Bajamarea
Calle Baja 12, 46003 Valencia
Cerrado ahora · abre 13:30
Italianpizzeriaseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PIZZAS
MARGHERITAvegetarian
9.00
Margherita Pizza — tomate, mozzarella y albahaca
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
FUNGHIvegetarian
10.50
Funghi Pizza — tomate, mozzarella y champiñones frescos
estimación≈ 850 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 73
PROSCIUTTO
11.00
Prosciutto Pizza — tomate, mozzarella y jamón york
estimación≈ 900 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 67
DIAVOLA
11.50
Diavola Pizza — tomate, mozzarella y salami picante italiano
estimación≈ 950 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 65
ACCIUGHEpescatarian
15.00
Acciughe Pizza — tomate, mozzarella, anchoas y orégano
estimación≈ 880 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 68
RUSTICA
15.00
Rustica Pizza — tomate, mozzarella, aceitunas, longaniza, champiñones frescos y cebolla
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratos
GABRIELE
13.00
Gabriele Pizza — tomate, mozzarella, gorgonzola dulce y jamón york
estimación≈ 1000 kcal102 g de carbohidratos
PROF
12.00
Prof Pizza — tomate, mozzarella, jamón york y champiñones frescos
estimación≈ 920 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 70
4 FORMAGGIvegetarian
14.00
4 Formaggi Pizza — tomate, mozzarella, brie, gorgonzola dulce y parmesano
estimación≈ 1100 kcal102 g de carbohidratos
4 STAGIONI
14.00
4 Stagioni Pizza — tomate, mozzarella, jamón york, champiñones frescos, salami picante y aceitunas.
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
CAPRICCIOSA
15.00
Capricciosa Pizza — 4 estaciones mezclada
estimación≈ 1000 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
SICILIANAvegetarian
13.00
Siciliana Pizza — tomate, mozzarella y berenjenas asadas
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 73
PARMA
14.00
Parma Pizza — tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula y parmesano
estimación≈ 950 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 69
GIULIO
14.00
Giulio Pizza — tomate, mozzarella, gorgonzola y jamón serrano
estimación≈ 1000 kcal102 g de carbohidratos
BISMARK
14.00
Bismark Pizza — tomate, mozzarella, bacon y huevo
estimación≈ 1000 kcal102 g de carbohidratos
VEGETARIANAvegetarian
14.00
Vegetariana Pizza — tomate, mozzarella, berenjenas asadas, calabacin y champiñones frescos
estimación≈ 850 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 78
BAIX
14.00
Baix Pizza — tomate, mozzarella, bacon, rúcula y parmesano
estimación≈ 980 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 68
MAX
14.00
Max Pizza — tomate, mozzarella, salami picante italiano, longaniza y tomate cherry
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratos
MANUEL
13.00
Manuel Pizza — tomate, mozzarella, longaniza y champiñones frescos
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 69
ITALIAvegetarian
14.00
Italia Pizza — tomate, mozzarella, pesto de albahaca y tomate cherry
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
NUMANA BLU
15.00
Numana Blu Pizza — tomate, mozzarella, berenjenas asadas, longaniza y tomate cherry
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
OSCURA
16.00
Oscura Pizza — crema de trufa, mozzarella, champiñones frescos y jamón serrano
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
REINAvegetarian
16.00
Reina Pizza — mermelada de tomate, mozzarella, queso de cabra, rúcula, miel y nueces
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
TONNATApescatarian
15.00
Tonnata Pizza — tomate, mozzarella, atún, cebolla y perejil
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
BELLA
17.00
Bella Pizza — mozzarella, jamon serrano, rucula, nueces y mozzarella de bufala (fuera de coccìon)
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
NORDIKA
16.00
Nordika Pizza — tomate, mozzarella, champiñones frescos, gorgonzola dulce, speck y parmesano
estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratos
LOS CALZONES (pizza doblada)
CALZONE CHAVAL
13.00
Chaval Calzone — tomate, mozzarella, jamón york
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
CALZONE NENEvegetarian
13.00
Nene Calzone — tomate, mozzarella y champiñones frescos
estimación≈ 840 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
CALZONE CARLO
15.00
Carlo Calzone — tomate, mozzarella, salami picante italiano y gorgonzola dulce
estimación≈ 960 kcal85 g de carbohidratos
CALZONE SPECIAL
16.00
Special Calzone — tomate, mozzarella, jamón york, salami picante italiano y champiñones frescos
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
TABERNA ITALIANA
