Restaurant de Munt
Muntstraat 7, 6301 BW Valkenburg
Cerrado ahora · abre 16:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
COMBO ALMUERZO “DE MUNT”
COMBO ALMUERZO “DE MUNT”
16.50
LUNCH COMBI “DE MUNT” — Taza de sopa, a elegir: Tomate, Verduras con Ternera, Achicoria
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
COMBO PESCADOpescatarian
COMBI VIS — Pan integral rústico / Salmón ahumado / Ensalada de atún
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
COMBO CARNE
COMBI VLEES — Pan integral rústico / Carpaccio / Jamón crudo
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
COMBO VEGA RESTAURANTvegetarian
COMBI VEGA RESTAURANT — Pan integral rústico / Old Amsterdam / Brie con miel
estimación≈ 700 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POSTRES
DELICIOSA LIMBURGSE VLAAI
4.50
HEERLIJKE LIMBURGSE VLAAI — De nuestro panadero de Limburgo
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
HELADO CON nata
5.00
IJS MET SLAGROOM — Helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
DAME BLANCHE
8.00
Helado de vainilla / Salsa de chocolate / Nata
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
COUPE NEGRESCO
9.00
Helado de vainilla / Advocaat / Salsa de chocolate / Nata
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
COUPE AMARENE
9.50
Helado de vainilla / Cerezas calientes / Nata
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
COUPE FRESA (TEMPORADA)
9.50
COUPE AARDBEI (SEIZOEN) — Helado de vainilla y fresa / Salsa de fresa / Fresa / Nata
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 40
NUESTRAS SOPAS
SOPA DE CEBOLLA GRATINADA
9.00
GEGRATINEERDE UIENSOEP
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
SOPA DE TOMATEvegetarian
6.50
TOMATENSOEP
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SOPA DE VERDURAS CON TERNERA
7.00
GROENTESOEP MET RUNDVLEES
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SOPA DE ACHICORIA CON SALMÓN AHUMADOpescatarian
9.00
WITLOFSOEP MET GEROOKTE ZALM
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SOPA DE CHAMPIÑONESvegetarian
7.50
CHAMPIGNONSOEP
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPA DE GUISANTES CON PAN DE CENTENO Y BACON (TEMPORADA)
9.00
ERWTENSOEP MET ROGGEBROOD EN KATENSPEK(SEIZOEN)
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
PREFIERO UN BÓCATA DE...
JAMÓN O QUESO
7.50
HAM OF KAAS
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
SALUDABLE
9.00
GEZOND — Jamón / Queso / Huevo / Verduras crudas
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69
PANINI JAMÓN/QUESO
7.00
PANINI HAM/KAAS
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
PANINI CAPRESEvegetarian
9.00
Tomate / Mozzarella / Pesto
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
PARA EL HAMBRE GRANDE
Wiener Schnitzel
18.50
servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Satay de solomillo de cerdo 2 brochetas
20.00
SATÉ VAN VARKENSHAAS 2 STOKJES — Salsa satay / Krupuk / Cebollas fritas / Atjar
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratos
Satay de solomillo de cerdo 3 brochetas
22.50
SATÉ VAN VARKENSHAAS 3 STOKJES — Salsa satay / Krupuk / Cebollas fritas / Atjar
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratos
Satay de solomillo de cerdo 4 brochetas
25.00
SATÉ VAN VARKENSHAAS 4 STOKJES — Salsa satay / Krupuk / Cebollas fritas / Atjar
estimación≈ 1040 kcal42 g de carbohidratos
Queso "Val Dieu" templadovegetarian
19.50
LAUWWARM “VAL DIEU “ KAASJE — Miel / Baguette / Mantequilla
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Estofado limburgués "Zoervleisj"
17.00
LIMBURGS “ ZOERVLEISJ ” STOOFVLEES — servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Mix Grill
27.50
Pechuga de pollo / Solomillo de cerdo / Filete / Costilla (300g) / Salsa
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi salteadospescatarian
21.00
GEBAKKEN SCAMPI — Salsa de ajo / Baguette / Mantequilla
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Filete holandés
22.00
HOLLANDSE BIEFSTUK — servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Trucha limburguesa salteadapescatarian
21.50
GEBAKKEN LIMBURGSE FOREL — servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
¡SIEMPRE RICO!
