La Famiglia Valenciennes
42 Rue Saint-Géry, 59300 Valenciennes
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
FOCACCIA DI CASA
4.00
suplemento de stracciatella +5€
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
MINI ARANCINI (5 piezas)
12.50
MINI ARANCINI (5 pièces) — Bolas de arroz rellenas y empanadas de boloñesa y guisantes
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
MINI ARANCINI ALLA NORMA (5 piezas)vegetarian
13.50
MINI ARANCINI ALLA NORMA (5 pièces) — Bolas de arroz rellenas y empanadas, salsa de tomate, berenjenas, mozzarella y ricotta salada
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
BURRATA DEL VESUVIOvegetarian
10.00
Burrata frita, salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
12.50
Berenjenas, parmesano, mozzarella, salsa de tomate
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
LA VERA BRUSCHETTA
10.50
Tostada grillada, salsa verde, tomates mixtos, albahaca, stracciatella, jamón San Daniele, crema de balsámico
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
FRITTO ALL'ITALIANA
21.00
Fritura de calamares y gambas con mayonesa de albahaca y lima
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
POP CORN DI GAMBERI
13.50
Pop corn de gambas, mayonesa de albahaca y lima
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata
CESARE
16.00
Surtido de ensalada, pollo empanado, croutons, tomates cherry, lascas de grana padano, salsa casera
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CAPRESE
16.00
Mozzarella di bufala, jamón San Daniele, tomates, tomates secos, alcaparras
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MEDITERRANEA
17.00
Salmón ahumado, alcachofas, olivas, tomates cherry, mozzarella di bufala, balsámico de limón y tomillo
estimación≈ 510 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pasta
RIGATONI CARBONARA COME A ROMA
15.00
Guanciale, crema de yema de huevo con pecorino, pimienta
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
RIGATONI POLPETTE
19.00
Albóndigas de ternera y cerdo, receta secreta de la Nonna
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
PIPE RIGATE AI GAMBERONI
20.00
Gambas, pesto de pistacho, stracciatella, trozos de pistacho
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
LASAGNA DEL CAPO
18.00
Lasaña boloñesa, bechamel, mozzarella, parmigiano reggiano
estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos
PIPE RIGATE AL SALMONE
18.50
Salmón ahumado, salsa de tomate, crème fraîche, perejil y albahaca
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratos
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO
27.00
Calamares, mejillones, almejas, gambas, salsa de tomate
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
RAVIOLI DEL MOMENTO
17.00
Ravioli del momento según la inspiración del chef
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
SPAGHETTI TARTUFO
28.00
Crema Tartufata, trufa fresca
estimación≈ 760 kcal62 g de carbohidratos
RIGATONI PRIMAVERAvegetarian
17.00
Salsa de tomate alla Napoletana, burrata, gremolata de parmesano, albahaca
estimación≈ 680 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 71
Rigatoni alla Normavegetarian
17.00
Berenjenas, salsa de tomate, tomates cherry, ricotta salada
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 72
Spaghetti al Ragu
16.00
Salsa boloñesa del Chef, cocción lenta
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Rigatoni alla Boscaiola
17.00
Salchicha fresca, boletus, nata, perejil
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Rigatoni Sicilia vs Pugliavegetarian
17.00
Pesto de pistacho, trozos de pistacho, stracciatella
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Carne y Pescado
Scaloppina alla Milanese
23.00
Escalope de ternera empanado, spaghetti alla Napoletana
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Carpaccio di Manzo
18.00
Carpaccio de ternera, rúcula, tomates secos, alcaparras, parmesano, aceite de albahaca, piñones, patatas italianas
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Osso Buco
23.00
Jarrete de ternera estofado en vino blanco y salsa de tomate, spaghetti
estimación≈ 780 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 70
Tagliata di Manzo
24.00
Carne de ternera cortada finamente, lascas de parmesano, rúcula, crema de gorgonzola, patatas
estimación≈ 840 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de Bacalao a la Planchapescatarian
25.00
DOS DE CABILLAUD POÊLÉ — Lomo de bacalao, gremolata, caponata de verduras
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Polpo Grigliatopescatarian
26.00
Pulpo a la brasa, puré de patata, reducción de balsámico, tomates cherry
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Guarniciones / Suplementos
Spaghetti alla Napoletanavegetarian
4.00
estimación≈ 280 kcal52 g de carbohidratos
Patatas italianasvegetarian
4.00
Pommes de terre à l'italienne
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada mixtavegetarian
4.00
Salade composée
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Puré de patatasvegetarian
4.00
Puré de pommes de terre
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 67
Caponata de verdurasvegan
4.00
Caponata de légumes
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pizzas Clásicas
Margheritavegetarian
11.00
Mozzarella Fior di Latte, tomates San Marzano, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Napoli
14.00
Mozzarella Fior di Latte, tomates San Marzano, anchoas, aceitunas
estimación≈ 910 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 71
Nonna
14.00
Mozzarella Fior di Latte, tomates San Marzano, champiñones, jamón cocido, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 960 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 68
Quattro Sorelle
17.00
Mozzarella Fior di Latte, tomates San Marzano, aceitunas, jamón cocido, champiñones, alcachofas
estimación≈ 1020 kcal108 g de carbohidratos
4 Formaggi (bianca o rossa)vegetarian
18.00
