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Homenaje Taberna Gourmet - València, Carrer de Ciscar

C/ Ciscar 22, 46005 València

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNOS
DESAYUNO BÁSICO
4.50
Basic Breakfast — TOSTADA TOMATE • TOSTADA MANTEQUILLA Y MERMELADA • BOLLERIA
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
DESAYUNO COMPLETO
5.50
Complete Breakfast — TOSTADA JAMÓN · TOSTADA JAMÓN Y QUESO · TOSTADA TOMATE Y ATÚN · TOSTADA TOMATE Y AGUACATE
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
DESAYUNO PREMIUM
10.00
Premium Breakfast — TOSTADA JAMÓN, AGUACATE Y HUEVO
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DESAYUNO GOURMET
10.00
Gourmet Breakfast — TOSTADA SALMÓN Y QUESO FRESCO • TOSTADA SALMÓN Y AGUACATE
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DESAYUNO CABRAvegetarian
8.50
Goat Cheese Breakfast — TOSTADA QUESO DE CABRA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y RÚCULA
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
DESAYUNO ACEITEvegan
4.20
Olive Oil Toast — TOSTADA ACEITE
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
ALMUERZOS
CALAMARES
12.00
Andalusian Squid — CALAMARES A LA ANDALUZA CON SALSA ROMESCU
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ALMUSSÁFES
10.00
Almussáfes Toast — SOBRASADA IBÉRICA, QUESO GRANA PADANO Y CEBOLLA CARAMELIZADA
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
HOMENAJE
12.00
Iberian Sirloin — SOLOMILLO IBÉRICO, MOSTAZA ANTIGUA Y PATATA PANADERA
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TRINQUET
12.00
Trinquet Sausage — LONGANIZA Y MORCILLA DE ONTINYENT, HABITAS BABY Y AJITOS TIERNOS
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
DANIELO
12.00
Danielo Chicken Sandwich — PECHUGA, GUACAMOLE, BACON, LECHUGA, TOMATE SiECO Y QUESO GRANA PADANO
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
FERRERONS
12.00
Horse Meat with Garlic — POTRO CON AJOS TIERNOS
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

46veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas para desayunos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la tostada de queso de cabra, cebolla caramelizada y rúcula. Para veganos está la tostada aceite. El menú de almuerzos no tiene platos vegetarianos.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 12

81dia
scoreestimación

Tapas y almuerzos proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los almuerzos contienen proteínas.

9 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
C/ Ciscar 22, 46005 València
Horario
lun19:00–00:00
mar11:30–16:00, 19:00–00:00
mié11:30–16:00, 19:00–00:00
jue11:30–16:00, 19:00–00:30
vie11:30–16:00, 19:00–00:30
sáb11:30–16:00, 19:00–00:30
domcerrado
Contacto
+34963956171
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), homenaje-gourmet.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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