Haus Ohlmeyer

Brummelweg 125, 33415 Verl

Cerrado ahora · abre jue 17:00

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes

Plato variado de entrantes

Bunter Vorspeisenteller nach "Art des Hauses" — A elegir: salmón ahumado con salsa de eneldo, trucha ahumada con rábano picante, cóctel de gambas o gambas en red de patata

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato de ensalada variada

Bunter Salatteller — Con tiras de pechuga de pollo al sésamo, rosas de salmón ahumado o gambas fritas

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pastel de hojaldre relleno

Blätterteigpastete gefüllt — Con Ragout Fin, ragú de espárragos o ragú de corzo con rebozuelos

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Carpaccio de solomillo de ternera

Carpaccio vom Rinderfilet — Con lascas de parmesano y rúcula

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Variedad de pescados

Fischvariation nach „Art des Hauses“ — Con baguette y mantequilla

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos

Rösti con rebozuelos frescos a la crema

Röstis mit frischen Pfifferlinge a la Creme — Con un bouquet de ensalada

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos

Salmón ahumado y jamón de Westfalia

Räucherlachs & westf. Knochenschinken — Sobre pan pumpernickel con mantequilla

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Rollitos de tortita rellenos de salmón ahumado

Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Räucherlachs — Con un bouquet de ensalada

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Melón con jamón de Westfalia

Melone mit westf. Knochenschinken

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Carpaccio de ternera

Carpaccio vom Kalb — Con salsa de atún

estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tortitas de patata con salmón ahumado y crème fraîche

Reibeplätzchen mit Räucherlachs & Creme Fraiche

estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos

Tortitas de calabacín con jamón y requesón de hierbas

Zucchiniplätzchen mit Schnippelschinken & Kräuterquark

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopas

Sopa de ternera con guarnición

Rindfleischsuppe mit Einlage

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sopa de ternera

Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen oder Pfannkuchenstreifen — Con tiras de verduras o de tortita

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Sopa de pollo con guarnición

Hühnersuppe mit Einlage

estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sopa clara de rabo de buey con palitos de queso

Klare Oxtail mit Käsestange

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crema de zanahoria y jengibre

Möhren-Ingwercremesuppe

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa de coliflor con tiras de zanahoria

Blumenkohlsuppe mit Möhrenstreifen

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de tomate

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen & Croutons — Con un toque de nata y croutons

estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crema de tomate con bolitas de mozzarella

Tomatencremesuppe mit Mozzarellaklößchen

estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de calabacín

Zucchinicremesuppe mit Mandelsplitter — con trozos de almendra

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de brócoli

Broccolicremesuppe mit Mohnsahne — con nata de semillas de amapola

estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de patata

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs oder Mettenden — con salmón ahumado o salchicha ahumada

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crema de puerros

Cremesüppchen von frischem Lauch mit Garnelen — con gambas

estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de langosta

Hummercremesuppe

estimación≈ 320 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Crema de salmón

Lachscremesuppe mit Schnittlauchsahne — con nata de cebollino

estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Crema de trucha ahumada

Cremesüppchen von der Räucherforelle

estimación≈ 300 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Crema de espárragos

Cremesüppchen von frischem „Verler“ Spargel — espárragos de Verle; con salmón ahumado, picatostes y queso gratinado

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Crema de rebozuelos

Pfifferlingcremesüppchen

estimación≈ 250 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pastas

Rigatoni / Spaghetti / Tagliatelle / Tortellini

Rigatoni / Spaghetti / Bandnudeln / Tortellini — con verduras a la crema, dados de salmón en salsa de prosecco o champiñones a la crema

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Platos Principales

Schnitzel de cerdo

Schweineschnitzel — con salsa de champiñones, pimentón, puerros, rábano picante o gorgonzola

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schnitzel de cerdo

Schweineschnitzel unter der Tomaten-Mozzarellahaube — con cobertura de tomate y mozzarella

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cerdo troceado

Geschnetzeltes vom Schwein in einer Champignon-Kräuterrahmsauce — en salsa de nata con champiñones y hierbas

estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Medallones de cerdo

Medaillons vom Schwein — con champiñones a la crema, salsa gorgonzola, pimienta o envueltos en beicon

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Medallones de cerdo

Schweinemedaillons — con salsa de tomate-mozzarella-albahaca, cebolla-mostaza o crema de champiñones

estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Schnitzel de cerdo Cordon Bleu

Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ — relleno de jamón y queso

estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de cerdo en hojaldre

Schweinefilet in Blätterteig auf einer leichten Käsesauce — sobre una salsa ligera de queso

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Filete de cerdo

Schweinefilet auf einer pfeffrigen Cassissauce — sobre una salsa de grosella negra y pimienta

estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74

Rulada de cerdo

Roulade vom Schwein gefüllt mit Schinken & Käse auf einer leichten Tomaten-Kräutersauce — rellena de jamón y queso sobre salsa ligera de tomate y hierbas

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de cerdo

Schweinefilet unter der Kräuterkruste auf Schnittlauchsauce — con costra de hierbas sobre salsa de cebollino

estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Asado de cerdo

Schweinebraten mit frittierten Zwiebeln auf brauner Jus — con cebollas fritas y jugo marrón

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Asado de cerdo

Schweinebraten mit verschiedenen Füllungen — con diversos rellenos

estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Asado de cerdo crujiente

Schweinekrustenbraten auf einer leichten Biersauce — con una salsa ligera de cerveza

estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pechuga de pollo

Hähnchenbrustfilet mit Früchten & Currysauce — con frutas y salsa de curry

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos

Pechuga de pollo

Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade / Cornflakespanade — rebozado de almendra o cornflakes con diversas salsas de curry

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos

Tiras de pechuga de pollo

Streifen von der Hähnchenbrust in einer fruchtigen Currysauce — en salsa de curry frutal

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69

Pechuga de pollo

Hähnchenbrustfilet unter der Tomaten-Mozzarellahaube — con cobertura de tomate y mozzarella

estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pechuga de pollo

Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat & Parmesan / Käse (Gouda) gratiniert — gratinada con espinacas y parmesano o queso Gouda

estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pechuga de pollo

Hähnchenbrustfilet auf Tomaten-Zucchini-Paprikastreifen — sobre tiras de tomate, calabacín y pimiento

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pechuga de pollo

Hähnchenbrustfilet mit Wokgemüse auf Bandnudeln — con verduras wok sobre tallarines

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Pechuga de pollo natural

Hähnchenbrustfilet natur — salsa de crema de morillas, pimientos, rebozados o ragú de boletus

estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pechuga de pavo

Putenbrustfilet gefüllt mit Schinken & Käse auf einer Gin - Tomatensauce — rellena de jamón y queso con salsa de tomate y ginebra

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pechuga de pavo

Putenbrustfilet — con costra de sésamo o bacon y salsa de tomate-mozzarella-albahaca

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lonchas de roast beef

Scheiben vom Rinderbraten — con rebozados, chalotas al vino tinto, salsa Barolo o arándanos y pimienta

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Ruladas de ternera

Rinderrouladen — estilo tradicional o con espinacas y crème fraîche

estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Solomillo de ternera

Rinderfiletspitzen — con rebozados, salsa de coñac-pimienta, arándanos-pimienta o cassis-pimienta

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Solomillo de ternera en hojaldre

Scheiben von Rinderfilet in Blätterteig mit einer Pfifferlingrahmsauce — con salsa de crema de rebozados

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratos

Tafelspitz

Tafelspitz / Rindfleisch mit Zwiebelsauce oder Meerettichsauce — carne de ternera con salsa de cebolla o rábano picante

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lengua de ternera

Rinderzunge mit Champignons in Madeirasauce — con champiñones en salsa Madeira

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Schnitzel de ternera

Kalbsschnitzel — ver salsas en schnitzel de cerdo

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Medallones de ternera envueltos en beicon

Medaillons vom Kalb im Speckmantel — con salsa de crema de morillas, ragú de boletus, salsa de tomate picante

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Asado de cordero

Lammbraten auf brauner Jus — con jus marrón

estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Silla de cordero

Lammcarree unter der Kräuterkruste — con costra de hierbas

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de salmónpescatarian

Lachsfilet auf Blattspinat mit einer Rieslingsauce — sobre espinacas con salsa de Riesling

estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de salmónpescatarian

Lachsfilet unter der Kartoffelkruste — con costra de patata

estimación≈ 610 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de pangasiuspescatarian

Pangasius Fischfilet auf Gemüsejulienne nappiert mit einer Zitronen-Buttersauce — sobre juliana de verduras con salsa de mantequilla y limón

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de luciopercapescatarian

Zanderfilet mit einer Dill-Senfsauce — con salsa de mostaza y eneldo

estimación≈ 460 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rollitos de luciopercapescatarian