Mozzarella Fior di Latte, (tomates San Marzano), gorgonzola, grana padano, stracciatella, aceite de oliva
estimación≈ 1100 kcal92 g de carbohidratos
DEVOLA
16.00
Mozzarella Fior di Latte, tomates San Marzano, salchicha picante fresca, champiñones, rúcula, grana padano
estimación≈ 950 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 69
VEGETARIANAvegetarian
16.00
Mozzarella Fior di latte, tomates San Marzano, berenjenas, alcachofas, pimientos, grana padano y albahaca
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
CRISTOFERO
18.00
Mozzarella Fior di Latte, tomates cherry, stracciatella, mortadela de Bolonia, trozos de pistacho, pesto de pistacho
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratos
Pizzas Creaciones
MARGHERITA 2.0vegetarian
16.00
Tomates San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, pesto de albahaca, tomates semi-secos, grana padano
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 74
CALABRESE
18.00
Mozzarella Fior di Latte, tomates San Marzano, salchicha fresca picante, Nduja calabrese, rúcula
estimación≈ 1050 kcal88 g de carbohidratos
PIPINA
19.00
Pesto de albahaca, jamón San Daniele, mozzarella Fior di Latte, tomates cherry, burrata, grana padano, aceite de oliva ex
estimación≈ 1150 kcal84 g de carbohidratos
GORGONZOLA E MIELEvegetarian
17.00
Salsa de tomates cherry amarillos, Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, stracciatella, miel, trozos de nuez
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
PIZZA'BELLA
18.00
Mozzarella Fior di Latte, pesto de albahaca, tomates cherry, mortadela de Bolonia, stracciatella, grana padano, crema
estimación≈ 1080 kcal90 g de carbohidratos
LA FAMIGLIA
25.00
Mozzarella Fior di Latte, tartufata casera, mortadela de trufa, trufa fresca, rúcula, grana padano, tomates semi-secos
estimación≈ 1200 kcal88 g de carbohidratos
SALMONEpescatarian
18.00
Salmón ahumado, Mozzarella Fior di Latte, pesto de espárragos, tomates cherry, balsámico de limón y tomillo, perejil, aceite
estimación≈ 980 kcal86 g de carbohidratos
GAMBE'LINO
22.00
Salsa de tomates cherry amarillos, mozzarella Fior di Latte, gambas, stracciatella, tomates semi-secos, balsámico de limón
estimación≈ 1020 kcal88 g de carbohidratos
TRENTINA
21.00
Salsa de tomates cherry amarillos, mozzarella Fior di Latte, Speck, burrata, grana padano
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Para Niños
MENU BAMBINO
12.00
Margherita o Rigatoni al Ragu + sirope a elegir + bola de helado
estimación≈ 1200 kcal160 g de carbohidratospesado 36
Postres
VERO TIRAMISU
8.50
¡El verdadero tiramisú, 100% auténtico!
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
TIRAMISU GOLOSSO
9.50
Nutella/avellana o pistacho/trozos de pistacho
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
TRIO DI CANNOLI
9.50
Tradicional, pistacho, chocolate
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 32
CROSTATA AL CIOCCOLATO
9.00
Tarta italiana de chocolate y bola de helado Fior di Latte
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 30
CHEESECAKE AL PISTACCHIO
8.50
Tarta de queso de pistacho
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
PANNNNA COTTA
7.00
PANNNNA COTTA du moment — Panna cotta del momento
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
TARTUFO
7.00
Postre helado con corazón fundido de chocolate avellana o pistacho
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Affogato al Caffè
5.50
AFFOGATO AL CAFFE — Bola de helado de vainilla con espresso caliente
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Cremoso
4.90
Helado de limón o café según la temporada
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Bola de Helado
3.50
BOULE DE GLACE — Chocolate, vainilla, Fior di Latte o pistacho
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Coppa Sogno di Pistacchio
9.00
Copa de helado con 2 bolas de pistacho, coulis de frutos rojos, merengue, nata montada
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 33
TAGLIERE DI SALUMI
Surtido de embutidos italianos
16.00
Assortiment de charcuteries italiennes
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de embutidos italianos
32.00
Assortiment de charcuteries italiennes
estimación≈ 900 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAGLIERE DI FORMAGGI E COMPOSTE
Surtido de quesos italianos
16.00
Assortiment de fromages italiens accompagné de ses confitures et miel — Acompañado de mermeladas y miel
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratos
Surtido de quesos italianos
32.00
Assortiment de fromages italiens accompagné de ses confitures et miel — Acompañado de mermeladas y miel
estimación≈ 1040 kcal36 g de carbohidratospesado 33
TABLAS MIXTAS
Surtido de embutidos y quesos italianos
18.00
Assortiment de charcuteries et fromages italiens
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de embutidos y quesos italianos
36.00
Assortiment de charcuteries et fromages italiens
estimación≈ 1160 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrateria
Burrata Classicavegetarian
9.00
Burrata, pimienta, sal, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata Pistacchio
11.00
Burrata, pesto de pistacho, mortadela de Bolonia, trozos de pistacho, albahaca
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata Tartufo
12.00
Burrata, tartufata (crema de trufa negra), mortadela a la trufa, aceite de trufa
estimación≈ 480 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata Vegetarianavegetarian
10.00
Burrata, tomates cherry, berenjenas a la plancha, piñones
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Las pastas y pizzas tienen un alto contenido de carbohidratos.
21 aptos para diabéticos · 74 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- 42 Rue Saint-Géry, 59300 Valenciennes
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33327414333
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafamigliavalenciennes.fr/
¿Eres el propietario de La Famiglia Valenciennes? Reclama tu local.