Uitsmijter jamón/queso (3 huevos)
11.50
UITSMIJTER HAM/KAAS (3 EIEREN)
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Uitsmijter "De Munt" (4 huevos)vegetarian
14.25
UITSMIJTER “DE MUNT” (4 EIEREN)
estimación≈ 780 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croquetas con pan
10.50
KROKETTEN MET BROOD
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratos
Sándwich de hamburguesa
11.00
BROODJE HAMBURGER
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Paté de pollo casero
13.00
HUISGEMAAKT KIPPENPASTEITJE
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de patatas fritasvegan
4.50
PORTIE FRIET
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
PARA NUESTROS PEQUEÑOS HUÉSPEDES...
Nuggets de pollo, frikandel o croqueta
8.00
KIPNUGGETS OF FRIKANDEL OF KROKET — Con patatas fritas y puré de manzana
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratos
NUESTROS ENTRANTES
Ración de baguettevegan
6.50
PORTIE STOKBROOD — Con untables
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de queso "Val Dieu" templadovegetarian
11.00
SALADE VAN LAUWWARM “VAL DIEU” KAASJE
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Carpaccio de ternera
11.00
CARPACCIO VAN RUNDVLEES
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Serrano con Melón
11.50
SERRANO HAM MET MELOEN — Salsa de chile, cocktail o ajo
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Cigalaspescatarian
12.50
SALADE VAN RIVIERKREEFTJES — Salsa cocktail
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón Ahumadopescatarian
13.00
GEROOKTE ZALM — Salsa cocktail
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Pescados Ahumadospescatarian
13.00
PALET VAN GEROOKTE VIS — Trucha, salmón, anguila
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Gambas Salteadaspescatarian
18.00
SALADE GEBAKKEN SCAMPI’S — Salsa de ajo
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots
14.50
Salsa cremosa de ajo
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ragú de Champiñones de Limburgovegetarian
14.00
RAGOUT VAN LIMBURGSE CHAMPIGNONS — Ajo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NUESTRAS SOPAS
Sopa de Tomate Ligadavegetarian
6.50
GEBONDEN TOMATENSOEP — Crema
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Endiviasvegetarian
9.00
WITLOFSOEP — Baguette y mantequilla
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
CARNE PARA LOS VERDADEROS CARNÍVOROS...
Rib Carbonade (225g)
18.50
RIBKARBONADE (225GR)
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wiener Schnitzel (250g)
20.00
WIENERSCHNITZEL (250GR)
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo Holandés (200g)
23.50
HOLLANDSE BIEFSTUK (200GR)
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de Cerdo (200g)
25.50
VARKENSHAASJE (200GR )
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de Ternera (180g)
27.50
KALFSMEDAILLONS (180 GR)
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos (200g)
33.00
TOURNEDOS (200GR)
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa "De Munt" Deluxe
20.00
HAMBURGER ”DE MUNT” DELUXE — Wagyu, sabor a ternera, pan brioche, chutney de tomate, mayonesa de trufa
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tradicional "Zuurvlees" de Limburgo
17.00
OUDERWETS LEKKER “LIMBURGS ZOERVLEISJ” (STOOFVLEES) — Carne estofada
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Costillas Marinadas
25.00
GEMARINEERDE SPARE-RIBS ( Seizoen ) — De temporada
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PESCADO
Salmón Pochado
26.50
GEPOCHEERDE ZALM — Salsa de pescado cremosa
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lenguado Frito
GEBAKKEN ZEETONG
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de Bacalao Sellado
27.00
OP DE HUID GEBAKKEN KABELJAUWFILET — Salsa holandesa
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Filetes de Lenguado del Atlántico (2)
26.00
ATLANTISCHE TONGFILETS ( 2 ) — Salsa holandesa
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Trío de Pescado
28.00
TRIO VAN VIS — Filete de lenguado / Salmón / Gambas / Salsa holandesa / Salsa de pescado
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratos
Gambas Salteadas
28.00
GEBAKKEN SCAMPI’S — Salsa de ajo fría
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado del Día
26.00
VIS VAN DE DAG
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ VARIEDAD MIX & MATCH
Sopa de Tomate o Verduras con Ternera
33.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / VARKENSHAAS / SAUS — Solomillo de cerdo / salsa
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Sopa de Tomate o Verduras con Ternera
32.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / HOLLANDSE BIEFSTUK / SAUS — Bistec holandés / salsa
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de Tomate o Verduras con Ternera
26.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / KIPFILET / BRAADJUS — Pechuga de pollo / jugo de carne
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 76
Sopa de Tomate o Verduras con Ternera
26.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / KARBONADE / BRAADJUS — Carbonada / jugo de carne
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de Tomate o Verduras con Ternera
27.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / SCHNITZEL — Schnitzel
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Sopa de Tomate o Verduras con Ternera
30.00
TOMATEN OF GROENTESOEP MET RUNDVLEES / SCHNITZEL / SAUS — Schnitzel / salsa
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
ENSALADAS COMPLETAS
Queso "Val Dieu" Templadovegetarian
20.00
LAUWWARM “VAL DIEU” KAASJE
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pechuga de Pollo a la Parrilla
19.00
GEGRILDE KIPFILET
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PREFIERO VEGETARIANO...
