The Sushi Company Veldhoven

Burgemeester van Hoofflaan 12B, 5503BN Veldhoven

Cerrado ahora · abre 13:00

sushi

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Special Rolls

Shrimp Rock

Tempura Ebi Roll, Hamachi, Teriyaki de sésamo, Jalapeño

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Crispy rice tartare

Arroz de sushi frito, tartar de salmón y atún crudos con salsa de soja y miel

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Carpaccio roll

Rollo de tortilla japonesa, aguacate, 3 salsas flameadas, crujiente

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salmon torro roll

California Roll crujiente con gambas encima y salsa de aguacate

estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salmon avocado masago

Futo maki frito con salsa de soja dulce

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos

Tuna spicy vermecelli

Kappa Maki frito con gambas y salsa de aguacate

estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratos

Salmon Crunch

Rollito de ensalada de salmón, tartar de atún, salsa de soja dulce

estimación≈ 460 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 67

Spicy Tuna Crispy

California roll, rib-eye flameado, crema de trufa

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Crab & Salmon Roll

Gambas fritas, rib-eye flameado, cebolla frita, salsa de soja dulce

estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratos

Dynamite Tempura Ebi

Salmón prensado, teriyaki de sésamo, jalapeño

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salmon Oshi Jalapeno

Ensalada de salmón, aguacate, vermicelli, salsa de soja dulce

estimación≈ 480 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 67

Salmon Salad

Rollo de salmón, salsa de aguacate, crackers Noriten wasabi

estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Spicy Tuna Roll

Spicy Tuna Roll, aguacate, 3 salsas flameadas, vermicelli

estimación≈ 410 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81

Softshell crab roll

Cangrejo blando, aguacate, huevas de pez volador

estimación≈ 460 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

California, Flamed Salmon

California, salmón flameado, salsa de soja dulce, cebollas fritas

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos

California, Avocado, Sashimi Trio

California, aguacate, trío de sashimi, huevas de pez volador

estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Marinated Tuna

Atún marinado, atún flameado, salsa picante, cebollas fritas

estimación≈ 470 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Cream cheese with salmon

Queso crema con salmón, crujiente, salsa de soja y miel (4 ud)

estimación≈ 430 kcal32 g de carbohidratos

Nuestras especialidades

Salmon, truffle soysauce, vermicelli

Salmón, salsa de soja con trufa, vermicelli

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Tuna, Truffle soysauce, vermicelli

Atún, salsa de soja con trufa, vermicelli

estimación≈ 370 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Sériole

Yellowtail kingfish, truffle Soysauce, vermicelli — salsa de soja con trufa, fideos vermicelli

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tortilla japonesa

Japanese omelet with flamed sesame sauce — con salsa de sésamo flambeada

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón

Salmon, masago — con masago

estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Atún

Tuna, masago — con masago

estimación≈ 300 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sériole

Yellowtail Kingfish, Fish Roe — huevas de pescado

estimación≈ 320 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón a la parrilla

Grilled salmon, Sweet soysauce, Sesame — salsa de soja dulce, sésamo

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Atún a la parrilla

Grilled tuna, Sweet soysauce, Sesame — salsa de soja dulce, sésamo

estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sériole a la parrilla

Grilled Yellowtail Kingfish

estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salmón a la parrilla

Grilled Salmon, Truffle cream, Vermicelli — crema de trufa, fideos vermicelli

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Atún a la parrilla

Grilled Tuna, Truffle Cream, Vermicelli — crema de trufa, fideos vermicelli

estimación≈ 370 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sériole a la parrilla

Grilled Yellowtail Kingfish, Truffle Cream, Vermicelli — crema de trufa, fideos vermicelli

estimación≈ 370 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ternera a la parrilla

Grilled Beef, Truffle Cream Vermicelli — crema de trufa, fideos vermicelli

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Topping sobre bola de arroz

Salmón

Salmon

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

Atún

Tuna

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Sériole

Yellowtail Kingfish

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

Surimi

Crabstick

estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratos

Tortilla japonesa

Japanese Omelet

estimación≈ 330 kcal37 g de carbohidratos

Anguila a la parrilla

Grilled Eel

estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratos

Rollo de alga grande

Surimi

Crab stick, Masago, Cucumber, Avocado, Tamago — masago, pepino, aguacate, tamago

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Pepino

Cucumber, Seaweed, Tamago, Sesame — algas, tamago, sésamo

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Salmón ahumado, queso crema, pepino

