Le Welcome - Vern-sur-Seiche, Le Clos Berquet

Le Clos Berquet, 35770 Vern-sur-Seiche

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos

Tabla de aperitivos de temporada

10.00

Planche apéritive selon la saison — Accras de pescado, mini hamburguesa, crudités, queso tomme, gravelax de salmón, chorizo, salchichón, paté casero

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla cena de temporada

17.00

Planche dinatoire selon la saison — Charcutería (chorizo, salchichón, paté), crudités, accras de pescado, mini hamburguesa de ternera y cheddar, gravelax de salmón y eneldo

estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos

Tabla mixta de quesos y embutidos

13.50

Planche mixte fromages et charcuterie — Brie, queso tomme, crudités, jamón curado, salchichón Argoat, queso de cabra, paté casero, chorizo ibérico

estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nuestras ensaladas

Crudités variadasvegetarian

3.60

Crudités variées

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensaladas mixtas de temporadavegetarian

4.00

Salades composées selon la saison

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Nuestras entradas calientes

Cassolette de mariscos al azafrán

9.50

Cassolette de fruits de mer au safran

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Vol-au-vent de ave de Janzé y cerdo bretón

8.50

Le vol au vent de volaille de Janzé et Porc breton

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Nuestros platos fríos

Charcutería

4.90

Charcuterie (saucisson de l’argout, ail, jambon cru, andouille, chorizo ibérique) — Salchichón Argoat, ajo, jamón curado, andouille, chorizo ibérico

estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Carne

4.90

Viande (rosbeef paprika, poulet fumé, échine de porc aux épices) — Rosbif con pimentón, pollo ahumado, cogote de cerdo especiado

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Nuestras especialidades

Paté de campo

25.00

Pâté de campagne

estimación≈ 400 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Foie gras

99.00

estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gravelax de salmón con remolacha / eneldo

70.00

Saumon gravelax betterave / Aneth

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salmón ahumado en madera de haya

70.00

Saumon fumé au bois de hêtre

estimación≈ 260 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pressé de pato graso y foie gras

90.00

Pressé de canard gras et foie gras

estimación≈ 500 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tartar de salmón con algas y limones confitados

39.00

Tartare de saumon aux algues et citrons confit

estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Nuestros platos calientes

Carrillera de cerdo confitada con caramelo y cítricos

10.00

Joue de Porc confite au caramel et agrumes

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos

Frigousse de ave (Janzé) del Pays de Redon

14.90

Frigousse de volaille (Janzé) du Pays de Redon

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Parmentier de pato con queso tomme fresco

11.50

Parmentier de canard à la tomme fraîche

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Rougail de salchichas bretonas

10.00

Rougail saucisses Breton

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Dodine de pintada con champiñones y estragón fresco

11.80

Dodine de pintade aux champignons et estragon frais)

estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sauté de boeuf breton

13.00

Sauté de boeuf breton au vin rouge façon chasseur — Sauté de ternera bretona al vino tinto estilo cazador

estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Marmita de pescado con leche de coco

13.50

La Marmite de poissons au lait de coco — Guiso de pescado con leche de coco

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pot au feu de mariscos y pescado

14.80

Pot au feu de coquillage et poissons au Noilly prat — Mariscos y pescado cocinados con Noilly Prat

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salteado de verduras crujientesvegetarian

12.00

Poêlée de légumes croquant, soja et nouilles fraiches, graines de sésames (végétariens) (option crevettes) — Con soja, fideos frescos y semillas de sésamo (vegetariano, opción gambas)

estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78

Guarniciones

Spätzle

1.50

Spätzles (pâtes alsaciennes) — Pasta alsaciana

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Salteado de verduras de temporadavegetarian

1.50

Poêlée de légumes de saison — Verduras de temporada salteadas

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Patatas grenaillesvegetarian

1.50

Pommes de terre grenailles, Thym frais et ail en chemise — Con tomillo fresco y ajo en camisa

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dulces

Tabla dulce

6.00

La planche sucrée (3 pièces au choix) — 3 piezas a elegir: mousse de chocolate, isla flotante, sablé de fresa o mascarpone speculoos

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28

Nuestros postres para compartir

Mousse de chocolate del Welcome

2.50

La mousse au chocolat du Welcome — Mousse de chocolate de la casa

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos

Ile flottante

2.50

Ile flottante aux Pralines Roses — Isla flotante con pralines rosas

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41

Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian

3.00

Salade de fruits frais au Rooïbos — Con Rooibos

estimación≈ 110 kcal25 g de carbohidratos

Charlotte de frutas

3.00

Charlottes aux fruits — Pastel Charlotte con frutas

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Sablé breton

3.00

Sablé breton aux pommes caramel — Galleta bretona con manzana y caramelo

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32

Menús del mediodía (lunes a viernes)

Plato del día

12.50

Plat du jour

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Menú de 3 platos (con bebida)

16.50

Formule 3 plats (avec boissons) — Entrante + Plato + Postre + Café + 25cl (vino tinto, rosado o limonada)

estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 23

Menú de 2 platos (con bebida)

15.50

Formule 2 plats (avec boissons)

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 35

Menú infantil

Formule enfant — Adaptado para apetitos pequeños

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75

Menú de grupo

25.00

Formule groupe — Con o sin bebidas/café

estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 27

Otros servicios

Menú merienda

10.00

Formule goûter

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 42

Menú de mediodía

16.50

Formule du midi — Bebidas no incluidas

estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 31

Formule plance – buffet

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68

Día del Padre 2026

Menú 26€ (bebidas no incl.)

26.00

Menu 26€ (hors boisson) — Amuse-bouche, salmón marinado con remolacha y pimienta de Sichuan, espuma de especias suaves o medallón de foie gras

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

39veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir un salteado de verduras crujientes, soja y fideos frescos. También hay crudités variadas y ensaladas de temporada.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 42

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y tablas frías. Hay una gran selección de carnes y pescados.

23 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Le Clos Berquet, 35770 Vern-sur-Seiche
Horario: aún desconocido
Contacto: +33299628318 le.welcome35@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lewelcome-restaurant.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 80 %

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