Lasaña de Verdurasvegetarian
21.00
GROENTELASAGNE — Deliciosamente gratinada con queso (450g)
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel de Soja (200g)vegetarian
21.00
SOJA-SCHNITZEL (200GR) — Salsa de pimienta o salsa de champiñones
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vega Burgervegetarian
18.50
VEGA-BURGER — Pan brioche / lechuga / vegetales crudos / patatas fritas
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Ragú de Champiñones de Limburgo y Ajovegetarian
19.50
RAGOUT VAN LIMBURGSE CHAMPIGNONS-KNOFLOOK
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NUESTROS CLÁSICOS
Mollejas de Ternera Crujientes
39.00
KROKANT GEBAKKEN KALFSZWEZERIK — Salsa de Calvados
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Dúo Tournedos / Ternera
34.50
DUO TOURNEDOS / KALFSVLEES — Salsa caliente
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Dúo Tournedos / Scampis
34.50
DUO TOURNEDOS / SCAMPI’S — Salsa caliente
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chateaubriand
38.00
Doble solomillo de ternera, 450g / con champiñones y una salsa a elegir
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de Pescado
DUO VAN VIS — Salmón pochado / Lenguado a la plancha
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
POSTRES
Coupe de Plátanovegetarian
9.00
COUPE BANAAN — Helado de vainilla y plátano / salsa de chocolate / plátano / nata montada
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 33
Crème Brûlée de Muntvegetarian
9.00
CRÈME BRÜLÉ DE MUNT — Helado de vainilla / nata montada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Postre de Chocolatevegetarian
11.50
CHOCO TOETJE — Helado de vainilla / mousse de chocolate / brownie / naranja / nata montada
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 34
Tiramisúvegetarian
10.50
TIRAMISU
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Parada "De Munt"
16.50
PARADE “ DE MUNT ” — Postre sorpresa de nuestra brigada de cocina
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Coupe de Temporadavegetarian
COUPE VAN HET SEIZOEN
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 40
MENÚ INFANTIL (HASTA 12 AÑOS)
Nuggets de Pollo Crujientes, Frikandel o Croqueta
12.00
KROKANTE KIPNUGGETS OF FRIKANDEL OF KROKET
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Schnitzel Pequeño o Filete de Pollo a la Parrilla
15.00
KLEINE SCHNITZEL OF GEGRILDE KIPFILET
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
60veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como lasaña de verduras, una hamburguesa vegetariana o schnitzel de soja. También hay sopas vegetarianas como la de tomate y la de champiñones.
23 platos vegetarianos y 2 veganos de 92
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La selección de carnes es amplia e incluye opciones sin carbohidratos.
43 aptos para diabéticos · 92 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Muntstraat 7, 6301 BW Valkenburg
- Horario
- luncerradomar16:00–00:00mié16:00–00:00jue16:00–00:00vie16:00–00:00sáb11:00–00:00dom11:00–00:00de keuken is geopend tot 21.00 UUR ZONDAG TOT 20.30 UUR
- Contacto
- +31436012018 info@restaurantdemunt.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdemunt.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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