Smoked salmon, Cream cheese, Cucumber

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Rollo de alga

Pepinovegetarian

Cucumber

estimación≈ 210 kcal38 g de carbohidratos

Salmón, aguacate

Salmon, avocado

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Kanikama

Crab stick

estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos

Anguila grillada, pepino

Grilled eel, cucumber

estimación≈ 410 kcal36 g de carbohidratos

Salmón, queso crema

Salmon, cream cheese

estimación≈ 440 kcal35 g de carbohidratos

Handroll

Kanikama, masago, pepino, aguacate

Crab stick, masago, cucumber, avocado

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Salmón, sésamo, pepino, aguacate

Salmon, sesame, cucumber, avocado

estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68

Atún picante, pepino, aguacate

Spicy tuna, cucumber, avocado

estimación≈ 370 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68

Vegetalesvegetarian

Vegetables

estimación≈ 240 kcal40 g de carbohidratos

Salmón grillado, pepino, aguacatepescatarian

Grilled salmon, cucumber, avocado

estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68

Atún grillado, pepino, aguacatepescatarian

Grilled tuna, cucumber, avocado

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 68

Handroll de Yellowtail Kingfishpescatarian

Handrol met Yellowtail Kingfish

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

Tradicional: pescado fresco cortado

Láminas de salmón fresco (6 piezas)pescatarian

Freshly sliced Salmon 6 slices

estimación≈ 220 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Láminas de atún fresco (6 piezas)pescatarian

Freshly sliced Tuna 6 slices

estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Láminas de Yellowtail Kingfish fresco (6 piezas)pescatarian

Freshly sliced Yellowtail Kingfish 6 slices

estimación≈ 190 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Láminas de salmón y atún fresco (12 piezas)pescatarian

Freshly sliced Salmon & Tuna 12 slices

estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Láminas de salmón, atún y hamachi fresco (12 piezas)pescatarian

Freshly sliced Salmon & Tuna & Hamachi 12 slices

estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pescado fresco cortado ligeramente flameado

Salmón ligeramente flameado (6 piezas)pescatarian

Lightly flamed Salmon 6 slices — Con salsa de soja dulce, sésamo y polvo picante

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Atún ligeramente flameado (6 piezas)pescatarian

Lightly flamed Tuna 6 slices — Con salsa de soja dulce, sésamo y polvo picante

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Yellowtail Kingfish ligeramente flameado (6 lonchas)pescatarian

Lightly flamed Yellowtail Kingfish 6 slices — con salsa de soja dulce, sésamo y polvo picante

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salmón y Atún ligeramente flameados (12 lonchas)pescatarian

Lightly flamed Salmon&Tuna 12 slices — con salsa de soja dulce, sésamo y polvo picante

estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Salmón ligeramente flameado (6 lonchas) con Salsa de Trufapescatarian

Lightly flamed Salmon 6 slices with Truffle Sauce — Toryufu, salsa de soja dulce, cebollino

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Atún ligeramente flameado (6 lonchas) con Salsa de Trufapescatarian

Lightly flamed Tuna 6 slices with Truffle Sauce — Toryufu, salsa de soja dulce, cebollino

estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Yellowtail Kingfish ligeramente flameado (6 lonchas) con Salsa de Trufapescatarian

Lightly flamed Yellowtail Kingfish 6 slices with Truffle Sauce — Toryufu, salsa de soja dulce, cebollino

estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salmón y Atún ligeramente flameados (12 lonchas) con Salsa de Trufapescatarian

Lightly flamed Salmon&Tuna 12 slices with Truffle Sauce — Toryufu, salsa de soja dulce, cebollino

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón, Atún y Hamachi ligeramente flameados (12 lonchas) con Salsa de Trufapescatarian

Lightly flamed Salmon&Tuna&Hamachi 12 slices with Truffle Sauce — Toryufu, salsa de soja dulce, cebollino

estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Guarniciones

Langostinos fritos (4)pescatarian

Fried shrimp (4)

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brochetas de pollo (4)

Chicken skewer (4)

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Langostinos fritos con masa de patata (5)pescatarian

Fried shrimp with potato dough (5)

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bocaditos de pollo crujientes (5)

Crispy chicken bites (5)

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini rollitos de primavera vegetarianos (5)vegetarian

Vegetarian mini springrolls (5)

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos

Dumplings de pollo y verduras (5)

Chicken & vegetables dumplings (5)

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Habas de soja blanqueadasvegan, vegetarian

Blanched soy beans

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Hamburguesas de cerdo (5)

