Vlas en Graan
Hoofdstraat 4, 5461JE Veghel
Cerrado ahora · abre 09:00
caf退€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BORRELBITES
Mini-frikandellen
6.50
12 piezas
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen
8.25
8 piezas
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratos
Tabla Vlas & Graan
13.75
Vlas & Graan plankje — 12 piezas: gambas torpedo, bitterballen, rollitos de primavera
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos
15.50
Borrelplankje — croquetas de chorizo, queso, salchicha, frutos secos y pan con salsas
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
Mini-croquetas
8.75
Mini-kroketjes — 5 piezas: a elegir chorizo o gambas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alitas de pollo
4.75
Kipkluifje — 5 piezas
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gyoza
5.25
5 piezas: a elegir pollo o gambas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas pil pil
9.25
Gamba's pil pil — 5 piezas
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas Yakitori
7.50
Yakitori spiesjes — 5 piezas
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
VEGA BITES
Frutos secosvegetarian
2.75
Nootjes
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Loaded friesvegetarian
5.75
cebolla, cheddar
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Nacho cheesevegetarian
5.25
guacamole, jalapeño, cebolla, tomate, cheddar, crème fraîche y salsa chili
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Tabla Vegavegetarian
8.25
Vega plateau — 12 piezas: snacks de queso y rollitos de primavera de verduras
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Pan con salsasvegan
5.50
Brood met dippers — aioli, mantequilla de hierbas y aceite de oliva
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Queso con dipvegetarian
5.50
Kaas met dip
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bolitas de risottovegetarian
7.75
Risotto balletjes — 5 piezas: champiñón, trufa
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS COMPLETAS & POKÉ BOWLS
Ensalada oriental
19.75
Oosterse salade — tiras de ternera, champiñones, pimiento, brotes de soja, mayonesa de wasabi
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César
19.75
Ceasar salade — pollo crujiente, huevo cocido, bacon, queso parmesano, croutons, pepino, salsa de atún y ajo
estimación≈ 780 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Ensalada Vlas & Graanpescatarian
19.75
Vlas & Graan salade — salmón, gambas, alcaparras, cebolla roja, rábano, pepino, tomate, zanahoria, pimiento, croutons, salsa de mostaza y eneldo
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada Carpaccio
19.75
Carpaccio salade — carpaccio, Grana Padano, tomate, mezcla de semillas, tomates secos, pepino, zanahoria, aceitunas, mayonesa de trufa
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de pollo picante
19.75
Hete kip salade — contramuslo de pollo, champiñones, pimiento, brotes de soja, cebolla roja, mayonesa de curry
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poké Bowl
18.25
opción de ternera, pollo, salmón o vega, rábano, pepino, edamame, mango, zanahoria, arroz para sushi
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
UITSMIJTER / TORTILLA
Jamón y queso
12.75
Ham en kaas — 3 huevos sobre pan rústico blanco o integral
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jamón, queso y bacon
14.75
Ham, kaas, bacon — 3 huevos sobre pan rústico blanco o integral
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Campesino
15.75
Boeren — beicon, queso, champiñones, pimiento, cebolla roja, calabacín
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carpaccio
17.75
carpaccio, mayonesa de trufa, Grana Padano
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SOPAS
Sopa de tomatevegetarian
8.25
Tomatensoep — con pan y mantequilla de hierbas
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Sopa de temporada
8.25
Soep van het half seizoen — con pan y mantequilla de hierbas
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Sopa del chef
8.25
Soep van de chef — con pan y mantequilla de hierbas
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Sopa pequeña
4.25
Kleine soep — con pan y mantequilla de hierbas
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Patatas fritas
7.50
frietjes, mayonaise en appelmoes, met keuze uit frikandel, kroket, kipnuggets, kipspies — patatas, mayonesa y puré de manzana, opción de frikandel, croqueta, nuggets de pollo, brocheta de pollo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Poffertjesvegetarian
4.75
poffertjes, 20 stuks — 20 piezas
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
BOCADILLOS
Pan rústico pollo picante
16.75
Boerenbrood hete kip (pittig) — contramuslo de pollo, champiñones, pimiento, brotes de soja, cebolla roja, calabacín, mayonesa de curry, lechuga
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bocadillo Waldkorn queso de cabravegetarian
12.75
Waldkornbol geitenkaas — chutney de mango, rúcula, semillas de granada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Bocadillo italiano carpaccio
