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Brasserie Buitenhuis

J. Pellenbargweg 2, 2235 SP Valkenburg

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Desayuno
N.Y. croissant buns SNCKR
8.50
crema de chocolate, caramelo, cacahuetes
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 38
Salmón ahumado
12.00
Smoked salmon — queso crema
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Avocado smashvegetarian
10.50
huevo frito, tomate
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Con salmón ahumado
3.75
With smoked salmon
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant
5.00
mermelada de fresa o pasta de avellanas, mantequilla
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Tortitas de espelta y plátano
12.50
Pancakes spelt-banana — frutos rojos, mascarpone de vainilla, sirope de arce
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
Yogur Skyrvegetarian
8.50
Skyr yogurt — miel, granola, dátiles, arándano
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 66
Chicken & Waffle
12.00
pollo crujiente, gofre caliente, bacon, sirope de arce
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Huevos fritos (puede ser vegetariano)
10.00
Sunny side up eggs can be vegetarian — 2 huevos, pan de masa madre, bacon, queso
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
French toast
9.00
brioche, azúcar con canela, mantequilla sabor plátano con Maltesers
estimación≈ 720 kcal82 g de carbohidratos
Pan de plátano
8.00
Banana bread — nuez, mantequilla de cacahuete, plátano, semillas de chía
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
Lazy Sunday Breakfast
19.50
Bellini (sin alcohol o regular), croissant bun, mermelada, yogur Skyr, granola, queso crema, salmón ahumado, French toast, local
estimación≈ 1450 kcal160 g de carbohidratospesado 33
Almuerzo
Sopa de pimiento rojo asado y pomodori
8.00
Roasted bell pepper & pomodori soup — almendras, harissa
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa verde de coco y lima (puede ser veggie)vegetarian
9.00
Green coconut-lime soup can be veggie — anacardo, aceite de albahaca tailandesa, ensalada Burrata
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sándwich de salmón ahumado
14.50
Sandwich smoked salmon — queso crema al pesto, cebolla roja, lechuga, alcaparras
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sándwich de entrecote asiático
14.00
Sandwich Asian entrecote — mayonesa de chile crujiente, edamame, cebolla frita, lechuga little gem
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sándwich de hummus de pimientovegetarian
12.00
Sandwich bell pepper hummus — granola picante, verduras asadas, setas shimeji marinadas
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Croquetas de pulled beef
12.50
Pulled beef croquettes — ensalada de patata, pepinillos de Ámsterdam, mostaza
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Croquetas veganas Cas & Kasvegan
12.50
Cas & Kas vegan croquettes — ensalada de cebollino y pepino, pepinillos de Ámsterdam, mayonesa de trufa
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croque Monsieur
12.50
masa madre blanca, jamón, queso, salsa bechamel, salsa picante
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
F*ck Meat burgervegan
20.00
apio nabo inflado, glaseado de miso, ajo frito, brioche tostado, mayonesa de wasabi, coleslaw, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Feelgood burger
19.50
brioche tostado, cheddar, bacon, salsa de tomate, alioli de pimiento picante, salsa de burger Buitenhuis, cebolla frita, pepinillo, fr
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Wakadori chicken burger
19.00
brioche tostado, mayonesa de sésamo, coleslaw asiático, pepino, pepinillo, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal78 g de carbohidratos
Crispy chicken
14.00
ensalada de huevo de gallina campera con curry, tomate, lechuga romana
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
F.L.A.Tvegetarian
12.50
feta, lechuga little gem, guacamole
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Prosciutto di Parma
14.00
crema de burrata, aceite de oliva, pistacho, pesto de albahaca
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Boneless ribs
15.00
miso soja, cebolla frita, atjar ketimoen, mayonesa Sriracha
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caesar salad
18.50
contramuslo de pollo asado con harissa, parmesano, bacon crujiente, lechuga romana, tostada de focaccia
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Burrata saladvegetarian
17.50
almendra, aceite de oliva, fregola, verduras asadas
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vegan Poké bowlvegan
17.50
coliflor sticky frita, edamame, coleslaw asiático mango, mayonesa de wasabi
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66
Poké bowl crispy chicken
18.50
edamame, wakame, mango, mayonesa de wasabi, furikake
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
Poké bowl tunapescatarian
19.50
edamame, wakame, mango, mayonesa de wasabi, furikake
estimación≈ 660 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 76

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81veggie
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Brasserie francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la hamburguesa F*ck Meat y el Poké bowl vegano. También hay opciones vegetarianas como la ensalada Burrata y el sándwich de hummus de pimiento.

9 platos vegetarianos y 3 veganos de 32

80dia
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Brasserie francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El salmón ahumado y el avocado smash son buenas opciones para el desayuno.

15 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
J. Pellenbargweg 2, 2235 SP Valkenburg
Horario
aún desconocido
Contacto
+310715721805 info@brasseriebuitenhuis.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebuitenhuis.nl/
Ficha
completitud 67 %, confianza 99 %

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