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Gaststätte Elmendorffburg

Burgstraße 4, 49377 Vechta

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.

ENTRANTES
Bruschettavegetarian
10.00
Pan ciabatta tostado con dados de tomate, cebolla, ajo y rúcula, con crema de balsámico
Bruschettavegetarian
13.00
Pan ciabatta tostado con dados de tomate, cebolla, ajo y rúcula, con crema de balsámico
Hummusvegan
10.00
Con aceite de oliva, pepinos, tomates y crema de berenjena
Hummusvegan
13.00
Con aceite de oliva, pepinos, tomates y crema de berenjena
Tartar de Matjespescatarian
10.00
MATJESTATAR — Con ensalada de pimientos y pan negro tostado
Tartar de Matjespescatarian
13.00
MATJESTATAR — Con ensalada de pimientos y pan negro tostado
Cesta de panvegan
8.00
BROTKORB — Consta de 6 rebanadas de pan recién horneado
Aliolivegetarian
3.00
Aioli — Con cesta de pan
Crema de berenjenavegan
3.00
Auberginencreme — Con cesta de pan
Crema agria con hierbasvegetarian
3.00
Kräuterschmand — Con cesta de pan
SOPAS
Sopa del día
9.00
SUPPE DES TAGES — Sopa casera variada
Sopa de manzana y apio
9.00
APFEL SELLERIE SÜPPCHEN — Con panceta tostada y pan recién horneado
ENSALADA
Ensalada Elmendorffburgvegetarian
19.00
ELMENDORFFBURG SALAT — Ensalada de hojas frescas con tomates, pepinos, pimientos y zanahorias
Ensalada Elmendorffburg
22.00
ELMENDORFFBURG SALAT — Con tiras de pechuga de pollo y champiñones
Ensalada Elmendorffburgpescatarian
24.00
ELMENDORFFBURG SALAT — Con 3 gambones
Ensalada de hierbas silvestres con burratavegetarian
20.00
WILDKRÄUTERSALAT MIT BURRATA — Con tomates cherry y aguacate
Ensalada de hierbas silvestres con burrata
22.00
WILDKRÄUTERSALAT MIT BURRATA — Con tiras de pechuga de pollo
Ensalada de hierbas silvestres con burratapescatarian
24.00
WILDKRÄUTERSALAT MIT BURRATA — Con 3 gambones
MENÚ INFANTIL
Pasta frescavegetarian
9.00
FRISCHE PASTA — Con salsa de tomate, pepinos y tomates
Pequeño filete de pechuga de pollo
9.00
KLEINES HÄHNCHENBRUSTFILET — Con holandesa, zanahorias y croquetas
SCHNITZEL PEQUEÑO
9.00
KLEINES SCHNITZEL — con patatas fritas y mayonesa o ketchup
CUBOS DE BACALAO EN COSTRA DE PRETZELpescatarian
9.00
KABELJAUWÜRFEL IM BREZELMANTEL — con puré de patatas casero
PASTA
GNOCCHIvegetarian
15.00
con salsa de tomate, ratatouille y queso crema de cabra
PASTA PESTOvegetarian
15.00
con pesto de rúcula, tomates secos, parmesano y nata
PASTA SPINATvegetarian
15.00
con espinacas, tomates cherry, ajo y nata
Tiras de pechuga de pollo
9.00
Hähnchenbruststreifen — extra para platos de pasta
Tiras de solomillo de ternera
11.00
Rindersteakstreifen — extra para platos de pasta
tres gambones salteadospescatarian
11.00
drei gebratenen Riesengarnelen — extra para platos de pasta
filete de salmón salteadopescatarian
11.00
gebratenem Lachsfilet — extra para platos de pasta
VEGETARIANO
BOWL VEGANOvegan
21.00
VEGANE BOWL — con arroz para sushi, verduras de temporada, aguacate, falafel y salsa de sésamo
HAMBURGUESA VEGETARIANAvegetarian
21.00
VEGETARISCHER BURGER — Hamburguesa casera de batata y coliflor con rúcula, parmesano, tomates secos, cebolla roja y aderezo especial
PESCADO
PESCADO REBOZADO EN CERVEZApescatarian
26.00
BACKFISCH IM BIERTEIG — con salsa de mostaza, ensalada variada y puré de patatas
FILETE DE SALMÓN FRESCOpescatarian
27.00
FRISCHES LACHSFILET — con salsa de azafrán, puerros y gnocchi salteados
FILETE DE LUCIO SALTEADOpescatarian
27.00
GEBRATENES ZANDERFILET — con salsa Riesling, pimientos grillados y risotto de tomate con aceite de perejil
CARNE
SALTIMBOCCA DE POLLO
26.00
SALTIMBOCCA VOM HÄHNCHEN — con salsa de pimienta, ratatouille y patatas duquesa
RUMPSTEAK SALTEADO
35.00
GEBRATENES RUMPSTEAK — con mantequilla de ajo, pimientos, cebolla y patatas rústicas
"LADYTELLER" Solomillo de cerdo
24.00
„LADYTELLER“ Schweinefilet — con verduras frescas de mercado, 150 g
"LADYTELLER" Rösti de patatavegetarian
26.00
„LADYTELLER“ Kartoffelrösti — con salsa holandesa, 200 g
WALDSCHNITZEL
