Restaurant l'Epicerie - Valence, 18 Place St Jean
Place Saint Jean 18, 26000 Valence
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Regional
Ensalada con bacon y ravioles tostados
26.00
Salad with bacon and roasted ravioles (local speciality of pasta) — Especialidad local de pasta
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Caracoles estofados en caldo de rabo de buey
Stewed snails in oxtail broth
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Conejo fresco con hierbas, berenjena y tomate
Fresh rabbit with herbs with eggplant and tomato
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Plato “Drôme”
“Drôme” plate, fresh goat cheese nougat with dried fruit, and ham from Die — Nougat de queso de cabra fresco con frutos secos y jamón de Die
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Défardes de Crest
Défardes de Crest ( Lamb tripes ) — Callos de cordero
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Dorada con ratatouillepescatarian
Sea Bream fillet, ratatouille, « Espelette » chili juice — Jugo de chile « Espelette »
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pintada con estragón y aceitunas negras de Nyons
Guinea fowl, with tarragon and black olives from Nyons
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Jarrete de cordero braseado
Braised lamb shank, Syrah wine sauce — Salsa de vino Syrah
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pastelería casera
Homemade pastries
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Menú Epicerie
Menú de 3 platos
39.00
1 Starter, 1 Main course, dessert — 1 entrante, 1 plato principal, postre
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Menú de 4 platos
49.00
1 Starter, 1 Fish course, 1 Meat course, dessert — 1 entrante, 1 pescado, 1 carne, postre
estimación≈ 1800 kcal100 g de carbohidratospesado 33
Carne de cangrejo crujiente, aguacate y mesclunpescatarian
Crispy crab meat, avocado and mesclun
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras frito con frutas de verano
Fried Foie gras with summer fruit and vinegar juice — Jugo de vinagre
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fricassee de langostinospescatarian
Prawns in a fricassee, refreshed with the scent of lemongrass and citrus — Aroma de lemongrass y cítricos
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lota asada con cúrcumapescatarian
Roasted monkfish with turmeric, seasonal vegetables — Verduras de temporada
estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Filete de rutilio con alcachofas y linopescatarian
Fillet of red mullet with artichokes and flax seeds, shellfish juice — Jugo de mariscos
estimación≈ 390 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de cordero con Garam Masala
Filet of Lamb with Garam Masala, tomatoes with sweet garlic cream — Tomates con crema de ajo dulce
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Riñones de ternera salteados con setas
Pan-fried veal kidneys with mushrooms
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo de Bresse asado
Roasted Bresse chicken with morel mushrooms andMuscat de Beaune de Venise — Morillas y Muscat de Beaune de Venise
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de pastelería casera
Homemade pastries plate
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Composición de sorbetes de verano y frutas del vallevegan, vegetarian
The composition of summer sorbets and fruit of the valley
estimación≈ 180 kcal42 g de carbohidratospesado 35
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place Saint Jean 18, 26000 Valence
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33475427446
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierre.seve.free.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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