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Saiti

Carrer de la Reina Na Germana, 4, 46005 València

Cerrado ahora · abre 13:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Saiti en casa
Nuestra ensaladilla
28.00
Russian salad
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Titaina del Cabanyal
16.00
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo Wellington (mínimo 4 raciones) con guarnición*
28.00
Beef Wellington
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Paletilla de cordero con guarnición*
30.00
Roasted lamb shoulder
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Merluza en salsa verde
26.00
Hake in green sauce
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
All i pebre
22.00
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rustidera de pescado de Lonja
26.00
Roasted fish from the market
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cochinillo asado tradicional con guarnición* (6 personas)
27.00
Traditional roasted suckling pig
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Puchero valenciano
20.00
Valencian stew
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Marisco fresco cocido o a la plancha
Fresh boiled or grilled seafood
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Caldereta de langosta estilo menorquino
68.00
Menorcan lobster stew
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carrillera de ternera guisada al vino con guarnición*
22.00
Beef cheeks braised in wine
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tarta de queso (6 personas)
10.00
Cheesecake
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Nuestros menús
Raíces
48.00
Raíces tasting menu
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Na Germana
75.00
Na Germana tasting menu
estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 29
Lo Rat Penat
95.00
Lo Rat Penat tasting menu
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 29
L'Eixample
50.00
L'Eixample tasting menu
estimación≈ 2100 kcal170 g de carbohidratospesado 35
Nuestros menús
Servicio de pan y aceite
3.00
Bread and oil service
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta consiste en carne y pescado como el solomillo wellington y la merluza en salsa verde. No hay platos principales vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 18

79dia
scoreestimación

Platos españoles ricos en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La carta ofrece muchas opciones de carne y pescado. La mayoría de los platos principales tienen pocos carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de la Reina Na Germana, 4, 46005 València
Horario
lun—
mar13:30–15:00, 20:30–21:30
mié13:30–15:00
jue13:30–15:00, 20:30–21:30
vie13:30–15:00, 20:30–21:30
sáb13:30–15:00, 20:30–21:30
dom—
Contacto
+34960054124 info@saiti.es
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saiti.es/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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