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Le Refuge des Trois Diables

Chalet des Alpages, 73450 VALMEINIER

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Tapas
Planche Charcuteries/Fromages grand format
18.00
Charcuterie and Cheese Board (Large) — Assortiment de produits régionaux
Planche Charcuteries/Fromages petit format
12.00
Charcuterie and Cheese Board (Small) — assortiment de produits régionnaux
Croustilloux des Alpes
9.00
Jambon Ibérico, 24 mois d'affinage
18.00
Iberico Ham
Sucettes de diots, miel, sésame
18.00
Sausage Lollipops with Honey and Sesame
Entrées
Gravlax de truitepescatarian
16.00
Trout Gravlax — crème fumée, déclinaison de betteraves colorées, oeufs de poissons volant, perles de Montbazillac
Terrine de lapin aux noisettes
15.00
Rabbit Terrine with Hazelnuts — toast, verdure
Oeuf cocotte Morillesvegetarian
15.00
Morel Egg Cocotte — sauce morilles, mouillettes, verdure
Plats
Falafelsvegan, vegetarian
25.00
Falafel — purée lisse de toppinambour, éclats de légumes, compotée de tomate
Poisson selon arrivagepescatarian
27.00
Fresh Catch Fish — purée lisse de betteraves, éclats de betterave rotis, brocolis en croûte de cacahuete, sauce vierge
Pièce du boucher
29.00
Butcher's Cut Steak — écrasé de pomme de terre grillé, éclats de carottes colorées, sauce chimichuri
Viande en sauce
29.00
Meat Stew with Polenta — Polenta crémeuse
Spécialités savoyardes
Fondue Bleuvegetarian
26.00
Blue Cheese Fondue — croutons, verdure- mini 2 personnes
Fondue Ail des oursvegetarian
27.00
Wild Garlic Fondue — croutons, verdure - mini 2 personnes
Fondue aux fleursvegetarian
27.00
Flower Fondue — croutons, verdure - mini 2 personnes
Fromage
Assortiment Fromages de Savoie, miel, verdurevegetarian
9.50
Savoie Cheese Selection
Desserts
la Pommevegetarian
9.00
Apple Dessert — meringue, pomme compotée, éclats de grany smith, fève tonka
Texture chocolatvegetarian
10.00
Chocolate Texture Dessert — chocolat noir, chocolat blanc caramélisé, noisettes, crumble, meringue, coulis
Panna cotta aux cèpesvegetarian
10.00
Cep Mushroom Panna Cotta — aigre doux mangue/passion, crumble chocolat noir
Menu enfant
Menu enfant
16.00
Kids Menu — sirop + Plat + dessert

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Reseñas

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Práctico

Dirección
Chalet des Alpages, 73450 VALMEINIER
Horario
aún desconocido
Contacto
+32479204145
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refuge-3-diables.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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