La Cuina Comida Para Llevar

Calle de Pérez Bayer, 11, 46002 València

Cerrado ahora · abre 09:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENSALADAS

Ensalada Valenciana

Valencian Salad — Lechuga, huevo, atún, tomate

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensaladilla Rusa

Russian Salad — Ensaladilla, atún, pepinillos, mayonesa

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de Pollo

Chicken Salad — Pechuga de pollo, lechuga de roble, bacon , salsa vinagreta, tomate, anacardos

estimación≈ 520 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de Queso

Cheese Salad — Lechuga de roble, jamón serrano, york, queso fresco, pipas

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de Marisco

Seafood Salad — Lechuga iceberg, huevo, gambas, salmón, aguacate, cangrejo, salsa del mar

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de Pasta

Pasta Salad — Pasta fresca, jamón, tomate , salsa yogurt

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

Ensalada de Pesto

Pesto Pasta Salad — Pasta fresca, salsa pesto, parmesano

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

APERITIVOS

Croquetas de Pollo o Jamón

1.00

Chicken or Ham Croquettes

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de bacalao

1.30

Cod Fritters — Increiblemente deliciosas. Receta familiar y mucho cariño

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tortillas de Patata

5.50

Spanish Omelette — Con cebolla o sin cebolla

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Delicatesen

Sepia con Cebolla

20.00

Cuttlefish with Onion

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Sepia rebozada

Breaded Cuttlefish

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

ARROCES

Paella Valenciana

6.00

Valencian Paella — Pollo y conejo. Sin caracoles

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Arroz del Senyoret

6.50

Senyoret Rice — Gambas peladas y sepia

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

Fideua

6.00

Fideuà — Fideo grueso con sepia y gambas

estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77

Arroz negro

6.50

Black Rice — Arroz negro con sepia y su tinta

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

Arroz al Horno

6.50

Baked Rice — Cerdo, morcilla, tomate, ajos, patata...

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Arroces Salteados

6.00

Stir-fried Basmati Rice — Arroces bastami increiblemente buenos. De verduras y pollo o gambas con ciruelas y pasas

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

PASTAS

Macarrones

6.00

Macaroni Bolognese — Boloñesa, carne picada con tomate

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

Tallarines Carbonara

5.50

Carbonara Noodles — Carbonara con bacon y champiñones

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Canelones de carne

6.00

Meat Cannelloni — 3 canelones de carne con bechamel

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Canelones de Espinaca

6.00

Spinach Cannelloni

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Musaka

Moussaka — Pastel de carne con una base de patatas y berenjena

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Lasaña de Carne

6.50

Meat Lasagna — 3 capas de carne y una de queso de cabra unido a la bechamel

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos

Lasaña de Marisco

6.50

Seafood Lasagna — Merluza, verdura y gambas

estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

CARNES

Pollo al horno 1/2 pollo

9.50

Roasted Chicken (Half) — con guarnición de patatas y verduras

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pollo al horno 1/4 pollo

6.00

Roasted Chicken (Quarter) — con guarnición de patatas y verduras

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pechuga rellena

6.50

Stuffed Breast Villaroy — Pechuga empanada Villaroy rellena de jamón york y queso

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos

Pechuga a la Nata

6.50

Creamy Stuffed Breast — Pechuga a la nata rellena de jamón serrano y queso

estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Fingers de Pollo

6.00

Chicken Fingers — Tiras de pollo empanado con patatas

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Albondigas

6.50

Meatballs — Albóndigas con verduras

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pollo con Puerros

6.50

Chicken with Leeks

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

PESCADOS

Merluza a la Romana

6.50

Hake a la Romana — Rodaja de merluza con patatas o verduras

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71

cola de merluza a la romana

7.50

Hake Tail a la Romana — con patatas o verdura

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Bacalao al Horno

13.00

Baked Cod — Bacalao al horno con tomate espectacular

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Suquet de Merluza

18.00

Hake Suquet — la caldereta con merluza, sepia, patatas

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

VARIOS

Berenjena de Carne

6.50

Meat-stuffed Eggplant — Mix de carne con bechamel

estimación≈ 510 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Tumbet

7.00

Tumbet with Cod — Torre de berenjenas, patatas, tomate y bacalao vaporizado

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Verduras al Horno pequeñavegetarian

5.50

Baked Vegetables (Small) — mix de zanahoria, berenjena, cebolla y calabacín

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Verduras al Horno grandevegetarian

7.50

Baked Vegetables (Large) — mix de zanahoria, berenjena, cebolla y calabacín

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75

Gazpacho Andaluzvegan

Andalusian Gazpacho

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

POSTRES

Tartas caseras

3.50

Homemade Cakes — Tarta de Chocolate, Queso con Arándanos, Tiramisú, Tarta de Calabaza, Zanahoria, Queso y caramelo

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

fruta de temporada y macedoniavegan

3.00

Seasonal Fruit — Melón y Sandía

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos

PLATOS DE CALIENTE

Lentejas

5.00

Lentils — Lunes

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86

Arroz con acelgasvegetarian

5.00

Rice with Chard — Martes

estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos

Potaje de garbanzos

5.00

Chickpea Stew — Miércoles

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86

Guisado de ternera

8.50

Beef Stew — Jueves

estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Arroz con pollo y conejo

6.50

Rice with Chicken and Rabbit — Viernes

estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

PRIMER PLATO

Ensalada

Salad Selection — Valenciana, marisco, de pollo, de queso, rusa

estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Croquetas variadas

Assorted Croquettes — Pollo, jamón, merluza o bacalao

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas bravas o verduras horno

Patatas bravas or roasted vegetables

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

ENSALADA A ELEGIR

Choice of salad — Valenciana, pollo, queso, pasta, marisco, rusa

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

CROQUETAS A ELEGIR 4

Choice of croquettes — Pollo, jamón, bacalao, merluza

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

PATATAS BRAVAS

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

SEGUNDO

Arroces

Rice dishes — Paella Valenciana, Arroz horno, arroces salteados

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Pasta

Macarrones, Espaguetti o Tallarines

estimación≈ 500 kcal75 g de carbohidratos

ARROZ VAPORIZADO

Steamed rice — Pollo y verduras, solo verduras, gambas y ciruelas

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85

ESPAGUETTI GAMBAS

Spaghetti with prawns

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

POSTRE O BEBIDA

Macedonia de frutasvegan, vegetarian

Fruit salad

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos

TARTA CASERA

Homemade cake — Chocolate, arándanos, calabaza, zanahoria, tiramisú

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

FRUTA DE TEMPORADAvegan, vegetarian

Seasonal fruit

estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

42veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas españolas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir tortilla de patata, canelones de espinaca y verduras al horno. La carta contiene mucha carne y pescado, por lo que una mesa mixta tiene más opciones.

8 platos vegetarianos y 5 veganos de 62

86dia
scoreestimación

Opciones Españolas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Algunos platos de pescado permiten cambiar las patatas por verduras.

30 aptos para diabéticos · 62 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Calle de Pérez Bayer, 11, 46002 València
Horario: lun09:30–16:30
mar09:30–16:30
mié09:30–16:30
jue09:30–16:30
vie09:30–16:30
sáb09:30–16:30
domcerrado
Cerrado domingos y festivos
Contacto: +34963516327
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuinavalencia.es/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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