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SLVJ Valencia

Plaça de Rodrigo Botet, 5, 46002 València

horario aún desconocido

Japanesesushi€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sushi
Dinamita
12.00
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Fujiroll
12.00
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Spicy Salmon
12.00
Salmón picante
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Spicy Tuna
10.00
Atún picante
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratos
Vegan Rollvegan
10.00
Rollo vegano
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Entrantes
Crudo de Vieiras
14.00
Crudo de vieiras
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
King Salmon tiradito
17.00
Tiradito de salmón king
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Wakame Kuy-Kuy Salad
12.00
Ensalada de wakame
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Truffled Mushroom dumplings
16.00
Dumplings de setas trufadas
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratos
Rock Shrimp tempura
16.00
Tempura de rock shrimp
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Dorada
24.00
Dorada
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Roasted King Salmon
29.00
Salmón king asado
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de Res
37.00
Solomillo de res
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Grilled wild Mushroomsvegetarian
38.00
Setas silvestres a la plancha
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Grilled Avocadovegan
10.00
Aguacate a la plancha
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Brocheta de Pulpo
14.00
Brocheta de pulpo
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Arroz
Arroz con Pato al Wok
19.00
Arroz con pato al wok
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Wok Veggie Fried Ricevegan
24.00
Arroz frito de verduras al wok
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Wagyu beef fried rice
28.00
Arroz frito con ternera Wagyu
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Postres
Coconut Tres Leches
12.00
Tres leches de coco
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Cacao SLVJ
12.00
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina japonesa con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Vegan Rolls, aguacate a la plancha y Wok Veggie Fried Rice. Hay dumplings de setas trufadas como entrante. La carta también incluye pescado y carne para grupos mixtos.

4 platos vegetarianos y 3 veganos de 21

74dia
scoreestimación

Opciones japonesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El pescado y la carne a la parrilla son buenas opciones.

10 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Plaça de Rodrigo Botet, 5, 46002 València
Horario
aún desconocido
Contacto
+34960668080
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valencia.slvj.es/fr?source=fbads
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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