Restaurant ParadoXe Café
Place du Cœur Battant 1 bis, 95490 Vauréal
Cerrado ahora · abre jue 11:30
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Caviar de berenjenavegan
8.90
Caviar d'aubergine — Puré de berenjena, limón y crema de sésamo
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie Gras
15.90
Servido con brioche y chutney de higos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de queso de cabra gratinado y aguacatevegetarian
10.90
Salade de chèvre gratiné et avocat
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Saladina de salmón ahumadopescatarian
11.90
Saladine de saumon fumé
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Para compartir con una copa
Tabla de finger food
16.90
Planche de finger food — Sticks de mozzarella, pollo crujiente, aros de cebolla, calamares a la romana
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Bruschetta Fraicheurvegetarian
14.90
Queso al ajo con aguacate, tomates cherry y aceitunas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla de embutidos y quesos
17.00
Planche de charcuterie et fromage — Surtido de embutidos y quesos
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de empanadas
16.90
Planche d'empanadas — 6 rissoles de carne y verduras acompañados de hummus y aguacate
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Ensaladas
Ensalada healthyvegetarian
17.90
Salade healthy — Ensalada, rúcula, remolacha, aguacate, queso feta, nueces y vinagreta
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Poke bowl
15.90
Trío de arroz, tomates cherry, aguacate, pollo empanado o salmón ahumado, zanahoria y pepino
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
17.90
Salade saumon fumé — Ensalada, salmón, tomates, aguacates, tostadas grilladas con pesto casero
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Cesar
16.90
Salade Cesar — Ensalada, pollo empanado, tomate cherry, cebolla roja y parmesano
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos principales
Risotto Saint Jacquespescatarian
23.90
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Camembert asado
18.90
Camembert rôti — Baguette tradicional tostada, embutidos, ensalada y patatas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio de ternera con trufa
23.90
Carpaccio de bœuf à la truffe — Parmesano y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Tartar de ternera Charolais al cuchillo
19.90
Tartare de boeuf charolais au couteau — Servido con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Parmentier de pato
18.90
Parmentier de canard — Puré casero y ensalada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de pollo
19.90
Filet de poulet , tagliatelle sauce forestiere. — Tagliatelle con salsa forestière
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Lomo de bacalao
19.90
Dos de cabillaud — Acompañado de puré de patatas y salsa de chorizo
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecôte 250g
23.90
Servido con patatas baby y salsa de foie gras
estimación≈ 820 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Linguine al pesto
19.90
Linguines au pesto maison — Acompañado de gambas a la plancha y lascas de parmesano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Nuestro pizzaiolo propone
Pizza Avocado
18.90
Crème fraîche, mozzarella, aguacate, salmón y tomates cherry
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Pizza Louisiane
17.90
Salsa de tomate, mozzarella, pollo empanado, champiñones, cebolla roja y patata
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Pizza 4 Formaggivegetarian
16.90
Pizza 4 fromages — Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, roquefort, camembert
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Pizza Vexin
16.90
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, huevo, rúcula, mascarpone, jamón cocido
estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos
Pizza Parmesane
16.90
Jamón serrano, mozzarella, parmesano, aceitunas, cebollas, tomates secos, aceite de oliva, rúcula
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesas
Burger Forestier
17.50
Pollo empanado casero, salsa de setas, tortita de patata, lechuga y tomate
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Burger Fraicheurpescatarian
17.50
Queso fresco, salmón, aguacate, lechuga, tomate, cebollas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Paradoxe
19.90
Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, cheddar, tortita de patata, chorizo, huevo y salsa de mostaza y miel
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Cabra Miel
17.50
Cheèvre miel — Hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, cebollas, queso de cabra, miel
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos
Postres
Gofre con Nutella o caramelo salado
7.00
Gauffre au nutella ou caramel au beurre saleí
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Brioche Perdu
9.90
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 44
Corcovado
9.90
Dúo de mousse de chocolate y crème brûlée con avellanas tostadas
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratospesado 28
Trío de helados
8.90
Trio de glace — Vainilla, chocolate, pistacho, café, limón, fresa, mango, nougat
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Suicide au Chocolat
9.90
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Tabla de quesosvegetarian
7.90
Assortiment de 3 fromages et son bouquet de salade — Surtido de 3 quesos con ensalada
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Mousse de Chocolate
8.50
Mousse Chocolat
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Café ou Thé Gourmand
10.90
Cafeí ou theí gourmand
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34
Menú
Menú Mediodía
20.00
Menu midi — Entrante + plato principal o Plato principal + postre
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 44
Menú Paradoxe
23.00
Menu Paradoxe — Entrante + plato principal + bebida
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Menú Infantil
14.00
Menu enfant — Plato + postre + bebida
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
Nuestro Menú para llevar
Pizza Reine
14.90
Base de tomate, mozzarella, jamón, champiñones
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Pizza de Cabra y Mielvegetarian
14.90
Pizza chévre miel — Base de crème fraîche, mozzarella, queso de cabra, miel
estimación≈ 910 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Margheritavegetarian
14.90
Base de tomate, mozzarella, aceitunas
estimación≈ 740 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada Cesar
14.90
Salade Cesar — Lechuga, pollo empanado, tomates cherry, cebollas rojas y parmesano
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crispy Chicken
5.00
Pollo crujiente con salsa barbacoa casera
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares a la Romanapescatarian
6.00
Calamards a la romaine — 4 piezas servidas con salsa tártara casera
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella Sticksvegetarian
6.00
4 palitos de mozzarella con salsa barbacoa
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Onion Ringsvegan
6.00
Onions Rings — 4 aros de cebolla con salsa texana casera
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratos
Tabla de Empanadas
14.90
Planche d'empanadas — 6 rissoles de carne y verduras acompañados de hummus de aguacate
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Bruschetta Di Parma
14.90
Tomate, jamón serrano, tomates secos, parmesano y mozzarella
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burger Fraicheur
16.90
Queso crema, aguacate, salmón y tomates
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
Burger Americano
14.50
Burger Americain — Hamburguesa de ternera, tomate, lechuga, cebollas, salsa burger
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Tostada Francesa de Brioche
5.90
Brioche pain perdu — Brioche francés casero (frutos rojos, chocolate o caramelo salado)
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
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scoreestimación
Comida de bar con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una pizza 4 fromages o una salade healthy. Para veganos hay caviar d'aubergine y onion rings. El menú tiene mucha carne y pescado para mesas mixtas.
10 platos vegetarianos y 2 veganos de 56
78dia
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scoreestimación
Comida de bar baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Las tablas de embutidos y quesos son buenas elecciones.
19 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place du Cœur Battant 1 bis, 95490 Vauréal
- Horario
- luncerradomar—mié—jue11:30–22:30vie—sáb11:30–00:00domcerrado
- Contacto
- +33134640921
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paradoxecafe.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 74 %
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