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La Belle Vigne - Valflaunès, Pl. Gabriel Calmels

Place Gabriel Calmels, 34270 Valflaunès

Cerrado ahora · abre 10:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para comer...
Surtido para untarvegetarian
9.70
Assortiment à tartiner, 4 verrines, houmous, tzatziki, purée de betteraves, & petits légumes à croquer — 4 vasitos: hummus, tzatziki, puré de remolacha y verduras baby
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Frescura del momentovegetarian
10.00
Fraicheur du moment
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrine Forestiere
6.90
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de buey
11.90
Carpaccio de bœuf, pesto maison et parmesan — con pesto casero y parmesano
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan con tomate
12.00
Pan con tomate, Serrano — con Serrano
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Sardina de Bretaña
9.90
Sardine de Bretagne, beurre salé, pain grillé oignons rouge — mantequilla salada, pan tostado y cebolla roja
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pequeña ensalada de brotes tiernosvegetarian
5.80
Petite Salade de jeunes pousses
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piquillosvegetarian
7.50
Piquillos (Poivrons et Aubergines farcies au fromage de chèvre du Pic St Loup) — Pimientos y berenjenas rellenas de queso de cabra del Pic St Loup
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Belle vigne
17.00
Salade Belle vigne (Chèvre,miel,noix, magret fumé et sa tranche de Jambon Serrano) — Queso de cabra, miel, nueces, magret ahumado y jamón Serrano
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Beef Tataki
17.50
Tataki de bœuf
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón Gravlax
17.50
Saumon Gravlax , salade, chantilly à l’aneth et citron, blinis — ensalada, crema de eneldo y limón, blinis
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon Serrano
14.00
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jambon Pata Negra
24.00
estimación≈ 260 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de embutidos
17.00
Assortiment de Charcuterie
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato mixto de embutidos y quesos
19.00
Assiette mixte Charcuteries / Fromages
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert empanado al hornovegetarian
16.50
Camembert pané au four, gelée de groseille, poivre concassé & petite salade — gelatina de grosella, pimienta rota y pequeña ensalada
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Parmentier revisitadolactose_free
19.90
Parmentier revisité (Poulet jaune, crème coco, basilic, patate douce) — Pollo amarillo, crema de coco, albahaca, batata
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Poke bowl
19.90
Poke bowl, saumon, trio de quinoa, avocat, melon, choux rouge, crudités — salmón, trío de quinoa, aguacate, melón, col lombarda, verduras crudas
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Lomo de salmón
22.50
Pavé de saumon, bisque de crevette, chantilly badiane et ses légumes — bisque de gambas, crema de anís estrellado y verduras
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quesos
Queso de cabra del Pic St Loupvegetarian
6.00
Un fromage de chèvre du Pic St Loup, Thym frais — con tomillo fresco
estimación≈ 160 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de quesosvegetarian
14.50
Assortiment de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres (Todos nuestros postres son caseros)
Flan de castañas con coulis de chocolate casero
8.50
Flan à la châtaigne et coulis de chocolat maison
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Tarta de limón deconstruida
8.50
Tarte citron déstructurée
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Velouté exótico de cocovegan
8.50
Velouté exotique coco
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Coulant de chocolate y castañas
8.50
Moelleux au chocolat, châtaigne
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Tiramisú de caramelo y mantequilla salada
8.50
Tiramisu Caramel/beurre salé
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 26
Copas heladas: Café o Chocolat liégeois
9.50
Coupes glacées : Café ou Chocolat liégeois
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Dame Blanche
9.50
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Colonel
10.90
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Savoyarde Myrtille
10.90
estimación≈ 410 kcal40 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Cocina francesa con entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen piquillos rellenos y camembert empanado. Hay un velouté exótico de coco vegano de postre.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 30

71dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas. El Tataki de bœuf y el Carpaccio de bœuf tienen pocos carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place Gabriel Calmels, 34270 Valflaunès
Horario
lun16:00–23:00
mar—
mié16:00–23:00
jue16:00–23:00
vie16:00–23:00
sáb16:00–23:00
dom10:00–14:00, 16:00–23:00
Restauration hours vary between page sections (some say from 19:30). Caveau is open daily 10:00-12:00 and from 16:00.
Contacto
+33467291443 contact@labellevigne.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labellevigne.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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