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L'orée du bois - Vélizy-Villacoublay, 2 Rue Marcel Sembat

2 Rue Marcel Sembat, 78140 Vélizy-Villacoublay

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Menu n° 1
Menu n° 1
59.00
Tasting Menu 1 — Amuse-Bouches, Foie Gras de Canard Maison Chutney du Moment, Confit de Canard, Pommes Grenaille Persillade, Poêlée de Fraises, Glace Vanille
Menu n° 2
Menu n° 2
59.00
Tasting Menu 2 — Amuse-Bouches, Risotto de Crevettes au Citron, Pavé de Cabillaud au Beurre Blanc Citron Vert, Riz Basmati, Mousse au Chocolat Valrhona
Menu n° 3
Menu n° 3
70.00
Tasting Menu 3 — Amuse-Bouches, Religieuse d’Avocat au Tartare de Saumon, Tourteau et Crevettes Framboise et Citron Vert, Magret de Canard Sauce Myrtilles, Pommes Grenaille, Fromage et Salade, Fraisier
Menu n° 4
Menu n° 4
70.00
Tasting Menu 4 — Amuse-Bouches, Montgolfière de Poisson aux Légumes, Velouté de Crustacés, Fromage et Salade, Profiteroles au Chocolat
Menu n° 5
Menu n° 5
84.00
Tasting Menu 5 — Amuse-Bouches, Religieuse d’Avocat au Tourteau et Foie Gras de Canard Maison, Crevettes Chutney du Moment, Fricassée de Homard, Risotto, Fromage et Salade, Millefeuille Crème Tropézienne et Tarte fine aux Pommes, Framboises Glace Vanille
Menu n° 6
Menu n° 6
84.00
Tasting Menu 6 — Amuse-Bouches, Mozzarella Bufala, Compotée de Tartelette de Chavignol Tomates Cerises et Ratatouille, Filet Mignon de Veau, Sauce Rossini, Purée, Fromage et Salade, Millefeuille Crème Tropézienne et Tarte fine aux Pommes, Framboises Glace Vanille
Suppléments
Présentation gâteau anniversaire
9.00
Birthday Cake Presentation
Pièce montée ou Gâteau à étage
12.00
Tiered Cake
Les Entrées Maison
Saint-Marcellin Rôtivegetarian
Roasted Saint-Marcellin — Compotée de Tomates Cerises
Chiffonnade de Melon et Jambon
Melon and Ham — Copeaux de Parmesan
Religieuse d’Avocat au Tourteau et Crevettespescatarian
Avocado with Crab and Shrimp
Tartare de Saumon au Bois de Hêtrepescatarian
Salmon Tartare — Framboise et Citron Vert
Mozzarella Bufalavegetarian
Buffalo Mozzarella — Tomate Noire de Crimée à l’Huile d’Olive de Cillis
Foie Gras de Canard
Duck Foie Gras — Chutney du Moment
Salade de Pommes de Terre Vinaigrettepescatarian
Potato Salad with Smoked Salmon — Saumon Fumé et Oignon Rouge
Les Plats Maison
Filet de Sandrepescatarian
Zander Fillet with Roquefort Cream — Crème de Roquefort
Pavé de Cabillaud au Beurre Blancpescatarian
Cod Fillet with Beurre Blanc — Olives de Kalamata
Saumon Mi-Cuit Fumé au Bois de Hêtrepescatarian
Smoked Salmon Tataki — Sauce Tataki
Magret de Canard aux Myrtilles
Duck Breast with Blueberries
Pluma de Porc Ibérique
Iberian Pork Pluma — Piment d’Espelette
Bar de Pêche au Pistoupescatarian
Sea Bass with Pistou — Carottes Glacées à l’Orange
Rognon de Veau
Veal Kidney — Velouté de Tomate Persillé
Tête de Veau
Calf's Head Gribiche — Sauce Gribiche
Les Desserts Maison
Fraisier à la Crème Chiboustevegetarian
Strawberry Cake
Moelleux à la Pistachevegetarian
Pistachio Molten Cake
Île Flottantevegetarian
Floating Island — Caramel Beurre Salé
Flan Pâtissier au Lait de Cocovegetarian
Coconut Flan
Entrée + Plat + Dessert
30.00
3-Course Meal

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Práctico

Dirección
2 Rue Marcel Sembat, 78140 Vélizy-Villacoublay
Horario
aún desconocido
Contacto
+33139463840
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loreedubois-velizy.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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