Restobar America
Theo Dorrenplein 16, 6301 DV Valkenburg
Cerrado ahora · abre 09:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Almuerzo
EGGS BENEDICT
15.00
Jamón serrano +2 | Salmón ahumado +2 | Aguacate +2
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Uitsmijter
10.00
Queso +2 | Jamón +2 | Bacon +2
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Twaalf uurtje
16.00
Uitsmijter jamón y queso, sopa de tomate, croqueta de ternera, mostaza
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tosti
9.00
Jamón y queso, curry
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Carpaccio
16.00
Rúcula, queso parmesano, aceitunas, mayonesa de trufa, tomates secos, servido con pan blanco o integral
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pinsa Funghi | Trufa
15.00
Pinsa Funghi | Truffel — Mascarpone, mozzarella, rúcula, jamón serrano +2
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Brioche steak tartare
18.00
Alcaparras, pepinillos, chalota, yema de huevo, cebollino
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón ahumado caliente
16.00
Warm Gerookte zalm — Pan plano, eneldo, crème fraîche, lima, pepino
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Beef steak
16.50
Brioche, ribeye, chimichurri, alioli, rúcula
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Baba Ganoush | Falafel
15.00
Pan plano, verduras grilladas, granada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Croquetas
14.00
kroketten — 2 croquetas de ternera de De Bourgondiër. Opción: Pan con mostaza / Patatas fritas con mayonesa
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Limburgs zuurvlees
22.00
Plato tradicional de ternera estofada, ensalada, patatas fritas, mayonesa
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Saté
25.00
2 brochetas de solomillo de cerdo, marinado oriental, salsa de cacahuete casera, gado gado, patatas fritas, mayonesa
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Black Angus burger
22.00
Ternera, bacon, queso, salsa piccalilli, cebolla roja, tomate, pepinillo, lechuga, patatas fritas, mayonesa
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
sopas (Almuerzo)
Sopa de cebolla gratinada
10.00
Gegratineerde uiensoep — Extra queso Roquefort +2
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de cebolla gratinada pequeña
8.00
Kleine gegratineerde uiensoep — Extra queso Roquefort +2
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomate
9.00
tomatensoep
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa del día
soep van het moment
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ensaladas (Almuerzo)
Pollo a la parrilla
24.00
Gegrilde kip — Mango, lima, pechuga de pollo marinada, aderezo de yogur
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 70
Burrata | Melocotón a la parrilla
22.50
Burrata | Gegrilde perzik — Vinagreta de miel chipotle, avellana, cebolla roja, endivia
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
niños
Pan con mantequilla de hierbas
6.00
brood met kruidenboter
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Nachos gratinados con queso
7.00
nachos overbakken met kaas — Servido con alioli
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas con snack
9.00
Friet met snack — Opción de: nuggets de pollo / frikandel / croqueta. Servido con mayo y compota de manzana
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Costillas
12.00
spareribs — Servido con patatas fritas, mayo y alioli
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Sate de solomillo de cerdo
12.00
sate van varkenshaas — Salsa de cacahuete casera, patatas fritas y mayonesa
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Helado infantil
7.50
kinderijsje — 2 bolas de helado de vainilla con nata montada
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
entrantes
CEVICHE
17.00
Lubina, lima, cebolla roja, chile, agridulce
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Scampi aglio e olio
17.00
Ajo, pimiento español, aceite de oliva, cítricos
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SANDÍAvegan
15.00
WATERMELOON — Feta vegano, menta, lima, pistacho
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nachos
12.00
Gratinados con queso, guacamole, crema agria, salsa de tomate, salsa de chile
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Pan de tirar
12.00
plukbrood — Mantequilla de hierbas, alioli, tapenade casera
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
CHIPIRONES
12.00
Chipirones fritos, alioli de ajo negro, cítricos
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcutería
18.00
charcurterie — Jamón serrano, salchichón ibérico, chorizo ibérico, coppa heuvelland, grissini
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dumplings
9.50
Salsa unagi, soja, cebollino. Pollo o Vegano
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
platos principales
RIBEYE
34.00
Chimichurri, verduras de temporada
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de salmón
31.00
Zalmfilet — Salsa holandesa, albahaca, verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LUBINA
32.00
ZEEBAARS — Tomate, oliva, alcaparras, limón, verduras de temporada
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TARTAR DE TERNERA
30.00
STEAK TARTAAR — Guarnición clásica, yema de huevo, alcaparras, cornichon, brioche
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
postre
Cheesecake crumble de arándanos
10.00
blueberry crumble cheesecake — Arándanos, coulis de grosella negra, nata montada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
CRÈME BRÛLÉE
12.00
Sorbete de frambuesa, frutos rojos, gel de frambuesa
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Panna Cotta
12.00
Fruta de la pasión, mango, kletskop, sorbete de limón, crumble de chocolate blanco
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Moelleux au chocolat
12.00
Moelleux de chocolate, helado de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Affogato
10.00
Bola de helado de vainilla, pistacho, shot de espresso, chocolate
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Selección de Quesos
16.00
KAAS SELECTIE — Lathuy bioferme, Herve Léxquise, Pas de Blue, Oude Rotterdammer, pan de nueces, chutney de higos
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
aperitivos
Cajun Corn Ribs
9.00
Perejil, parmesano, lima
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bitterballen
9.00
Bitterballen de ternera de de Bourgondiër, 8 piezas, mostaza
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Borrelmaatjes
9.50
8 snacks variados de de Bourgondiër, mayonesa y salsa de chile
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos
Almuerzo
Bagel Funghi | Trufa
16.00
BAGEL FUNGHI | TRUFFEL — Mascarpone, mozzarella, rúcula
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
Bagel Steak Tartare
19.00
Alcaparras, pepinillos, chalota, yema de huevo, cebollino
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
entrantes
Sandíavegan
16.00
WATERMELOEN — Feta vegana, menta, lima, pistacho
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 66
Charcutería
19.00
CHARCUTERIE — Jamón serrano, salchichón ibérico, chorizo ibérico, coppa heuvelland, pan
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
postre
Sorbete
12.00
Sorbet — Postre de sorbete de 3 capas, frutos rojos, coulis de cassis
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Hangop Amarena
12.00
Helado de yogur, hangop, crumble, cerezas Amarena
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Selección de Quesos 17
17.00
KAAS SELECTIE 17 — Lathuy bioferme, Herve léxquise, Pas de blue, Oude Rotterdammer, pan de nueces, chutney de higos
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratos
Tarta Limburgse sin glutengluten_free
6.00
Glutenvrij limburgse vlaai — Pregunte a nuestro personal por los sabores disponibles
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
25veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un entrante de sandía con feta vegana. Para el almuerzo, puedes elegir la Pinsa Funghi o un bagel con mascarpone y mozzarella.
2 platos vegetarianos y 2 veganos de 56
74dia
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Platos proteicos con verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Los platos principales con verduras de temporada son muy adecuados.
21 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Theo Dorrenplein 16, 6301 DV Valkenburg
- Horario
- lun09:30–18:00marcerradomié09:30–22:00jue09:30–22:00vie09:30–22:00sáb09:30–23:00dom09:30–22:00Vanaf Donderdag 12 februari tot en met Woensdag 18 februari zijn wij gesloten i.v.m. carnaval.
- Contacto
- +31436011500 info@restobaramerica.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restobaramerica.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 100 %