15.75
Italiaanse bol carpaccio — Grana Padano, mezcla de semillas, mayonesa de trufa, lechuga
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pan rústico croqueta
12.25
Boerenbrood kroket — dos croquetas de ternera borgoña, salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan rústico croqueta de gambaspescatarian
13.75
Boerenbrood garnalen kroket — croquetas de gambas, salsa cocktail
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan rústico croqueta de verdurasvegetarian
12.75
Boerenbrood groente kroket — dos croquetas de verduras, mayonesa
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Pan rústico tiras de ternera oriental
18.75
Boerenbrood oosterse beefreepjes — verduras al wok, salsa de sésamo y soja, mayonesa de wasabi, lechuga
estimación≈ 640 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bocadillo Waldkorn saludable
11.75
Waldkornbol bol gezond — jamón, queso, tomate, pepino, ensalada de huevo, lechuga, ensalada de verduras crudas
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Waldkornbol Vlas Veggievegetarian
11.75
berenjena a la parrilla, mozzarella, tomate seco, pesto, nuez, balsámico, lechuga
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Waldkornbol Salmón Ahumadopescatarian
15.75
Waldkornbol gerookte zalm — queso crema, cebolla roja, alcaparras, aderezo de mostaza y eneldo, lechuga
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pan de Campo Ensalada de Atúnpescatarian
13.25
Boerenbrood tonijnsalade — huevo, alcaparras, cebolla roja, salsa cóctel, lechuga
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
DUO WALDKORN
Waldkornbol Salmón y Ensalada de Atúnpescatarian
18.25
Waldkornbol zalm & tonijnsalade — aderezo de mostaza y eneldo, cebolla roja, alcaparras, salsa cóctel, lechuga
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
Waldkornbol Surf & Turf
18.25
Carpaccio, mayonesa de trufa, Grana Padano, salmón ahumado, aderezo de mostaza y eneldo, cebolla roja, alcaparras, lechuga
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
VLAS & GRAAN TOPPERS
Degustación Vlas & Graan
19.25
Vlas & Graan proeverij — Sopa a elegir, 3 mini bocadillos de carpaccio, salmón y brie, diversos snacks y un dulce
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Degustación Vlas & Graan 2.0
15.75
Vlas & Graan proeverij 2.0 — Sopa, wrap a elegir (carpaccio, salmón, pollo o vega), queso Monchou
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Degustación Vlas & Graan Vegavegetarian
19.25
Vlas & Graan proeverij vega 🌿 — Sopa a elegir, 3 mini bocadillos de ensalada de huevo, vlas veggie, queso de cabra, diversos snacks y un dulce
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Degustación Vlas & Graan Kids
12.75
Vlas & Graan proeverij kids — Hasta 12 años: bocadillo de frikandell, nuggets de pollo, poffertjes, mini pizza, brownie, malvavisco, mini donut
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 30
Almuerzo Compartido
16.25
Shared lunch — Deliciosa tabla de almuerzo - también vega. Para 2+ personas: sopa pequeña a elegir, wrap, croquetas de chorizo, mini snacks
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
SÁNDWICH
Club Sandwich
16.25
Clubsandwich — filete de pollo, lechuga, huevo frito, bacon, tomate, pepino, mayonesa de chile
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Sándwich de Salmón
17.25
Sandwich zalm — lechuga, tomate, queso crema, pepino, cebolla roja, alcaparras, aderezo de mostaza y eneldo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
TRIO TOPPERS
Pescado
15.75
Vis — salmón, cebolla roja, aderezo de mostaza y eneldo, ensalada de atún, alcaparras, croqueta de gambas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carne
14.25
Vlees — carpaccio, Grana Padano, mayonesa de trufa, croqueta de chorizo, ensalada de pollo y pesto
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vegavegetarian
14.25
Vega 🌿 — berenjena a la parrilla, balsámico, croqueta de verduras, queso de cabra, nuez, miel
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
PLATO DEL MES VLAS & GRAAN
Cambio Mensual
Maandelijks wisselend — Ver pizarra
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
High Beer
High Beer
40.00
Dos sopas con pan gratinado, snacks como bocadillo de pollo picante, wraps, aperitivos y tabla de quesos
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66dia
scoreestimación
scoreestimación
Ensaladas proteicas y tortillas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como la ensalada de pollo picante (12 g carbohidratos) y la tortilla de carpaccio (8 g carbohidratos). Hay una amplia variedad de aperitivos.
25 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Hoofdstraat 4, 5461JE Veghel
- Horario
- lun09:00–17:30mar09:00–17:30mié09:00–17:30jue09:00–17:30vie09:00–17:30sáb09:00–17:30dom09:00–17:30Tijdens carnaval en feestdagen gelden aangepaste openingstijden
- Contacto
- +31413852222 info@vlas-graan.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vlasengraan.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %