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Zalamero

Carrer de Sevilla 20, 46006 València

horario aún desconocido

Latin American€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Ensalada de espinacavegetarian
11.50
Spinach Salad — Calabaza asada · queso de cabra · pesto · arándanos deshidratados
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus de altramucesvegan
9.50
Lupin Hummus — Con pan recién horneado
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensaladilla marinapescatarian
9.00
Seafood Salad — Patata · merluza · gambita · huevo · "fenoll mari"
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croquetas de seta (4 ud)vegetarian
9.00
Mushroom Croquettes — Con tartufata
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canelón de espinacavegetarian
8.80
Spinach Cannelloni — Bechamel de queso azul · pasas · piñones
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetitas de Denia (4 ud)
7.50
Red Shrimp Croquettes — Gamba roja · alioli de ajo negro
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelitos de bacalao (4 ud)
9.00
Cod Fritters — Tomate frito · miel · toque picante
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratos
Esmorzaret roll (1 ud)
3.50
Esmorzaret Roll — Crujiente de embutido · habas · agridulce de naranja
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Figatell de la safor (1 ud)
3.90
Saffron Figatell — Yogur de comino · hierbabuena
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Figatell de sepia (2 ud)
6.90
Cuttlefish Figatell — Emulsión de guisantes · pistacho
estimación≈ 190 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Las cocas
Coca mi-cuit
7.50
Foie Gras Coca — Foie mi-cuit casero · cebolla caramelizada · balsámico
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coca D'ontinyent
6.90
Sausage and Blood Sausage Coca — Longaniza · morcilla · emulsón pimiento piquillo
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coca mallorquina
6.90
Mallorcan Coca — Sobrasada · queso de Mahón · miel
estimación≈ 330 kcal22 g de carbohidratos
Coca balear
6.90
Balearic Coca — Sobrasada · cebolla caramelizada · piñones
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coca vedella
7.20
Pulled Beef Coca — Carne de ternera mechada · queso fundido · alioli de aguacate
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coca montgó de anchoa
7.10
Anchovy Coca — Verduras asadas · anchoa del Cantábrico
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coca montgó con "Tonyina de sorra"
7.10
Tuna Coca — Verduras asadas · ventresca de atún en salazón
estimación≈ 270 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fartons
Fartón abriochado katzalamero
11.90
Pastrami Fartón — Pastrami · pepinillo · queso fundido · mostaza-miel-mistela
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Fartón abriochado de carrillera
12.90
Pork Cheek Fartón — Carrillera de cerdo · patatas paja · parmesano
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Las cocas vegetarianas
Coca montgóvegan, vegetarian
6.70
Roasted Vegetable Coca — Verduras asadas: pimiento rojo y verde, berenjena, tomate, cebolla
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Coca de la naovegan, vegetarian
6.90
Sea Fennel Coca — Verduras asadas · "fenoll mari" (hinojo marino)
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Coca alberginavegetarian
6.90
Eggplant Coca — Berenjena asada · queso azul · chutney de naranja · almendra
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Coca carabassavegetarian
6.90
Pumpkin Coca — Calabaza asada · queso de cabra · pesto · piñones
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratos
Coca carxofavegetarian
6.90
Artichoke Coca — Alcachofa en conserva de AOVE · queso tetilla · mermelada de alcachofa
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Postres
Crema quemadavegetarian
6.00
Burnt Cream — Con níspeiro de Callosa d'em Sarriá · azúcar quemada
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Coca de chocolatevegetarian
5.00
Chocolate Coca — Nutella · AOVE · escamas de sal
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Cremaet "Skillet cookie" (Para 2)vegetarian
8.00
Skillet Cookie — Galleta horneada en sartén · chips de chocolate · café · ron · ralladura de naranja · helado de vainilla
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 30
Tarta de queso con Lotusvegetarian
6.00
Lotus Cheesecake — Tarta cremosa de queso de cabra · galleta Lotus
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas latinas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección dedicada a cocas vegetarianas como la Coca albergina de berenjena y queso azul. También se pueden pedir croquetas de seta y canelón de espinaca. Las personas veganas pueden comer hummus o la Coca montgó.

13 platos vegetarianos y 3 veganos de 28

60dia
scoreestimación

Tapas y cocas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La carta ofrece platos pequeños y cocas. La mayoría de las cocas tienen niveles moderados de carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Carrer de Sevilla 20, 46006 València
Horario
aún desconocido
Contacto
+34960486042
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grupoguantanamero.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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