25.00
con salsa de nata y champiñones, judías verdes y rösti de patata casero
E-BURGER
25.00
Filete de ternera con rúcula, parmesano, tomates secos, cebollas BBQ y aderezo especial en pan integral
Schweinerückensteak
24.00
con salsa de vino Oporto, judías verdes, crema de apio y puré de patatas
Schnitzel de ternera
28.00
SCHNITZEL VOM KALB — con anchoas, limón y alcaparras, ensalada de pepino y patatas fritas con maíz
Pechuga de pollo de maíz
25.00
MAISPOULARDENBRUST — con jus de balsámico, guisantes snap y risotto de tomate
FINAL
Pastel de chocolate
11.00
SCHOKOKUCHEN — con helado de mango
Variedad de postres „E-BURG“
14.00
DESSERTVARIATION „E-BURG“ — ¡una tentación dulce!
Crème brûlée de limónvegetarian
11.00
CRÈME BRÛLÉE VON DER ZITRONE — con chip de chocolate y chile
Tartufo „Nocciola“vegetarian
11.00
helado de avellana con núcleo de chocolate, avellanas caramelizadas y merengue
Caliente y Fríovegetarian
7.00
HEIß UND KALT — espresso y helado de chocolate casero
Tarta de mangovegetarian
12.00
MANGOTARTE — con compota de fresas
Variedades de heladovegetarian
2.50
EISSORTEN — sabores rotativos de nuestra propia producción
CLÁSICOS
Sopa de zanahoria y jengibre
8.00
Karotten-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube — con un toque de nata
Selección de carnes y pescados
30.00
Schweinefiletmedaillons mit Champignonrahmsauce, Saltimbocca von der Hähnchenbrust mit Salbeisoße, Seelachsfilet im Speckmantel mit Rieslingsoße, Gemüsevariation, Spätzle, Kroketten — medallones de cerdo, Saltimbocca de pollo, colin con beicon, verduras, spätzle, croquetas
Mousse de chocolate blanco
9.00
Weißes Schokoladenmus mit Waldbeersoße — con salsa de frutos del bosque
A LAS HERBAS
Crema de hierbas
7.00
Rahmsüppchen von frischen Gartenkräutern — con hierbas frescas del huerto
Ternera hervida
30.00
Gekochter Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße, Gebratene Maispoulardenbrust mit Rotweinjus, Lachsfilet mit Dillrahmsoße, Speckrosenkohl, Fingermöhren, Salzkartoffeln, Mandelbällchen — salsa de rábano picante, pollo de maíz, lomo de salmón, coles de Bruselas, zanahorias, patatas, bolitas de almendra
Crème brûlée
10.00
Crème brûlée mit hausgemachtem Himbeersorbet — con sorbete de frambuesa casero
VARIADOS
Roastbeef frío
10.00
Roastbeef kalt mit Remoulade — con remoulade, bouquet de ensalada y pan recién horneado
Paleta de ternera braseada
30.00
Geschmorte Rinderschulter mit Portweinjus, Gebratene Hähnchenbrust mit milder Chilisauce, Vegane Schnitzel und Süßkartoffel-Blumenkohl-Bratlinge mit Tomatensoße, Mediterranes Gemüse, Gnocchi, Rosmarinkartoffeln — jus de Oporto, pechuga de pollo con salsa de chile, schnitzel vegano, verduras, gnocchi, patatas al romero
Tartaleta de mandarina y nata
9.00
Mandarinen-Schmand-Törtchen — con crema agria
PARA PALADARES REFINADOS
Graved Lachspescatarian
10.00
Hausgebeizter Graved Lachs — salmón curado casero con salsa de miel y mostaza y bouquet de ensalada
Sopa de pintada con vino oporto y albóndigas de trufa
8.00
Perlhuhnessenz mit Portwein und Trüffelklößchen
Lomo de ternera con salsa de crema de morillas, filete de lucio con salsa de azafrán, zanahorias Vichy, brócoli con almendras, gratinado de patatas, patatas ris
38.00
Kalbsrücken mit Morchelrahmsoße, Zanderfilet mit Safransoße, Vichy-Karotten, Mandelbrokkoli, Kartoffelgratin, Risoleé-Kartoffeln
Parfait de lima gratinado con frutas frescas
9.00
Gratiniertes Limonenparfait mit frischen Früchten

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Práctico

Dirección
Burgstraße 4, 49377 Vechta
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mié12:00–14:00, 18:00–22:00
jue12:00–14:00, 18:00–22:00
vie12:00–14:00, 18:00–22:00
sáb12:00–14:00, 18:00–22:00
dom12:00–14:00, 17:30–22:00
Contacto
+49444191430 info@elmendorffburg.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elmendorffburg.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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