Sushido - Vanves, 37 Rue Jean Bleuzen

Rue Jean Bleuzen 37, 92170 Vanves

Cerrado ahora · abre 18:00

Japanesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Combinado

2 platos a elegir

13.80

2 plats au choix — Servido con 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

3 platos a elegir

17.80

3 plats au choix — Servido con 1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz

estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 74

Menús Mixtos

15.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi variados, 5 brochetas: ternera, ternera con queso, albóndigas de pollo, pollo

estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72

16.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 8 sashimi de salmón, 5 brochetas: ternera con queso, albóndigas de pollo, pollo, ala

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 74

15.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california salmón aguacate, 5 brochetas: ternera, ternera con queso, albóndigas

estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70

17.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 10 sashimi variados, 5 brochetas: ternera con queso, albóndigas de pollo, pollo, ala

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73

16.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi variados, 4 sashimi de salmón, 6 maki de salmón, 2 brochetas de pollo

estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71

16.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 raviolis japoneses de pollo, 5 brochetas: ternera, ternera con queso, albóndigas

estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69

17.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 raviolis japoneses de pollo, 6 california salmón, 4 sushi de salmón

estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72

18.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 8 sushi Triangle (atún cocido, salmón, queso), 5 sashimi de salmón

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65

13.80

Donburi de pollo, 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

estimación≈ 880 kcal110 g de carbohidratos

D10

13.80

Donburi de ternera, 1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 33

SP1

49.50

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 24 sashimi variados, 6 maki, 6 sushi, 6 brochetas: 2 alas de pollo, 2 albóndigas

estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 40

SP2

42.50

2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz, 20 sashimi variados, 6 california maki salmón, 4 sushi, 6 brochetas: 2 alas de pollo

estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 81

Menús Maki Sushi Sashimi

14.50

Futomaki, 1 sopa, 1 ensalada, 10 Futomaki (salmón, atún, surimi, aguacate, rábano, pepino)

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

14.50

1 sopa, 1 ensalada, 18 Maki: salmón, atún, pepino

estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77

13.80

1 sopa, 1 ensalada, 8 Sushi: 3 salmón, 2 atún, 1 gamba, 2 dorada

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81

16.50

1 sopa, 1 ensalada, 10 sushi de salmón

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81

21.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 20 sashimi variados: salmón, atún, dorada

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

16.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 15 sashimi variados: salmón, atún, dorada

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77

14.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 maki de salmón, 5 sashimi de salmón, 2 sushi de salmón

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76

16.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 sashimi de salmón, 8 maki especiales

estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74

15.80

1 sopa, 1 ensalada, 8 maki especiales, 6 california de salmón y aguacate

estimación≈ 740 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77

S10

18.50

1 sopa, 1 ensalada, 8 maki especiales, 6 california de salmón y aguacate, 6 maki de salmón

estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 72

S11

18.50

1 sopa, 1 ensalada, 8 maki especiales, 6 sushi: salmón, atún, gamba, dorada

estimación≈ 810 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 75

S12

15.80

1 sopa, 1 ensalada, 6 california de salmón y aguacate, 6 sushi: salmón, atún, gamba, dorada

estimación≈ 750 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 77

S13

16.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 sashimi de salmón, 6 sushi: salmón, atún, gamba, dorada

estimación≈ 790 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 75

S14

13.50

1 sopa, 1 ensalada, 6 maki printemps de salmón y aguacate, 6 maki egg de salmón y aguacate

estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 82

S15

13.50

1 sopa, 1 ensalada, 6 california de atún cocido y aguacate, 6 maki egg de salmón y aguacate

estimación≈ 670 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 82

S16

17.80

1 sopa, 1 ensalada, 6 printemps de salmón y aguacate, 6 maki egg de salmón y aguacate, 6 california de atún cocido y aguacate

estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 79

S17vegetarian

14.50

Vegetariano, 1 sopa, 1 ensalada, 6 maki de aguacate, 6 maki de queso, 6 maki de pepino

estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78

S18

15.80

Maki clásico, 1 sopa, 1 ensalada, 6 maki de aguacate, 6 maki de salmón, 6 california de salmón y aguacate

estimación≈ 730 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 82

Menús de Brochetas

10.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 brochetas: 2 de queso, 2 de pollo

estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

10.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 brochetas: 4 de ternera con queso

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71

14.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

11.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 brochetas: 1 ternera, 1 albóndigas de pollo, 1 pollo, 1 ala de pollo

