Don Salvatore - València, Carrer del Comte d'Altea
Carrer del Comte d'Altea, 41, 46005 València
Abierto ahora · hasta 00:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas
Johnny’s Salad
20.95
Tomate, mojama, bresaola, salmón, palmitos, mozzarella, atún, pechuga de pavo, olivas, espárragos y huevo
estimación≈ 750 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Special house salad
18.95
Lechuga, tomate, atún, Parmiggiano, Mozzarella, mojama, gambas y palitos de mar
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mixed saladvegetarian
15.95
Tomate, lechuga, pepino, cebolla, rúcula y olivas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caprese di bufala salad
17.95
Mozzarella di bufala, tomate, anchoas y olivas
estimación≈ 420 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caprese salad with bresaola
19.95
Mozzarella di bufala, tomate, bresaola y rúcula
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burrata saladvegetarian
18.50
Burrata, rúcula y frutas de temporada
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frutti di mare saladpescatarian
18.95
Lechuga, tomate, palitos de cangrejo, gambas y salsa rosa
estimación≈ 510 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bosco Salad
15.25
Lechuga, pechuga de pavo, maíz, tomate, espárragos y salsa rosa
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Don Salvatore Salad
17.95
Lechuga, tomate, Mozzarella, espárragos, atún, olivas y pechuga de pavo
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Endivias con Roquefortvegetarian
16.50
Endive with Roquefort — Endivias con salsa de Roquefort
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Endivias con salmónpescatarian
18.95
Endives with salmon — Endivias, salsa rosa y salmón ahumado
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Champiñones en salsa pil-pilvegetarian
15.25
Mushrooms in pil-pil sauce — Champiñones salteados con salsa de vino blanco y ajos
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hors d’oeuvres italianos
23.95
Italian Hors d’oeuvres — Bresaola, coppa, gispeck, prosciutto, salame Milano, formaggi, patés
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vittello Tonnato
16.75
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de paté y quesos
16.75
Pâté and cheese board — Patés y quesos variados
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos surtidosvegetarian
17.95
Assorted cheese board
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella al fornovegetarian
16.80
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bresaola
19.95
Bresaola aliñada con Parmiggiano
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata con porchetta
23.00
Burrata with porchetta — Burrata y porchetta
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata con trufa frescavegetarian
28.50
Burrata with fresh truffle — Burrata, tomate natural y trufa fresca
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Huevos revueltos con jamón y trufa
24.95
Scrambled eggs with ham and truffles — Huevos rotos, jamón serrano y trufa fresca
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de solomillo
19.95
Sirloin Carpaccio — Jugoso carpaccio de solomillo
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de solomillo con trufa
29.50
Sirloin carpaccio with truffles — Jugoso carpaccio de solomillo con trufa
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Stuzzichino alla italiana
16.30
Parmiggiano Reggiano con olivas de Sicilia y mortadella de Bologna
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón ibérico con queso curado
24.50
Iberian Ham with Cured Cheese
estimación≈ 380 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mojama extra con tomatepescatarian
18.40
Mojama extra with tomato — Láminas de mojama con tomate natural
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas en salsa pil pilpescatarian
18.85
Prawns in pil pil sauce
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Provolone a la planchavegetarian
5.95
Grilled Provolone (piece)
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Anchoas de Cantabriapescatarian
4.50
Anchovies from Cantabria (unit) — Anchoas de Cantabria con tomate natural
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Zuppa di cipollavegetarian
12.50
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Minestrone de verdurasvegan, vegetarian
11.50
Minestrone of vegetables
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Stracciatella
11.50
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema pomodorovegetarian
11.50
Pomodoro cream
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto
Tomate seco con rúcula y verdurasvegetarian
17.95
Dried tomato with arugula and vegetables
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Boletus con pollo
19.95
Funghi porcini with chicken
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Verduras con gambaspescatarian
23.50
Vegetables with shrimp
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Frutos del marpescatarian
25.50
Fruits of the sea
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Boletus con carrilleras de ternera
22.00
Funghi porcini with veal cheek
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Falso risotto con salsa Gorgonzolavegetarian
23.50
Falso risotto with Gorgonzola sauce
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratos
Boletus con pollo y trufa
30.50
Funghi porcini with chicken and truffle
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizzas
Focacciavegetarian
5.20
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Deliciosa Focacciavegetarian
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos
Pizza Margheritavegetarian
13.60
Mozzarella
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Cipollavegetarian
