La Villa Mediterraneenne

1 All. du Duc de Ventadour, 31810 Venerque

horario aún desconocido

Moroccan€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aumônière de salmón

Aûmonière de saumon — Salmón con crema de aguacate y un toque cítrico

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Cuscús de cordero y verduras

Couscous à l'agneau et aux légumes

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81

Cócteles de aperitivo

10.00

Cocktails apéritif — 9 piezas/pers a elegir: Tortilla de Andalucía, Guacamole con gamba real, Crema de foie gras

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

Parrilla a la plancha

5.00

Grillade à la plancha — Mini merguez / mini brocheta de ave / mini kefta de ternera

estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bandeja de ostras

5.00

Barque à huîtres — Acompañado de pan de centeno, vinagreta de chalota, mantequilla salada (2 piezas/pers)

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Foie gras casero

6.00

Découpe de foie gras fait maison au buffet — Foie gras de pato del Gers mi-cuit con compota de higos y pan de campo

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Nuestras entradas

Pastilla de codorniz

Pastilla au filet de caille sur son lit de salade — Sobre una cama de ensalada

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos

Ensalada gersoise

Salade gersoise — Medallón de foie gras, magret de pato, mollejas sobre cama de ensalada

estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Surtido de tres ensaladas marroquíesvegetarian

Assortiment de trois salades Marocaines — Tchouktchouka, caviar de berenjena, habas con comino

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75

Filete de rutilo

Filet de rouget sur sa tarte tatin à la tomate confite — Sobre tarta tatin de tomate confitado

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Vol-au-vent de vieiras

Vol-au-vent aux noix de saint Jacques et son effiloché de poireaux sauce homardine — Con puerros hilados y salsa de bogavante

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Nuestra selección de platos

Muslo de pato

Cuisse de canard cuite à basse température 24h sauce forestière et son gratin de pommes de terre aux cèpes et aux noix — Cocinado a baja temperatura 24h, salsa forestal y gratinado de patatas con cèpes y nueces

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Jarrete de cordero

Souris d’agneau sauce forestière et son gratin de pommes de terre aux cèpes et aux noix — Salsa forestal y gratinado de patatas con cèpes y nueces

estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Filete de Dorada Royal

Filet de Dorade Royal sauce à l’aneth, poêlé de légumes et gratin de pommes de terre — Salsa de eneldo, verduras salteadas y gratinado de patatas

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Tajine de pato

Tajine de canard aux abricots et aux figues au miel — Con albaricoques y higos con miel

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos

Tajine de cordero

Tajine d’agneau au cœur de fond d’artichaut et fèves et au citron confit — Con corazones de alcachofa, habas y limón confitado

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Tajine de pollo

Tajine au poulet, aux pruneaux et aux amandes — Con ciruelas y almendras

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

Tajine de pescados

Tajine aux poissons (saumon et filets de rouget) — Salmón y filetes de rutilo

estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Cuscús Royal

Couscous Royal agrémenté de ses légumes et raisins caramélisés — Con verduras y pasas caramelizadas

estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69

Méchoui de cordero

Méchoui d’agneau cuit à la broche au feu de bois — Asado al espetón sobre fuego de leña

estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Quesos

Selección de quesos artesanales curadosvegetarian

Sélection de Fromages artisanaux affinés sur son plateau en ardoise — Servidos en tabla de pizarra

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Postres

Ensalada de naranjas con canelavegan, vegetarian

Salade d’oranges à la cannelle

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Tiramisú de frambuesa

Tiramisu à la framboise et son croquant aux amandes — Con crocante de almendras

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Helado artesanal Amarena

Glace artisanale Amarena et ses griottes confites — Con cerezas confitadas

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41

Crocante de chocolate negro

Croquant au chocolat noir et son coulis aux fruits de la Passion — Con coulis de fruta de la pasión

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34

Pastel de fresas y frutos rojos

Gâteaux aux fraises et fruits rouges

estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 41

Pastel de tres chocolates

Gâteaux aux trois chocolats — Servido en soporte grande con bengalas

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Buffet nocturno

Selección de repostería oriental

5.00

Sélection de pâtisseries orientales — 3 piezas por persona

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 40

Fuente de chocolate

4.00

Fontaine au chocolat avec ses brochettes de fruits et chamallows — Con brochetas de frutas y nubes

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 41

Surtido de petit fours dulces

2.00

Assortiment de petits fours sucrés

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Cesta de frutas de temporadavegan, vegetarian

4.00

Corbeille de fruits de saison

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratos

Buffet del día siguiente

18.00

Buffet du lendemain — Ensalada fresca, Taboulé, roast beef con salsas, tabla de quesos, ensalada de frutas

estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos

Menús

Entrante + plato principal

32.00

Entrée + plat

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72

Entrante + plato principal + postre

35.00

Entrée + plat + dessert

estimación≈ 1300 kcal100 g de carbohidratospesado 33

Entrante + plato principal + queso + postre

39.00

Entrée +plat + fromage + dessert

estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 25

Entrante + plato principal + queso + postre + tarta nupcial

45.00

Entrée +plat + fromage + dessert + gâteau des mariés

estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 25

Entrante + plato principal + tarta nupcial

38.00

Entrée +plat + gâteau des mariés

estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35

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Opciones vegetarianas limitadas

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No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir el assortiment de tres ensaladas marroquíes, la selección de quesos y la ensalada de naranjas con canela. El resto de la carta ofrece principalmente carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 2 veganos de 37

Reseñas

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Práctico

Dirección: 1 All. du Duc de Ventadour, 31810 Venerque
Horario: aún desconocido
Contacto: +33561083832
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villa-mediterraneenne.fr/
Ficha: completitud 67 %, confianza 76 %

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