Restaurant Aux Trois Geese
Rue Principale 122, 67210 Valff
Abierto ahora · hasta 22:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nos Entrées et Spécialités
Assiette de Saumon fumé artisanalpescatarian
9.80
Artisanal smoked salmon plate
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie Gras de Canard Maison et ses toasts
12.80
Homemade duck foie gras with toast
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots au beurre maêtre d’hôtel (par 6 ou 12)
9.80
Snails with maître d'hôtel butter
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade « Trois Oies »
15.80
Three Geese Salad — Salade - Magret fumé - Jambon fumé - Saumon fumé Croûtons
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Presskopf de Volaille, vinaigrette, crudités
9.80
Poultry presskopf with vinaigrette
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planchette du Terroir et nos crudités
15.80
Regional platter with crudités — Presskopf, pêté en croête, magret et jambon fumé, saucisson, munster, crudités
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade tiède de Pot au feu Maison
8.80
Warm pot-au-feu salad
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foies de Volailles poîlées, et sa salade à la crème
9.00
Sautéed poultry livers with cream salad
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bibeleskæs, munster, magret fumé, pommes sautées
17.80
Bibeleskæs with munster and smoked duck
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nos Tartes Flambées
Traditionnellevegetarian
12.00
Traditional Tarte Flambée
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Ciboulettevegetarian
12.00
Chive Tarte Flambée
estimación≈ 660 kcal52 g de carbohidratos
Ail et ciboulettevegetarian
12.00
Garlic and chive Tarte Flambée
estimación≈ 670 kcal53 g de carbohidratos
Gratinée au gruyèrevegetarian
12.80
Gruyère gratin Tarte Flambée
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Champignons de Paris frais, gratinée au gruyèrevegetarian
12.80
Mushroom and Gruyère Tarte Flambée
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Munstervegetarian
12.80
Munster Tarte Flambée
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Magret fumé
12.80
Smoked duck Tarte Flambée
estimación≈ 760 kcal55 g de carbohidratos
Pommes, flambée au Calvadosvegetarian
14.80
Apple Tarte Flambée with Calvados
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Nos Galettes de Pommes
Pommes de Terre Maisonvegetarian
16.80
Homemade potato pancakes with salad — Nature, salade verte
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Saumon fumé, fromage blancpescatarian
21.80
Potato pancakes with smoked salmon and fromage blanc
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratos
Munster gratinée, salade vertevegetarian
18.80
Potato pancakes with gratinéed Munster
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Nos Viandes
Escalope de veau à la crème et champignons, späetzle, légumes
24.20
Veal scallop with cream and mushrooms
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon bleu de volaille à la crème, frites, salade verte
24.80
Chicken Cordon Bleu with cream
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Cordon bleu de volaille au munster, frites, salade verte
24.80
Chicken Cordon Bleu with Munster
estimación≈ 1020 kcal55 g de carbohidratos
Spareribs, pommes sautées
23.80
Grilled spare ribs — Côtes grillées sur planchette
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Faux-filet maître d’hôtel, frites, légumes
24.80
Sirloin steak maître d'hôtel
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Faux-filet poivre vert, frites, légumes
24.90
Green pepper sirloin steak
estimación≈ 900 kcal48 g de carbohidratos
Hamburger Alsacien, salade verte
22.80
Alsatian Hamburger — Galette de Pommes de Terre, Fleischkäschle, oignons frits, tomates, gratinée au munster
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Nos Desserts Maison
Crème brulée
8.20
Crème brûlée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolat Noire
8.20
Dark chocolate mousse
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Café gourmand
9.80
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Strudel aux Pommes, Crème Anglaise, Glace Vanillevegetarian
8.20
Apple Strudel with vanilla ice cream
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Nos glacesvegetarian
Assorted ice creams — Café - Chocolat Noir - Caramel Beurre Salé - Speculoos - Nougat - Vanille - Rhum-Raisins - Tentation Meringuée vanille Framboise
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Pour Nos Canetons
Petite escalope à la crème
9.80
Kids small scallop with cream — Accompagnements au choix : Frites ou Spätzles ou Pommes sautées
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nuggets
7.80
Kids nuggets — Accompagnements au choix : Frites ou Spätzles ou Pommes sautées
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
En plat
Joues de Porc baisées au Pinot Noir, Spaetzles
24.50
Pork cheeks braised in Pinot Noir
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
En dessert
Notre fameuse Fôret Noirevegetarian
8.20
Black Forest Cake
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
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Práctico
- Dirección
- Rue Principale 122, 67210 Valff
- Horario
- lun—mar—mié—jue18:00–22:00vie12:00–14:00, 18:00–22:00sáb12:00–14:00, 18:00–22:00dom11:30–14:00, 18:00–22:00midi refers to lunch, soir refers to dinner
- Contacto
- +33388087550 contact@aux-trois-oies.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux-trois-oies.com/Restaurant-Cuisine-traditionelle-Valff/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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