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

17.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 7 brochetas: 1 ternera con queso, 1 albóndigas de pollo, 1 pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

17.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 7 brochetas: 1 ternera con queso, 1 albóndigas de pollo, 1 pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera

estimación≈ 840 kcal65 g de carbohidratos

16.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, salmón a la plancha con salsa de la casa

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70

13.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, pollo a la plancha

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

Platos Calientes

Arroz salteado con huevo y guisantes

6.80

H1 — Riz sauté aux oeufs et petit pois

estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratos

4 Nems de pollo

6.80

H2 — 4 Nems au poulet

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos

Fideos salteados con pollo

6.80

H3 — Nouilles sautées au poulet

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73

6 raviolis japoneses de pollo

6.80

H4 — 6 raviolis japonais au poulet

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tempura de gambas

9.50

H9 — Tempura crevettes

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

4 dumplings al vapor surtidos

5.80

H10 — 4 vapeurs assortis

estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Menú Chirashi

Chirashi SURTIDO

16.50

CH1 — 18 piezas: salmón, atún, dorada

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Chirashi SALMÓN

16.50

CH2 — 18 piezas: salmón

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

TARTARA DE SALMÓN Y AGUACATE

16.50

CH3 — TARTARE SAUMON AVOCAT

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Menú Dragon

19.50

S19 — Sopa, ensalada, arroz, 8 maki dragon: atún cocido, aguacate, cebolla frita, salmón

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73

Bo Bun

13.80

Sopa, ensalada

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86

Poké bowl

16.50

CH4 — Sopa, ensalada, tartara de salmón, atún y dorada, aguacate, pepino, maíz sobre arroz

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82

Entrantes

Ensalada de colvegetarian

3.00

H1A — Salade de choux

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sopa miso

2.70

H2A — Soupe miso

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Arroz blancovegan, vegetarian

2.70

H3A — Riz blanc

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

Arroz avinagradovegan, vegetarian

3.00

H4A — Riz vinaigré

estimación≈ 230 kcal48 g de carbohidratos

Ensalada de salmón y aguacate

6.50

H5 — con maíz

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de algasvegan, vegetarian

5.50

H7 — Salade d'algues

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada de Edamamevegan, vegetarian

5.50

H8 — Salade Edamame

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Buñuelos de queso 6 udsvegetarian