Pork patty (5)

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Alga marina marinadavegan, vegetarian

Marinated seaweed

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Patata vegetariana (3)vegetarian

Vegetarian potato (3)

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Pollo frito con salsa de sésamo

Fried chicken with sesame sauce

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gamba tigre en tempura (5)pescatarian

Tijgergarnaal in tempura beslag (5)

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Inside out roll

Surimi, aguacate, pepinopescatarian

Crab stick, avocado, cucumber

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos

Salmón, aguacate, pepinopescatarian

Salmon, avocado, cucumber

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

Atún, aguacate, pepinopescatarian

Tuna, avocado, cucumber

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

Tortilla japonesa, aguacate, pepinovegetarian

Japanese omelet, avocado, cucumber

estimación≈ 430 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Langostino frito, pepinopescatarian

Fried shrimp, cucumber

estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratos

Pollo frito, pepino

Fried chicken, cucumber

estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratos

Tempura Ebi Rollpescatarian

Tempura Ebi Roll, Hamachi, Sesame Teriyaki, Jalapeno — Hamachi, Sésamo Teriyaki, Jalapeño — 4 piezas

estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratos

Arroz de sushi fritopescatarian

Fried sushi rice, raw salmon and tuna tartare with honey soya sauce — Tartar de salmón y atún crudos con salsa de soja y miel

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos

Japanese Omelet Rollvegetarian

Japanese Omelet Roll, Avocado, 3 Sauce Flamed, Crispy — Aguacate, 3 salsas flambeadas, crujiente

estimación≈ 490 kcal46 g de carbohidratos

Crunchy California Rollpescatarian

Crunchy California Roll With Shrimp on Top & Avocado Sauce — Con langostino arriba y salsa de aguacate

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Futo maki fritopescatarian

Fried Futo maki with sweet soyasauce — Con salsa de soja dulce

estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratos

Kappa Maki fritopescatarian

Fried Kappa Maki with Shrimp & avocado Sauce — Con langostino y salsa de aguacate

estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratos

Spring Roll Ensalada de Salmónpescatarian

Spring Roll Salmon Salad, Tuna Tartare, Sweet Soysauce — Tartar de atún, salsa de soja dulce

estimación≈ 470 kcal48 g de carbohidratos

California roll

California roll, Torched Rib-Eye, Truffle Cream — Rib-Eye flambeado, crema de trufa

estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratos

Langostino frito

Fried Shrimp, Torched Rib-Eye, Fried Onion, Sweet Soysauce — Rib-Eye flambeado, cebolla frita, salsa de soja dulce

estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratos

Salmón prensadopescatarian

Pressed salmon, Sesame Teriyaki, Jalapeno — Sésamo Teriyaki, Jalapeño

estimación≈ 450 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 69

Salmon rollpescatarian

Salmon roll, Avocado sauce, Noriten Wasabi Crackers — Salsa de aguacate, crackers Noriten Wasabi

estimación≈ 490 kcal46 g de carbohidratos

Californiapescatarian

California, Flamed Salmon, Sweet Soysauce, Fried Onions — Salmón flambeado, salsa de soja dulce, cebolla frita

estimación≈ 560 kcal52 g de carbohidratos

California, Avocado, Sashimi Triopescatarian

California, Avocado, Sashimi Trio, Flying Fish Roe — con huevas de pez volador

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Atún marinado y Atún flambeadopescatarian

Marinated Tuna, Flamed Tuna, Spicy sauce, Fried Onions — salsa picante, cebollas fritas

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67

Cream cheese con salmónpescatarian

Cream cheese with salmon , crispy, honey soysauce — crujiente, salsa de soja y miel — 4 ud

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir cucumber rolls, vegetable handrolls y vegetarian mini springrolls. Hay blanched soy beans y marinated seaweed para veganos.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 112

79dia
scoreestimación

Pescado fresco y sashimi

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como sashimi y pescado a la parrilla. El salmón, el atún y el yellowtail kingfish frescos contienen 0 g de carbohidratos.

53 aptos para diabéticos · 112 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Burgemeester van Hoofflaan 12B, 5503BN Veldhoven
Horario: luncerrado
mar13:00–20:00
mié13:00–20:00
jue13:00–20:00
vie13:00–20:00
sáb13:00–20:00
dom13:00–20:00
Bezorgtijden: Tue-Sun 16:00 - 19:50
Contacto: +32402988669
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veldhoven.thesushicompany.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 99 %

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