14.75
Cebolla
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 74
Salami Pizza
14.75
Salchichón
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Uovovegetarian
14.75
Huevo
estimación≈ 910 kcal90 g de carbohidratos
Pavese Pizzavegetarian
14.75
Cebolla y huevo
estimación≈ 930 kcal92 g de carbohidratos
Prosciutto Pizza
14.75
Jamón York
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 66
Caprese Pizzapescatarian
15.75
Anchoas, tomate natural y ajo
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Napolipescatarian
15.75
Anchoas, alcaparras y olivas negras
estimación≈ 860 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Tonno
15.75
Atún
estimación≈ 910 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Funghi
15.75
Champiñones
estimación≈ 840 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Diavola
15.75
Salame picante
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Primavera
15.75
Carne picada y olivas
estimación≈ 960 kcal90 g de carbohidratos
Buffalo Pizza
16.50
Mozzarella de búfala
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Colosseo
16.50
Jamón York, champiñones y bacon
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Giovanni
16.50
Atún, jamón York y alcaparras
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Romana
16.50
Atún y pimientos morrones
estimación≈ 910 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Toscana
16.50
Pimiento verde y pollo
estimación≈ 940 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Barbecue Pizza
16.50
Carne picada, pollo y salsa barbacoa
estimación≈ 1080 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Quattro Stagioni
16.50
Jamón York, atún, olivas rellenas y champiñones
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Quattro Formaggi
16.50
Mozzarella, Parmiggiano, Roquefort y manchego
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Capricciosa
16.50
Champiñones, atún, jamón York, salchichón y huevo
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Contadina
16.50
Jamón York, anchoas y alcaparras
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Calzone
16.50
Carne picada y jamón york
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Vegetalevegetarian
16.50
Champiñones, alcachofas, pimiento morrón, cebolla, espárragos y olivas
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 81
Pizza Neptunovegetarian
16.50
Berenjena, Parmiggiano y rúcula
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 77
Hawaiian Pizza
16.50
Jamón York y piña
estimación≈ 880 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 72
Carbonara Pizza
17.95
Bacon, nata y huevo
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Gran Sasso
17.95
Cebolla, huevo y bacon
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
American Pizza
17.95
Carne picada, cebolla, salame y olivas
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Fumata
17.50
Salmón
estimación≈ 880 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Frutti Di Mare
19.95
Todo marisco
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
Sicilian Pizza
16.50
Carne picada, jamón york y bacon
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Serrano
21.95
Jamón serrano
estimación≈ 850 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Di Johnny
19.95
Bresaola, rúcula y Parmiggiano
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Don Salvatore
19.95
Nuestra pizza sorpresa con lo mejor de nuestra cocina
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Mama Theresa’s Pizza
26.95
Burrata, speck, salsa de trufa y rúcula
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Tartufo
32.50
Huevo frito y láminas de trufa fresca
estimación≈ 900 kcal92 g de carbohidratos
Pasta
Aglio e Oliovegan, vegetarian
15.95
Aglio – olio — Ajo, aceite de oliva, guindillas y perejil
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Alla napoletanavegan, vegetarian
15.95
Salsa de tomate fresco
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Don Salvatore
17.50
Bacon, champiñón, cebolla, nata y pesto
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Sicilian
17.50
Bacon, champiñón, cebolla y nata
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Bolognese
17.50
Carne picada y tomate
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Carbonara
17.50
Guanciale, huevo y nata
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
Arrabbiata
17.50
Salsa de tomate, pollo y picante
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Roquefortvegetarian
17.50
Salsa de Roquefort
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Vegetalevegetarian
17.50
Ajos y verdura
estimación≈ 620 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70
Al Tonno
17.50
Tomate fresco y atún
estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Pappaccini
17.50
Bolognesa y nata
estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratos
Pizzaiola
17.50
Tomate fresco, olivas, anchoas, ajo y alcaparras
estimación≈ 640 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Ai funghi porcini e Gorgonzolavegetarian
17.50
Gorgonzola y setas silvestres
estimación≈ 840 kcal68 g de carbohidratos
Al Gorgonzolavegetarian
17.50
Nata y Gorgonzola
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Alla genovesevegetarian
17.50
Nata, tomate fresco y pesto
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratos
Alla fiorentina
17.50
Tomate fresco, ajo y bacon
estimación≈ 710 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Pestovegetarian
17.50
Albahaca, aceite y ajo
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Alla toscana
17.50
Tomate natural y jamón serrano
estimación≈ 690 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Quattro formaggivegetarian
17.50
Salsa cuatro quesos
