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L'Edito - Valenciennes, Av. Georges Pompidou

Avenue Georges Pompidou, 59300 Valenciennes

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

HAMBURGUESAS
BURGER CLASSICO
16.90
Hamburguesa de ternera, lechuga, tomates, cebollas, salsa de burger, loncha de cheddar
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
BURGER CON SALSA A ELECCIÓN
19.90
BURGER NAPPÉ AU CHOIX — Maroilles, Cheddar o Pimienta. Hamburguesa de ternera, lechuga, tomates, cebollas, salsa de burger, cheddar, salsa
estimación≈ 950 kcal48 g de carbohidratos
BURGER DE PULLED PORK
19.90
BURGER EFFILOCHÉ DE COCHON — Cerdo deshilachado (7h baja temperatura), crema blanca de hierbas, lechuga, tomates, cebollas, salsa de burger
estimación≈ 920 kcal46 g de carbohidratos
BURGER VEGETARIANAvegetarian
17.90
BURGER VÉGÉTARIEN — Hamburguesa vegetal, lechuga, tomates, cebollas, verduras salteadas, salsa de burger, loncha de cheddar
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
KÉBAB WRAP
17.90
GALETTE KÉBAB — Tortilla de trigo, carne de kebab, encurtido de col lombarda, lechuga, tomates, cebollas, salsa pitta, queso de oveja
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
BURGER DE POLLO
18.90
BURGER POULET — Crispy tenders, mayonesa de ajo negro, compota de chalotas, lechuga, tomates, cebollas, loncha de cheddar
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
BURGER US
19.90
Hamburguesa de ternera, doble cheddar, salsa barbacoa, bacon a la parrilla, cebollas fritas
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
BURGER MEXICANA
19.90
BURGER MEXICAIN — Hamburguesa de ternera, guacamole, pimientos frescos, mayonesa sriracha
estimación≈ 840 kcal44 g de carbohidratos
RÍO DE CHEDDAR
3.50
RIVIÈRE de cheddar sur votre burger — Añada un río de cheddar a su hamburguesa
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
BACON CRUJIENTE
3.50
deux tranches de lard grillé croustillantes pour votre burger — Añada dos lonchas de bacon crujiente a su hamburguesa
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones
MARINIÈRES
16.90
Vino blanco, perejil, apio, cebollas, chalotas, puerros
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MAROILLES
19.90
Base de mejillones marinière + salsa maroilles
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CREMA
17.90
CRÈME — Base de mejillones marinière + crema
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PROVENÇALES
18.90
Base de mejillones marinière + ratatouille
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastas
LINGUINE SALMÓN
19.90
LINGUINE SAUMON — Con dos tipos de salmón, crudo y cocinado
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
LINGUINE CARBONARA
17.90
LINGUINE FACON CARBONARA
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
LINGUINE SCAMPI
18.90
Mantequilla de ajo
estimación≈ 780 kcal64 g de carbohidratos
LINGUINE PESTO VERDE
16.90
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
RIGATONI CON FOIE GRAS Y TRUFA DE VERANO
25.90
RIGATONI AU FOIE GRAS & TRUFFE D'ÉTÉ — Crema de foie gras y pasta de trufa de verano
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Salsas y Guarniciones
PATATAS FRITAS
2.00
FRITES
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Puré casero
2.00
PURÉE MAISON
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Patatas grenailles
2.00
POMMES DE TERRE GRENAILLES
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Linguine
2.00
LINGUINES
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Tomate Provençale
2.00
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ratatouillevegan
2.00
estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada verdevegetarian
2.00
SALADE VERTE
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Judías verdesvegetarian
2.00
HARICOTS VERTS
estimación≈ 70 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Barbacoa
1.00
BARBECUE — Salsa fría
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratos
Mantequilla de ajo
1.00
BEURRE À LAIL — Salsa fría
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tártara
1.00
TARTARE — Salsa fría
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de hierbas
1.00
CRÈME AUX HERBES — Salsa fría
estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bearnesa
1.00
BEARNAISE — Salsa fría
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bang-Bang
1.00
Salsa sweet & spicy de miel y Sriracha
estimación≈ 80 kcal9 g de carbohidratos
Mango
1.00
Salsa exótica de mango y coco con curry
estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimienta
1.00
POIVRE — Salsa caliente
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chalotas
1.00
ECHALOTES — Salsa caliente
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

40veggie
scoreestimación

Cocina francesa, pocas opciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una hamburguesa vegetariana con una hamburguesa vegetal y verduras. Otras opciones vegetarianas son guarniciones como ratatouille, ensalada verde y judías verdes.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 36

77dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los mejillones ofrecen varias opciones de platos principales bajos en carbohidratos. Hay diversas guarniciones de verduras como alternativa a las patatas fritas.

18 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Avenue Georges Pompidou, 59300 Valenciennes
Horario
lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mié11:00–22:00
jue11:00–23:00
vie11:00–23:00
sáb11:00–23:00
dom11:00–22:00
SERVICE CONTINU
Contacto
+32327268168 valenciennes@edito-rd.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ledito-valenciennes.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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