Zanderfiletröllchen gefüllt mit Blattspinat auf einer Champagnersauce — rellenos de espinacas con salsa de champán

estimación≈ 490 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de hokipescatarian

Hoki Filet auf einer Gemüsesauce — con salsa de verduras

estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Loup de Merpescatarian

Loup de Mer nappiert mit einer Tomaten-Basilikumsauce — con salsa de tomate y albahaca

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pechuga / Muslo de ganso / Pechuga de pato

Gänsebrust / Gänsekeule / Entenbrust — a la naranja, salsa de crema de rebozuelos, sobre col rizada, salsa de arándanos y pimienta o salsa Barolo

estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Asado / Ragú de jabalí

Wildschweinbraten / Wildschweinragout mit Pfifferlingen — con rebozuelos

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Asado / Ragú de corzo

Rehbraten / Rehragout mit Pfifferlingen — con rebozuelos

estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Guarniciones

Guarniciones de patatavegetarian

Kartoffelbeilagen — croquetas, rösti, patatas duquesa, Schupfnudeln, patatas fritas, patatas con cebollino, patatas cocidas, rissole

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Ensaladas de temporada 'estilo casa'vegetarian

Salate der Saison nach „Art des Hauses“ — aprox. 6-8 variedades de ensaladas según la estación con diversos aliños

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Selección de verduras 'estilo casa'vegetarian

Bunte Gemüseauswahl nach „Art des Hauses“ — 5-6 variedades de verduras de temporada

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Postres

Helado de vainillavegetarian

Vanilleeis — con guindas calientes, frambuesas, frutos del bosque, ciruelas amaretti, salsa de chocolate y compota de frutos rojos

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 44

Cremasvegetarian

Cremes — crema Herren, caramelo, frambuesa, cereza, almendra-nougat, albaricoque, manzana o naranja

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Mousse de chocolate negro y blancovegetarian

Mousse von brauner & weißer Schokolade — mousse de naranja, mousse de limón

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41

Crema de mascarpone con cerezas ácidas y crema de huevovegetarian

Mascarponecreme mit Sauerkirschen & Eierlikör

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31

Crema de Baileys con cookiesvegetarian

Baileyscreme mit Cookies

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27

Crema de mascarpone y semillas de amapola con cerezas al ron y almendrasvegetarian

Mohn-Mascarponecreme mit Rumkirschen & Mandelsplitter

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 40

Tortitas rellenas de bayas y helado de vainillavegetarian

Pfannkuchen mit Beeren gefüllt & Vanilleeis

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33

Parfait de chocolate con salsa de vainilla tibiavegetarian

Schokoladenparfait mit lauwarmer Vanillesauce

estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32

Ensalada de frutas frescas con nata de naranjavegetarian

Frischer Obstsalat mit Orangensahne

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Variedad de postres "estilo de la casa"vegetarian

Dessertvariation nach „Art des Hauses“

estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 36

Crema de albaricoque con sirope de flor de saúcovegetarian

Aprikosencreme mit Holunderblütensirup

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37

Kaiserschmarrn con ciruelas tibias o salsa de naranja con Grand Marniervegetarian

Kaiserschmarrn mit lauwarmen Pflaumen oder einer Orangensauce mit Grand Manier

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 30

Fresas frescas con helado de vainillavegetarian

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis — Crema de yogur de fresa, sueño de fresa, con salsa de fresa y virutas de chocolate blanco

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Crema de speculoosvegetarian

Spekulatiuscreme — Buñuelos de manzana con helado de vainilla, parfait de Christstollen con salsa de vainilla, helado de vainilla con ciruelas calientes a la canela

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

43veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir pasta con verduras variadas o sopas como la crema de zanahoria y jengibre o la sopa de coliflor. El menú tiene mucha carne y pescado, pero ofrece postres variados como el Kaiserschmarrn.

17 platos vegetarianos y 0 veganos de 91

78dia
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Muchos platos principales proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. Las sopas y ensaladas son generalmente bajas en carbohidratos.

63 aptos para diabéticos · 91 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Brummelweg 125, 33415 Verl
Horario: lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
miécerrado
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
dom12:00–14:00
Sonn- und Feiertag abends geschlossen. Gerne öffnen wir auch außerhalb der Öffnungszeiten für Gruppen ab 30 Personen
Contacto: +4952462347
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-ohlmeyer.de/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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