estimación≈ 920 kcal68 g de carbohidratos
Alfredovegetarian
17.50
Nata, queso Parmiggiano y queso manchego
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Salmone
17.50
Salmón y nata
estimación≈ 810 kcal68 g de carbohidratos
Cannelloni
17.95
Pollo, ternera, queso y bechamel
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Berenjena parmigianavegetarian
17.95
Eggplant parmigiana — Berenjena, queso, tomate y bechamel
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lasaña de carne
17.95
Meat lasagna
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Lasaña de verdurasvegetarian
17.95
Vegetable Lasagna
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Pescatorepescatarian
16.95
Mejillones, atún, calamares, palitos de cangrejo y salsa de tomate
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Al forno di Rigatoni
17.95
Mozzarella, provolone, speck y tomate
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
Mare e monti con pollo
19.95
Mare e monti with chicken — Tomate fresco, pollo y verdura
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Mare e monti con gambaspescatarian
20.95
Mare e monti with shrimp — Tomate fresco, gambas y verduras
estimación≈ 630 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Alfredo con pollo
19.95
Alfredo with chicken — Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y pollo
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Alfredo con gambaspescatarian
20.95
Alfredo with shrimp — Nata, queso Parmiggiano, queso manchego y gambas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Almejas y gambaspescatarian
19.95
Clams and shrimp — Almejas, gambas y tomate fresco
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
To the chefpescatarian
24.50
Tomate fresco, langosta, clóchinas, almejas marinera y perejil
estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Alle Vongolepescatarian
19.95
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
De bogavantepescatarian
31.50
Of lobster — Tomate fresco, bogavante y almejas marinera
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Johnny’s Pasta Tris
30.00
Mín. 2 pers.
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 34
Pasta Especial
Pecorino Johnnyvegetarian
20.95
Spaghetti con Pecorino toscano, nata y funghi porcini
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Pecorino Johnny con trufavegetarian
29.95
Pecorino Johnny with truffle — Spaghetti con Pecorino toscano, nata, funghi porcini y trufa fresca
estimación≈ 860 kcal65 g de carbohidratos
Tortellini rellenos de bogavantepescatarian
22.95
Tortellini stuffed with lobster — Con crema de gambas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Gnocchi rellenos de gorgonzolavegetarian
23.95
Gorgonzola stuffed gnocchi with truffle cream — Con crema de trufa
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Ravioli rellenos de rabo de toro
20.95
Ravioli stuffed with oxtail
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ravioli rellenos de foie
20.95
Ravioli stuffed with foie
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Ravioli rellenos de burratavegetarian
20.95
Ravioli stuffed with burrata
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Ravioli especiales con trufa fresca
26.95
Special ravioli with fresh truffle
estimación≈ 680 kcal54 g de carbohidratos
Carnes
Pechuga de pollo a la plancha
16.95
Grilled chicken breast
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pollo alla milanesa
17.95
Chicken breast alla milanesa
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga con salsa Don Salvatore
18.95
Breast with Don Salvatore sauce — Pechuga con salsa alla pimienta o Gorgonzola
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pollo alla napolitana
19.95
Chicken breast alla napolitana
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Scaloppine Don Salvatore
17.95
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine a la pimienta
16.95
Scaloppine with pepper
estimación≈ 420 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine alla pizzaiola
16.95
estimación≈ 390 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scaloppine con setas porcini
16.95
Scaloppine with porcini mushrooms
estimación≈ 430 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scaloppine con Gorgonzola
16.95
Scaloppine with Gorgonzola
estimación≈ 510 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine al marsala
16.95
estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine con vino blanco
16.95
Scaloppine with white wine
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine alla tartara
16.95
estimación≈ 400 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine valdostana
16.95
estimación≈ 530 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine del Chef
16.95
Chef’s Scaloppine
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppine alla milanesa
17.95
estimación≈ 560 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scaloppine alla napolitana
19.95
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saltimbocca alla romana
16.95
Saltinbocca alla romana
estimación≈ 440 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ossobuco
25.00
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordon Bleu
24.00
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecot a la parrilla
24.50
Grilled entrecotte
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot alla milanesa
25.95
Entrecotte alla milanesa
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecot con pimienta
25.95
Entrecotte with pepper
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot pizzaiola
25.95
Entrecotte pizzaiola
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot con boletus
25.95
Entrecotte with porcini mushrooms
estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot con Gorgonzola