PROVOLA FUNDIDA CON CHERRY Y OREGANOvegetarian
9.00
Melted Provolone with Cherry
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PROVOLA FUNDIDA CON SALAMI PICANTE
10.00
Melted Provolone with Salami
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADA CAPRESEvegetarian
12.00
Caprese Salad — mozzarella de Bufala, tomate, perlas de pesto, albahaca y ensalada de brotes
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ENSALADA CAMPESINAvegetarian
9.00
Country Salad — brotes, cebolla crujiente,aceitunas, tomate, escama de parmesano y crema de modena.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
LA FOCACCIAvegetarian
8.00
Focaccia — masa de pizza con tomate cherry,cebolla, aceitunas y oregano
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
CARPACCIO DE CALABACINvegetarian
9.00
Zucchini Carpaccio — con champiñones y crema de modena
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
LA BOMBA
13.00
masa de pizza rellena de 4 quesos y salami picante
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
LA BOMBETTA
12.00
como la bomba pero sin picante, con jamon york
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
PARMIGIANA DE BERENJENAvegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana — laminas de berenjena, tomate, mozzarella, albahaca y parmesano rallado.
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 79
PULPOpescatarian
22.00
Grilled Octopus — a la plancha con patatas y guarnicion
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
LASAÑA DE MARISCOSpescatarian
16.00
Seafood Lasagna — Laminas de pasta, bechamel, sepia, calamar, rape y cangrejo.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LASAÑA BOLOÑESA
16.00
Bolognese Lasagna — Laminas de pasta, bechamel,salsa de tomate, carne picad, ajo, apio, zanahoria, cebolla y parmesano.
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 68
LASAÑA SALMONpescatarian
15.00
Salmon Lasagna — con Salmon, gorgonzola, calabacin y pistachos
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PARMIGIANA PESTOvegetarian
15.00
Pesto Parmigiana — variante de la tradicional con pesto de albahaca
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
GNOCCHI SORRENTINA
15.00
Sorrentina Gnocchi — al horno con salami
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
GNOCCHI PICANTESvegetarian
14.00
Spicy Gnocchi — al horno con tomate, mozzarella, parmesano y albahaca fresco
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
TAGLIATELLE BOGAVANTEpescatarian
30.00
Lobster Tagliatelle — con Bogavante fresco y tomate
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
MJILLONES A LA MARINERApescatarian
12.00
Mussels Marinara — Mejillones frescos a la marinera con pimienta y perejil
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GNOCCHI FRUTTI DI MAREpescatarian
20.00
Seafood Gnocchi — con marisco fresco y tomate
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
GAMBONES FRESCOSpescatarian
16.00
Grilled Prawns — a la placha
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GAMBONES FRESCOS con pesto de albahaca
18.00
Fresh King Prawns with Basil Pesto — con pesto de albahaca
estimación≈ 340 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PULPO FRESCO
18.00
Fresh Grilled Octopus — a la placha
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRE
EL MEJOR TIRAMISÚ DE VALENCIA
6.50
Tiramisu — ganador años 20,21,22,23,24
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
CANNOLO SICILIANO
6.00
Sicilian Cannolo — galleta rellena de requesón dulce y chocolate
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 43
PANNA COTTA CHOCOLATE
6.00
Chocolate Panna Cotta — nata cocida al puro estilo italiano
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
scoreestimación
scoreestimación
Pizza y entrantes italianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir pizzas vegetarianas como la Reina o la Italia. Hay entrantes como la parmigiana de berenjena y los gnocchi picantes.
16 platos vegetarianos y 0 veganos de 55
63dia
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Mariscos y quesos italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones proteicas de mariscos y quesos. Las pizzas y pastas tienen un alto contenido de carbohidratos.
13 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Calle Baja 12, 46003 Valencia
- Horario
- lun19:30–23:30mar19:30–23:30mié19:30–23:30jue19:30–23:30vie19:30–23:30sáb13:30–16:00, 19:30–23:30dom13:30–16:00, 19:30–23:30Horarios de cocina
- Contacto
- +34695615692 bajamareachef@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bajamarea.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %