Restaurant La Stancia Veghel
Zuidkade 1, 5462CD Veghel
Cerrado ahora · abre mié 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entradas Frias | Koude voorgerechten
1A. Melón al Portovegetarian
9.50
Melon with Port — Meloen met port
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
1B. Jamón serrano con melón
14.50
Serrano Ham with Melon — Serranoham met meloen
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
2A. Buratta con aderezo balsámicovegetarian
15.50
Burrata with Balsamic Dressing — Buratta met balsamico, pesto en tomaat
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
2B. Carpaccio
15.50
Beef Carpaccio — Argentijnse ossenhaas met truffelmayonaise, rode ui, kappertjes, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
3. Paltavegan, vegetarian
9.50
Avocado with Herb Dressing — Avocado met kruidendressing
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
4. Palta rellenapescatarian
13.95
Stuffed Avocado with Shrimp — Avocado met garnalen
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
5. Tomates rellenospescatarian
13.95
Stuffed Tomatoes with Shrimp — Tomaat met garnalen
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
6. Cocktail de camaronespescatarian
11.95
Shrimp Cocktail — Garnalencocktail
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
7. Salmónpescatarian
16.95
Smoked Salmon on Toast — Gerookte zalm op toast met kappertjes en rode ui
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entradas Calientes | Warme voorgerechten
8. Empanadas de carne
11.95
Beef Empanadas — Pasteitje gevuld met rundergehakt
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
9. Chorizos
12.95
Grilled Chorizo — Gegrilde Argentijnse worstjes
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
10. Costillas de cerdo
12.50
Pork Spareribs — Spareribs
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
11. Tres gambaspescatarian
15.50
Grilled Prawns — Drie grote gegrilde gamba‘s
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
12. Caracolespescatarian
13.95
Snails with Pepper and Onion — Half dozijn slakken met paprika en ui
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
13 Maiz con mantecavegetarian
7.50
Corn on the Cob with Herb Butter — Maiskolf met kruidenboter
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
14. Pimiento relleno
13.95
Stuffed Pepper with Meat — Gevulde paprika met gehakt
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopas | Soepen
15. Sopa de yerbasvegan, vegetarian
7.50
Vegetable Soup — Heldere groentesoep
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
16. Sopa de langostapescatarian
14.50
Lobster Soup — Kreeftensoep
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
17. Sopa de gulash
9.50
Goulash Soup — Argentijnse goulashsoep
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
18. Sopa de gallina
9.50
Chicken Soup — Argentijnse kippensoep
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
19. Sopa de pescadopescatarian
10.50
Fish Soup — Rijk gevulde vissoep
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pan con mantequilla de hierbasvegetarian
4.50
Bread with Herb Butter — Brood met kruidenboter
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Pan con 3 pastas para untarvegetarian
6.95
Bread with Three Spreads — Brood met drie smeersels
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Ensalades | Salades
20. Ensalada de maïzvegan, vegetarian
9.95
Corn Salad — Maissalade
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
21. Ensalada de atúnpescatarian
12.50
Tuna Salad — Tonijnsalade
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
22. Ensalada de calamarespescatarian
13.95
Squid Salad — Inktvissalade
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
24. Ensalada de gambaspescatarian
21.50
Shrimp Salad — Gambasalade
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
25. Ensalada de tomatesvegan, vegetarian
9.95
Tomato Salad — Tomatensalade
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Aberdeen angus steaks | Vleesgerechten
27. Churrasco de cuadril
27.95
Churrasco Steak — Argentijnse graangevoerde steak van 200 gram
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
28. Churrasco de quadril grande
31.50
Large Churrasco Steak — Argentijnse graangevoerde steak van 300 gram
estimación≈ 820 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
29. Bife de chorizo
29.95
Bife de Chorizo — Argentijnse entrecôte van 250 gram
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
30. Carne de falda
29.95
Skirt Steak — Argentijnse graangevoerde bavette van 250 gram
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
31. Bife de lomo
35.50
Beef Tenderloin — Argentijnse ossenhaas van 250 gram
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
32. Bife de lomo grande
40.95
Large Beef Tenderloin — Argentijnse ossenhaas van 350 gram
estimación≈ 810 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
33. Bife ancho con hueso
44.50
T-Bone Steak — T-bone steak van 500 gram
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
33B. Bife de tomahawk
67.50
Tomahawk Steak — Tomahawk steak van 750 gram
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 41
34. Combinación ranchero
46.50
Ranchero Combination — Combinatie van ossenhaas en chorizo worst / gamba’s / spareribs
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
35. Parillada mixta
38.95
Mixed Grill — Spareribs, lamsfilet, lamskoteletten, Argentijnse worst en een brochette
estimación≈ 1100 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especial de la casa | Specialiteiten van het huis
36. El Gringo
35.50
Ribeye Steak — Argentijnse ribeye van 350 gram
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
37. Pincho de guacho
31.50
Beef Tenderloin Brochette — Brochette van rundvlees ossenhaas
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
38. Bistec de hierro plano
38.50
Flat Iron Steak — Graangevoerde flat iron steak 300 gram
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
39. Plato vegetarianovegetarian
26.95
Vegetarian Plate — Mix van groenten, avocado, mais en rijst
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Carne de cordero & chuleta costillas & ribs
40. Chuleta de cordero
32.50
Lamb Chops — Lamskoteletten
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
41. Filete de cordero
33.95
Lamb Fillet — Lamsfilet
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
42. Costillá de cerdo
27.95
Pork Spareribs — Argentijnse spareribs
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
43. Costillás de cerdo ilimitadas
33.95
Unlimited Pork Spareribs — Argentijnse spareribs onbeperkt
estimación≈ 1200 kcal25 g de carbohidratos
Pescado | Visgerechten
44. Gambas al ajopescatarian
33.50
Garlic Prawns — Zeven grote gegrilde gamba’s
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
45. Salmón a la parrilapescatarian
32.50
Grilled Salmon — Zalmmoot
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
46. Calamares a la parrila
30.50
Tuna steak — Gefrituurde inktvis
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
47. Filete de panga
30.50
Mixed fish — Pangasiusfilet
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
48. Filete de atún rojo
32.50
Chicken fillet — Rode tonijnsteak
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
49. Pescado mixto
37.50
Kids menu: spareribs or chicken — Mix van verschillende soorten vis
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Comida de pollo | Kipgerecht
50. Filete de pollo
27.50
Kids menu: pork schnitzel or brochette — Argentijnse kipfilet
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menu de Niños | Kindermenu
51A. Menu de niños: spareribs of kip
16.95
Fries — Geserveerd met frietjes, mayonaise en spareribs of kipfilet
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
51B. Menu de niños: varkensschnitzel of brochette
18.95
Truffle parmesan fries — Geserveerd met frietjes, mayonaise en varkensschnitzel of brochette
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Guarniciones| Bijgerechten
52A. Fritas
4.25
Warm corn — Frietjes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
52B. Fritas con mayonesa de trufa y queso parmesano
6.95
Criollo rice — Frietjes met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
53. Maiz desgranado caliente
4.95
Mushroom or pepper sauce — Warme maiskorrels
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
54. Arroz criollo
4.95
Warme gekruide rijst
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratos
Salsa de champiñones / Salsa de pimienta
2.50
Champignonsaus / pepersaus
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Práctico
- Dirección
- Zuidkade 1, 5462CD Veghel
- Horario
- lun17:00–21:00marcerradomié17:00–21:00jue17:00–21:00vie17:00–21:00sáb17:00–21:00dom17:00–21:00Afhaaltijden: Maandag t/m Zondag (behalve dinsdag) 17:30 - 20:00
- Contacto
- +31413280900
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veghel.lastancia.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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