La Tocante - Vendenheim, 12A Rte de Strasbourg
Rte de Strasbourg 12A, 67550 Vendenheim
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NUESTROS ENTRANTES Y ENSALADAS
Plato de hortalizasvegetarian
5.90
Assiette maraîchère
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de pot-au-feu
7.50
Salade de pot-au-feu — Carne de ternera tibia, ensalada crujiente de zanahorias, apio y pepino
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada alsaciana
7.10
Salade alsacienne — Ensalada, cervelas, gruyère, huevo, tomate
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade de la Tocante
18.50
Ensalada compuesta con foie gras, salmón gravlax y paté de campo
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Chèvre chaudvegetarian
16.50
Salade de Chèvre chaud — Ensalada compuesta con tostada de queso de cabra caliente
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles con mantequilla de perejil
8.00
Les escargots au beurre persillé — 6 o 12 piezas
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravlaxpescatarian
14.50
Saumon gravlax aux saveurs de choucroute, espuma au raifort — Sabor a chucrut, espuma de rábano picante
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Marmolado de foie gras de pato
15.00
Marbré de foie gras de canard au pain d’épices d’Alsace, chutney de fruits de saison, briochette — Con pan de especias de Alsacia, chutney de frutas de temporada, briochette
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 34
NUESTRAS TARTE FLAMBÉES
Traditionnelle
6.50
crema, cebollas, panceta
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Gratinée
6.80
crema, cebollas, panceta, Gruyère
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Champignon
6.80
crema, cebollas, panceta, champiñones de París
estimación≈ 800 kcal62 g de carbohidratos
Champignon gratinée
7.50
crema, cebollas, panceta, champiñones de París, Gruyère
estimación≈ 930 kcal62 g de carbohidratos
Munster
7.50
crema, cebollas, panceta, queso Munster
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Cabra-mielvegetarian
7.50
Chèvre-miel — crema, cebollas, queso de cabra, miel, cebollino
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratospesado 44
Bargkass-Cebollinovegetarian
7.50
Bargkass-Ciboulette — crema, cebollas, Bargkass y cebollino
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Ajo-Cebollino
6.80
Ail-Ciboulette — crema, panceta, ajo y cebollino
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Manzana canelavegetarian
6.50
Pommes cannelle — crema, manzanas, canela
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 40
Manzana Calvadosvegetarian
8.50
Pommes Calvados — crema, manzanas, flambeada con Calvados
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratospesado 39
Plátano chocolatevegetarian
7.00
Banane chocolat — crema, plátano y salsa de chocolate
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratospesado 36
Plátano Ron oscurovegetarian
9.50
Banane Rhum brun — crema, plátano flambeado con ron oscuro
estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratospesado 44
NUESTROS PLATOS
Grumbeerekiechlepescatarian
19.20
Grumbeerekiechle Saumon gravlax, bibeleskaes et salade verte — Tortitas de patata con salmón gravlax, queso bibeleskaes y ensalada verde
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Grumbeerekiechle
18.50
Grumbeerekiechle Munster, jambon fumé et salade verte — Tortitas de patata con queso Munster, jamón ahumado y ensalada verde
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Grumbeerekiechle
17.50
Grumbeerekiechle Jambon fumé, bibeleskaes et salade verte — Tortitas de patata con jamón ahumado, queso bibeleskaes y ensalada verde
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Grumbeerekiechlevegetarian
15.50
Grumbeerekiechle Bibeleskaes et salade verte — Tortitas de patata con queso bibeleskaes y ensalada verde
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Ternera con sal gorda
18.50
Bœuf gros sel, crème de raifort, pommes de terre sautées et crudités — Crema de rábano picante, patatas salteadas y crudités
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Choucroute con 5 carnes
19.90
Choucroute aux 5 viandes (knack, lard fumé, lard salé, saucisse fumée, kassler fumé) — Knack, tocino ahumado, tocino salado, salchicha ahumada, kassler ahumado
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Codillo braseado con miel
19.50
Jarret braisé au miel sur lit de choucroute — Sobre cama de chucrut
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 72
Riñones de ternera a la antigua
18.90
