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Le Roscanvec

19 Rue des Halles, 56000 Vannes

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para picar y compartir, ¡con o sin aperitivo!
Bonbonnière de caramelo y foie gras (4 uds)
10.00
Bonbonnière de caramel et foie gras (4 pces)
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Gougère de Comté viejo
1.50
Gougère au vieux Comté
estimación≈ 85 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus (ración)vegan
4.00
Houmous (le pot)
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes
Gambas crujientes
19.00
Croustillant de Gambas — yogur con especias indias, guacamole de aguacate y salsa cocktail
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huîtra d’Yvo
21.00
puerro a la parrilla, vinagreta de curry, caldo de verduras y helado de gamba gris
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cabeza de ternera prensada
15.00
Pressé de tête de veau — carpaccio con aceite de nuez, salsa gribiche, croutons, alcaparras y hierbas
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescados
Piquillos rellenos de brandada de bacalao
24.00
Piquillos farcis d'une brandade de morue — pesto de albahaca
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pulpo sellado
28.00
Poulpe juste saisi — piperada de pimiento dulce y condimento de chorizo
estimación≈ 410 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bogavante azul con curry francés
99.00
Homard bleu nuit frotté au curry français — asado en mantequilla salada, setas de temporada salteadas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes
Cordero confitado
28.00
Agneau confit — a la barbacoa, estofado con uvas, alcaparras, albaricoques y pimientos
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Mollejas de ternera
36.00
Pomme de ris de veau — salteadas, setas de temporada y jugo de carne con ajo negro
estimación≈ 490 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope de ternera
26.00
Escalope de veau — empanado a la milanesa, crujiente de lechuga romana estilo 'caesar'
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Para el placer... Postres
Tabla de quesosvegetarian
12.00
Assiette de fromages — de Beau papou y Belle mamoune Kérou
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada francesa de brioche
14.00
Brioche en pain perdu — compota de frutos rojos de temporada y helado de vainilla
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Tiramisú
15.00
Tiramisu — bizcochos de café, crema de mascarpone y helado de café-marsala
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Coupe Colonel
12.00
sorbete de limón casero, vodka, pieles confitadas, gajos de cítricos
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Sorbets y helados caseros
10.00
Sorbets et glaces maison — Selección del chef
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

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38veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir hummus y un plato de quesos. El resto de la carta consiste en pescado y carne.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
19 Rue des Halles, 56000 Vannes
Horario
aún desconocido
Contacto
+33297471596
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-roscanvec.com/

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