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Barbaros Smokehouse Bbq

Av. de Jacinto Benavente, 9, 46005 València

Cerrado ahora · abre mié 20:00

steakhouse
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Brasas
ENTRECOT
entrecôte — Madurado. 300 grs de entrecot a la brasa.
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
T-BONE
T-bone steak — Madurado. El T-Bone es un corte de carne que proviene de la sección lumbar de la res de (1 kg aprox). Tiempo apróx de cocción: de 30 min a 45 min.
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
TOMAHAWK
tomahawk steak — Madurado. Se asemeja a un hacha, este corte proviene de la sección del costillar de la res de (1 kg aprox) a la brasa. Tiempo apróx de cocción: de 30 min a 45 min.
estimación≈ 2400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
CHULETON DE VACA
rib steak — Madurado. Chuletón de (1 kg aprox) a la brasa (Raza vacuno) Tiempo apróx de cocción: de 30 min a 45 min.
estimación≈ 2300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
CHURRASCO
grilled chicken breast — De pollo. 300 gr de pechuga de pollo a la brasa
estimación≈ 495 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pescado del Díapescatarian
fish of the day — 120 grs de pescado fresco.
estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PICAÑA
picanha — Madurado. 200 grs de picaña a la brasa.
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Nuestras estrellas
Brisket
un corte de carne de res, específicamente del pecho, famoso por su textura jugosa y su increíble sabor cuando se cocina lentamente al ahumador
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Short Ribs
un corte de res jugoso y tierno, proveniente de las costillas
estimación≈ 800 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pulled Pork
cerdo desmenuzado, cocinado a fuego lento hasta que se vuelve jugoso y tierno
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslo de Pollo
chicken thigh — un corte tierno y sabroso, cocinado lentamente con madera para intensificar su gusto
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pork Belly
la panceta de cerdo, famosa por su equilibrio perfecto entre carne y grasa
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
BBQ Ribs
cocinadas lentamente hasta que la carne se desprende del hueso. Con su glaseado dulce y ahumado
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo contiene carne y pescado. No hay platos vegetarianos, solo opciones como Brisket y Pulled Pork.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

85dia
scoreestimación

Carnes y BBQ bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas sin carbohidratos. La mayoría de las carnes a la brasa no contienen azúcares.

12 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. de Jacinto Benavente, 9, 46005 València
Horario
luncerrado
marcerrado
mié20:00–00:00
jue14:00–17:00, 20:00–00:00
vie14:00–17:00, 20:00–00:00
sáb14:00–17:30, 20:00–00:30
dom14:00–17:30
Contacto
+34689058156 barbaros_valenciajb@barbarosmokehouse.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbarossmokehouse.es/
Ficha
completitud 67 %, confianza 78 %

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