8.50

H11 — Beignet fromage 6pcs

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sushi

Sushi de Salmón

4.90

SU1 — servido por pareja

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Sushi de Atún

5.50

SU2 — servido por pareja

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Sushi de Gambas

5.20

SU3 — servido por 2 piezas

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Sushi de Dorada

4.90

SU4 — SUSHI DAURADE

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Sushi de Anguila Asada

5.80

SU6 — SUSHI ANGUILLE GRILLÉE

estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratos

Sushi de Pulpo

5.50

SU7 — SUSHI POULPE

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Roll de Salmón

Salmon Roll Cheese

6.60

R1 — servido por 6 piezas

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Salmon Roll Cheese Pepino

6.80

R2 — servido por 6 piezas

estimación≈ 270 kcal31 g de carbohidratos

Salmon Roll Cheese Aguacate

6.80

R3 — servido por 6 piezas

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos

Salmon Roll Neige Cheese Aguacate

5.80

R4 — SAUMON ROLL NEIGE CHEESE AVOCAT

estimación≈ 290 kcal30 g de carbohidratos

Maki

Maki de Salmón

5.10

M1 — servido por 6 piezas

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

Maki de Atún

5.50

M2 — servido por 6 piezas

estimación≈ 170 kcal25 g de carbohidratos

Maki de Pepinovegan, vegetarian

4.70

M3 — MAKI CONCOMBRE

estimación≈ 140 kcal26 g de carbohidratos

Maki de Rábano Encurtidovegan, vegetarian

4.70

M4 — MAKI RADIS MARINÉS

estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos

Maki de Aguacatevegan, vegetarian

4.80

M5 — MAKI AVOCAT

estimación≈ 170 kcal25 g de carbohidratos

Maki de Quesovegetarian

4.80

M6 — MAKI CHEESE

estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratos

Maki de Huevovegetarian

6.20

M7 — MAKI JAUNE EGG

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

Maki Royal

9.20

M8 — servido por 8 piezas

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 66

Futomaki

13.00

M9 — aguacate, pepino, salmón, surimi, rábano, servido por 8 piezas

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Temaki de Salmón

5.50

M10 — servido por pieza

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

California Maki

California Salmón Aguacate

5.80

CM1 — 6 piezas

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

California Atún Cocido Aguacate

6.20

CM2 — 6 piezas

estimación≈ 270 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65

California Salmón Aguacate Cheese

6.20

CM3 — CALIFORNIA SAUMON AVOCAT CHEESE

estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos

California Surimi Aguacate

5.70

CM4 — CALIFORNIA SURIMI AVOCAT

estimación≈ 260 kcal33 g de carbohidratosequilibrado 65

California Anguila Asada Aguacate

6.90

CM5 — CALIFORNIA ANGUILLE GRILLÉE AVOCAT

estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos

California Tempura

7.00

CM6 — CALIFORNIA TEMPURA

estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos

California Croustillant

6.20

CM7 — CALIFORNIA CROUSTILLANT

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos

California Tobiko Naranja

6.30

CM8 — CALIFORNIA TOBIKO ORANGE

estimación≈ 290 kcal33 g de carbohidratos

California Tobiko Verde

6.30

CM9 — CALIFORNIA TOBIKO VERT

estimación≈ 290 kcal33 g de carbohidratos

California Salsa de la Casa

6.30

CM10 — CALIFORNIA SAUCE MAISON

estimación≈ 330 kcal35 g de carbohidratos

California Especiado

6.30

CM11 — CALIFORNIA EPICE

estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratos

California Ajo Frito

6.30

CM12 — CALIFORNIA AIL FRIT

estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratos

Maki Primavera

Printemps Salmón Aguacate

6.50

MP1 — 6 piezas

estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Printemps Atún Cocido Aguacate

6.90

MP2 — 6 piezas

estimación≈ 230 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Maki Printemps Surimi Aguacate

6.10

MP3 — MAKI PRINTEMPS SURIMI AVOCAT

estimación≈ 220 kcal29 g de carbohidratosequilibrado 73

Maki Printemps Tempura

7.00

MP4 — MAKI PRINTEMPS TEMPURA

estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos

Sashimi

Sashimi Salmón

11.50

SA1 — 10 piezas

estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sashimi Atún

13.50

SA2 — 10 piezas

estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi Dorada

10.50

SA3 — SASHIMI DAURADE

estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sashimi Salmón y Atún

12.00

SA4 — SASHIMI SAUMON ET THON

estimación≈ 185 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sashimi de Pulpopescatarian

11.50

SA5 — SASHIMI POULPE

estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Brochetas

Brochetas de albóndigas de pollo

5.10

Y1 — Servidas por pareja

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de pollo

5.10

Y2 — Servidas por 2 piezas

estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Brochetas de alitas de pollo

5.50

Y3 — BROCHETTE AILES DE POULET

estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de ternera

5.50

Y4 — BROCHETTE BOEUF

estimación≈ 170 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de ternera con queso fondue

5.10

Y5 — BROCHETTE BOEUF AU FROMAGE FONDUE

estimación≈ 240 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de gambaspescatarian

6.50

Y6 — BROCHETTE GAMBAS

estimación≈ 130 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Brochetas de salmónpescatarian

6.50

Y7 — BROCHETTE SAUMON

estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de atúnpescatarian

7.00

Y8 — BROCHETTE THON

estimación≈ 140 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Postres

Lichi en almíbarvegan, vegetarian

4.50

Lychee au sirop

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39

Turrones de sésamovegetarian

4.50

Nougats aux sésame

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos

Perlas de cocovegetarian

4.50

Perle de coco

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Jengibre confitadovegan, vegetarian

4.50

Gingembres confits

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Sushi japonés y maki variados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegetariano S17 con maki de aguacate, queso y pepino. Las opciones veganas incluyen maki de rábano y ensalada de edamame.

16 platos vegetarianos y 9 veganos de 113

56dia
scoreestimación

Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El sashimi y las brochetas yakitori son opciones ricas en proteínas. La mayoría de los menús combinados incluyen arroz.

24 aptos para diabéticos · 113 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Rue Jean Bleuzen 37, 92170 Vanves
Horario: lun11:00–15:00, 18:00–23:00
mar11:00–15:00, 18:00–23:00
mié11:00–15:00, 18:00–23:00
jue11:00–15:00, 18:00–23:00
vie11:00–15:00, 18:00–23:00
sáb11:00–15:00, 18:00–23:00
dom18:00–23:00
Fermé le dimanche midi
Contacto: +33146387159
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mysushido.fr
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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