Les rognons de veau à l’ancienne - flambés au cognac, sauce moutarde — Flambeados al coñac, salsa de mostaza
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu de ternera
26.50
Le véritable cordon bleu de veau (Emmental et jambon à l’os), sauce crème-champignons — Emmental y jamón en hueso, salsa de nata y champiñones
estimación≈ 820 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bouchée à la reine
20.50
La traditionnelle bouchée à la reine — Tradicional hojaldre relleno de carne
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Burger de la Tocante
21.00
Le burger de la Tocante — Pan casero, carne de carnicería, cebolla confitada Bargkass, rúcula y salsa cocktail
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Tartar de ternera a la italiana
23.90
Tartare de bœuf à l’italienne (tomates confites, pétales de Parmesan) — Tomates confitados, láminas de parmesano
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de ternera
20.90
Onglet de bœuf à l’échalote confite au vinaigre de framboise — Con chalota confitada al vinagre de frambuesa
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Magret de pato asado
26.00
Magret de canard rôti, sauce au miel — Salsa de miel
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 71
Lomo de lucio con escamas de chorizopescatarian
23.00
Pavé de sandre en écailles de chorizo, pommes de terre grenailles aux herbes — Patatas baby con hierbas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Choucroute con 3 pescadospescatarian
24.50
Choucroute aux 3 poissons (sandre, saumon, lieu fumé), sauce beurre blanc — Lucio, salmón, colino ahumado, salsa beurre blanc
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato del día
16.90
Plat du jour — Disponible solo mediodías de lunes a viernes
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Infantil
9.80
Menu Enfant — Hasta 10 años (Carne o Knacks, patatas fritas y verduras, 2 bolas de helado, 1 bebida)
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Tarte Flambée Ilimitada
18.90
Formule Tartes Flambées à Volonté — Incluye todas nuestras tartes flambées (saladas y dulces)
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratospesado 37
NUESTROS POSTRES
Tarte du jourvegetarian
7.00
Tarte du jour et sa glace — Tarta del día con helado
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Crème brûléevegetarian
7.20
Crème brûlée aux saveurs du moment — con sabores del momento
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Forêt Noirevegetarian
9.50
Forêt Noire en sphère croquante — en esfera crujiente
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Clafoutisvegetarian
8.20
Clafoutis aux fruits de saison et boule de glace vanille — con frutas de temporada y una bola de helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Café gourmandvegetarian
8.50
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Café ou chocolat liégeoisvegetarian
7.90
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Dame blanchevegetarian
7.90
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Sorbets arrosésvegan
8.00
Sorbets arrosés : 2 boules (citron, poire ou framboise) — 2 bolas (limón, pera o frambuesa)
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Copa de heladovegetarian
2.30
Coupe de glace 1 boule — 1 bola
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Copa de heladovegetarian
4.60
Coupe de glace 2 boules — 2 bolas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Copa de heladovegetarian
6.90
Coupe de glace 3 boules — 3 bolas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Menú de Navidad - Adultos
Menú Adulto
65.00
Menu Adulte — Amuse-bouche, foie gras de pato semi-cocinado, chutney de ciruela quetsche y brioche, pechuga de pollo alsaciana rellena
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
76veggie
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Cocina francesa con flammekueches
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una flammekueche de chèvre-miel o las gorumbeerekiechle con bibeleskaes. Hay varios postres como la crème brûlée y el sorbete. El menú incluye muchos platos de carne como la choucroute.
20 platos vegetarianos y 1 veganos de 51
72dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay una amplia variedad de ensaladas y carnes.
16 aptos para diabéticos · 51 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rte de Strasbourg 12A, 67550 Vendenheim
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33388694204
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latocante.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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