El Fuego Valkenburg
Grotestraat Centrum 23, 6301 CV Valkenburg
Abierto ahora · hasta 00:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TAPAS-ENTRANTES
TORTILLACHIPSvegan
6.50
Chips de tortilla | Dip de taco | Guacamole | Salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
NACHOS EL FUEGO
10.00
Chips de tortilla | Carne picada taco | Crema agria | Guacamole | Mozzarella y cheddar al horno
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
ACEITUNASvegan
4.95
OLIJVEN — Aceitunas marinadas de la casa
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
TABLA DE PAN FUEGO
7.50
FUEGO BROODPLANK — Tabla de pan | Alioli casero | Mantequilla de hierbas | Tapenade de tomate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
PAN DE AJO
7.50
KNOFLOOKBROOD — Tabla con pan de ajo
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratos
ORIGINAL WINGS
8.50
Alitas de pollo | Salsa chili
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CALAMARI
10.00
Calamares | Salsa de ajo
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANILLOS DE CEBOLLAvegetarian
6.00
UIENRINGEN — Anillos de cebolla | Salsa chili
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
SCAMPI LOOK
12.50
Scampi en aceite de ajo al horno
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SPICY SCAMPI
12.50
Scampi picantes en aceite de ajo y chili al horno
estimación≈ 330 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARPACCIO
13.00
Carpaccio de solomillo de ternera | Crema de trufa
estimación≈ 350 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SOPA DE CEBOLLA
8.50
UIENSOEP — Sopa de cebolla gratinada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
SOPA DE TOMATEvegetarian
6.00
TOMATENSOEP — Sopa de tomate
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAPAS EL FUEGO (para 2 personas)
14.50
TAPAS EL FUEGO (voor 2 personen) — Pan de ajo | Chips de tortilla con dip de taco | Pan con mantequilla de hierbas | Aceitunas | Alitas | Scampi al ajo
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 28
ENSALADAS
ENSALADA DE POLLO
17.95
SALADE KIP — Ensalada con pollo | Bacon al horno
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADA DE SCAMPI
17.95
SALADE SCAMPI — Ensalada con scampi
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADA DE TERNERA
18.95
SALADE BEEF — Ensalada con filete
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADA EL FUEGO
18.95
EL FUEGO SALADE — Ensalada con salmón | Bacon | Scampi
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PASTA
BEEF PASTA
19.00
Pasta con filete | Salsa de mantequilla de trufa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
PRAWN PASTA
19.00
Pasta con scampi | Crema de ajo y chili | Tomates cherry
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
VEGGIE
Quiche de Espinacasvegetarian
16.95
SPINACH QUICHE — Quiche con espinacas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pasta Arrabiatavegetarian
16.50
Tagliatelle | Salsa de tomate picante | verduras
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioli Tartufovegetarian
19.95
Ravioli | Salsa de mantequilla con trufa
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
GRILL TIME
Steak 200ggluten_free
22.95
STEAK 200 gram — Filete magro
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak 300ggluten_free
27.95
STEAK 300 gram — Filete magro
estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak 400ggluten_free
32.95
STEAK 400 gram — Filete magro
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rib-eye 300ggluten_free
30.95
RIB-EYE 300 gram — Veteado y lleno de sabor
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rib-eye 400ggluten_free
35.95
RIB-EYE 400 gram — Veteado y lleno de sabor
estimación≈ 1150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mixed Grill +- 450g
37.50
MIXED GRILL +- 450 GR — Costillas dulces | Salchicha de cordero | Mini saté | Brocheta de ternera | Brocheta de pollo
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
COSTILLAS
El Fuego Ribs 500g
25.00
EL FUEGO RIBS - 500 GR — Costillas | Salsa BBQ
estimación≈ 1200 kcal30 g de carbohidratospesado 43
El Fuego Ribs XXL 750g
30.00
EL FUEGO RIBS XXL - 750 GR — Costillas | Salsa BBQ
estimación≈ 1700 kcal45 g de carbohidratospesado 24
More Ribs 150g Extra
8.50
MORE RIBS - 150 GR EXTRA — Añadir costillas extra
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
EL FUEGO BURGERS
Classic Beefburger
18.95
Salsa El fuego
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Classic Beefburger Double
21.95
Salsa El fuego
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Classic Beefburger Triple
24.95
Salsa El fuego
estimación≈ 1350 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Chicken Burger
18.95
Salsa cocktail
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Beefburger con Trufa
19.95
BEEFBURGER MET TRUFFEL — Mayo de trufa
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
CLÁSICOS
Schnitzel de Pollo
17.95
KIPSCHNITZEL — Elige tu salsa
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel de Cerdo
18.95
VARKENSSCHNITZEL — Elige tu salsa
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saté de Pollo
17.95
KIPSATÉ — Saté de contramuslo de pollo | Salsa de cacahuete
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saté de Solomillo de Cerdo
18.95
SATÉ VAN VARKENSHAAS — Saté de solomillo de cerdo | Salsa de cacahuete
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PESCADO
Sartén de Pescadopescatarian
17.95
VISPANNETJE — Variedad de pescados con salsa de ajo
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmón a la Planchapescatarian, gluten_free
22.95
GEGRILDE ZALM — Salmón | Salsa ravigote, bearnesa o salsa de tomate
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fish and Chipspescatarian
18.95
Con salsa ravigote
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patata Asadavegetarian
5.00
GEPOFTE AARDAPPEL — Crema agria
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Mazorca de Maíz Asadavegan
5.00
GEGRILDE MAÏSKOLF
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras Calientesvegan
5.00
WARME GROENTEN
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champiñones Salteadosvegetarian
6.00
GEBAKKEN CHAMPIGNONS — Champiñones salteados | Cebolla
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Loaded Friesvegetarian
7.00
Patatas dulces fritas | Mayo de trufa | Parmesano
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada Mixtavegan
5.00
GEMENGDE SALADE
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wedges
5.00
Gajos de patata crujientes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Patatas Fritas
4.50
FRIETJES
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Salsa Extra
1.75
EXTRA SAUS
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
EL MENU DE DUDAS
El Menu de Dudas
39.50
Servido con guarnición y patatas. Beef Carpaccio: solomillo | Crema de trufa. Steak o Salmón: 200g
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25
POSTRES
Tiramisú
8.50
TIRAMISU
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Dame Blanche
9.00
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Crème Brûlée
9.50
Helado de vainilla | Nata montada
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Cheesecake
8.00
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Bola de Helado
2.00
BOLLETJE IJS — Vainilla | Chocolate | Mango | Limón | Sorbete de fresa
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Tarta de Manzana
8.50
APPELTAART
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
GUILTY PLEASURE TO SHARE
12.50
Helado de chocolate | Mousse de chocolate | Brownie
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 31
NATA EXTRA
0.85
EXTRA SLAGROOM
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Filetes y ensaladas frescas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los filetes y el pescado a la parrilla son bajos en carbohidratos.
31 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grotestraat Centrum 23, 6301 CV Valkenburg
- Horario
- lun12:00–00:00mar12:00–00:00miécerradojuecerradovie12:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:00
- Contacto
- +31436016106 reserveer@elfuegovalkenburg.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elfuegovalkenburg.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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