25.95
Entrecotte with Gorgonzola
estimación≈ 850 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot al marsala
25.95
Entrecotte al marsala
estimación≈ 760 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot alla giardiniera
25.95
Entrecotte alla giardiniera
estimación≈ 710 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak estilo americano
25.95
American style steak
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot Café de Paris
25.95
Entrecotte Cafe de Paris
estimación≈ 820 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrecot con Roquefort
25.95
Entrecotte with Roquefort
estimación≈ 860 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot a las finas hierbas
25.95
Entrecotte fine herbs
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot alla Toscana
25.95
Entrecotte alla Toscana
estimación≈ 740 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecot Don Salvatore
25.95
Entrecotte Don Salvatore
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Solomillo a la parrilla
25.95
Grilled sirloin steak
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo a la pimienta
28.50
Pepper sirloin steak
estimación≈ 730 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo pizzaiola
28.50
Sirloin steak pizzaiola
estimación≈ 690 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo con boletus
28.50
Sirloin steak with porcini mushrooms
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sirloin steak con Gorgonzola
28.50
Sirloin steak with Gorgonzola
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sirloin steak estilo giardinera
28.50
Sirloin steak giardinera style
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sirloin steak americano
28.50
American sirloin steak
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sirloin steak Cafe de Paris
28.50
Cafe de Paris sirloin steak
estimación≈ 800 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sirloin steak con Roquefort
28.50
Roquefort sirloin steak
estimación≈ 760 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sirloin steak fine herbs
28.50
estimación≈ 680 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sirloin steak alla Toscana
28.50
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sirloin steak con salsa Parmiggiano
28.50
Sirloin steak with Parmiggiano sauce
estimación≈ 740 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sirloin steak Strogonof
28.50
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sirloin Don Salvatore
28.50
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sirloin steak o Entrecôte con pasta
31.50
Sirloin steak or Entrecotte with pasta
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tris di pasta di Johnny con entrecôte
52.00
Tris di pasta di Johnny with entrecôte — Selección de pasta Don Salvatore con Entrecotte trinchado. Min. 2 pax.
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
T-Bone steak
98.95
T-Bone a la piedra. Min. 2 pax.
estimación≈ 1400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 39
Pescados
Calamares a la romana
21.00
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Calamar a la plancha
21.00
Grilled squid
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lomo de atún
21.00
Tuna tenderloin
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bessegrillada
23.95
Grilled sea bream
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubina a la plancha
23.95
Grilled sea bass
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón a la plancha
21.00
Grilled salmon
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pulpo al horno
26.50
Baked octopus
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Egg Flan
6.50
Clásico flan de huevo suave con caramelo y nata.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tiramisu
7.25
Inmejorable receta de este postre nacido en Italia.
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 38
Panna Cotta
7.00
Postre típico del Piamonte. Crema de leche con caramelo, delicioso y ligero.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helado
7.25
Ice cream — Sabores a elegir: nata, vainilla, fresa o chocolate. Sabor artesanal.
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
English Soup
7.50
Postre italiano de bizcochuelo mojado en licor con crema y chocolate.
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Profiteroles
7.50
Pasta choux rellena de salsa de chocolate blanco y negro.
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Piña Naturalvegan, vegetarian
6.95
Fresh Pineapple — Piña fresca, natural, dulce y deliciosa.
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Postre de la casa
15.95
Dessert of the house — Mezcla de postres: helados, sopa inglesa y tiramisú.
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 19
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas italianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Pizza Vegetale, el risotto de tomate seco y la berenjena a la parmesana. Las opciones veganas incluyen la pasta aglio e olio y la minestrone.
38 platos vegetarianos y 4 veganos de 188
69dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos entrantes y ensaladas ricos en proteínas que sirven como comidas completas. Los platos principales están dominados por pastas y pizzas altas en carbohidratos.
87 aptos para diabéticos · 188 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Carrer del Comte d'Altea, 41, 46005 València
- Horario
- lun11:30–00:00marcerradomié11:30–00:00jue11:30–00:00vie11:30–00:00sáb11:30–00:00dom11:30–00:00
- Contacto
- +34963251361
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), donsalvatore.es/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Don Salvatore - València, Carrer del Comte d'Altea? Reclama tu local.