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La Pizca de Sal

Plaça de Santa Úrsula, 3, 46001 Valencia

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Arroces
Paella valenciana
16.50
Valencian Paella — Pollo de corral, conejo y judía rochet.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Paella de verdurasvegetarian
16.50
Vegetable Paella
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Arroz de pato, setas y foie
20.00
Duck and Mushroom Rice — Meloso o seco.
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Paella con chipirones, ajos tiernos y habitas
17.50
Paella with Baby Squid
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 82
Arroz a banda
16.50
Gambas, chipirones y pescado.
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz del “Senyoret”
18.00
Senyoret Rice — Con marisco pelado.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Paella de marisco
18.00
Seafood Paella — Con gambas y cigalas.
estimación≈ 740 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz negro con chipirones
16.00
Black Rice with Baby Squid — Con su tinta, sepia y alcachofas.
estimación≈ 690 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz meloso de bogavante
23.00
Lobster Rice — Seco o meloso.
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Fideuá
16.50
Fideos y marisco.
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Fideuá negra
16.50
Black Fideuá — Fideos realizados con tinta de calamar y marisco.
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz de secreto ibérico, boletus y alcachofas
19.00
Iberian Pork and Mushroom Rice — Seco o meloso.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Arroz de carabineros
24.50
Carabineros Rice — Seco o meloso.
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú La Pizca de Sal
Menú completo
30.00
La Pizca de Sal Tasting Menu — Entrantes para compartir, segundo a elegir y postre o café
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 31
Menú para empresas
Menú para empresas
39.00
Corporate Menu — entrantes para compartir, principal a elegir, postre y bebida
estimación≈ 2100 kcal190 g de carbohidratospesado 31

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30veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en la carta. Puedes pedir la paella de verduras.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

0dia
scoreestimación

Platos de arroz altos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste casi totalmente en platos de arroz y fideos. La mayoría de las opciones contienen más de 60 gramos de carbohidratos.

0 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Plaça de Santa Úrsula, 3, 46001 Valencia
Horario
aún desconocido
Contacto
+673086838 lapizcadesalrestaurante@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapizcadesal.es/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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