Sushi Wang - Vernon, 13 Av. du Maréchal Leclerc
Boulevard du Maréchal Leclerc 13, 27200 Vernon
Abierto ahora · hasta 22:30
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DE BROCHETAS
Menú A
10.80
Menu A — 4 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú B
10.80
Menu B — 4 Brochetas: 4 ternera con queso
estimación≈ 560 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú Cpescatarian
14.80
Menu C — 5 Brochetas: 4 salmón, 1 atún
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú D
12.80
Menu D — 5 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 alitas de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú E
13.80
Menu E — 6 Brochetas: 1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 alitas de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 calabacín
estimación≈ 610 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú Fpescatarian
15.80
Menu F — 5 Brochetas: 5 gambas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
YAKITORI (por 2 piezas)
B1 Pollo
4.90
B1 Poulet
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
B2 Albóndigas de pollo
4.90
B2 Boulettes de poulet
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
B3 Salmónpescatarian
5.80
B3 Saumon
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
B4 Atúnpescatarian
5.80
B4 Thon
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
B5 Ternera con queso
4.90
B5 Boeuf au fromage
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
B6 Ternera
4.90
B6 Boeuf
estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
B7 Gambas picantespescatarian
5.80
B7 Crevettes épicées
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
B8 Alitas de pollo
4.90
B8 Ailes de poulet
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
B9 Alitas de pollo picantes
4.90
B9 Ailes de poulet épicées
estimación≈ 230 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
B10 Champiñonesvegetarian
4.90
B10 Champignons
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
B11 Calabacínvegan
4.90
B11 Courgettes
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
B12 Gambonespescatarian
5.80
B12 Gambas
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENTRANTES
01 Arroz blancovegan
2.50
01 Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
02 Arroz avinagradovegan
3.50
02 Riz vinaigré
estimación≈ 230 kcal48 g de carbohidratos
A1 Ensalada de colvegan
3.80
A1 Salade de chou
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
A2 Sopa Miso
3.80
A2 Soupe Miso
estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
A3 Ensalada de salmónpescatarian
6.00
A3 Salade de saumon
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Amd Edamamevegan
3.80
estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
A4 Nêm de pollo (4 ud)
5.80
A4 Nêm au poulet (4pcs) — Pollo y verduras, casero :)
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
A4a Nêm de gambas (4 ud)pescatarian
6.90
A4a Nêm au crevettes (4pcs) — Gambas y verduras
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
A5 Tempura de gambas (5 ud)pescatarian
9.00
A5 Tempura crevettes (5pcs)
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
A6 Dumplings al vapor (4 ud)
6.50
A6 Vapeur (4pcs)
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
A7 Raviolis a la plancha (5 ud)
5.90
A7 Raviolis grillés （5pcs)
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚ SUSHI-MAKI
Menú 01pescatarian
12.00
Menu 01 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 5 Sushi surtido, 6 Maki de salmón
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú 02pescatarian
16.00
Menu 02 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 8 Sushi de salmón, 6 California salmón aguacate
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú 03
14.50
Menu 03 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 1 Arroz, 5 Sushi surtido, 4 Brochetas (bola de pollo, pollo, ternera, ternera queso)
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú 04pescatarian
16.80
Menu 04 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 1 Arroz, 6 Maki de salmón, 6 California salmón aguacate, 4 Brochetas
estimación≈ 1050 kcal120 g de carbohidratos
Menú 05pescatarian
18.00
Menu 05 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 1 Arroz, 12 Sashimi surtido, 4 Brochetas
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú 05Apescatarian
15.50
Menu 05A — 1 Sopa, 1 Ensalada, 1 Arroz, 15 Sashimi surtido (salmón, atún, dorada, caballa)
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú 06pescatarian
14.80
Menu 06 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 6 Maki de salmón, 6 Maki de atún, 6 California salmón aguacate
estimación≈ 880 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú 07pescatarian
16.80
Menu 07 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 6 California salmón aguacate, 6 California queso aguacate, 6 California surimi aguacate
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 75
Menú 08pescatarian
18.00
Menu 08 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 1 Arroz, 6 Sushi de salmón, 6 Maki de salmón, 6 Sashimi de salmón
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 09pescatarian
19.00
Menu 09 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 8 Salmon roll cheese, 8 California salmón aguacate, 8 Printemps salmón aguacate
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 10pescatarian
19.00
Menu 10 — 1 Sopa, 1 Ensalada, 1 Arroz, 3 Sushi de salmón, 9 Sashimi de salmón, 6 California salmón aguacate
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú 11pescatarian
25.00
Menu 11 — 1 Sopa, 1 Ensalada y 1 Arroz, 22 Sashimi surtido (10 salmón, 4 atún, 4 dorada, 4 caballa)
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Menú 12A (para 1 persona)
25.80
Menu 12A (pour 1 personne) — 1 Sopa, 1 Ensalada y 1 arroz, 6 Sushi surtido (2 salmón, 2 atún, 2 dorada), 6 California salmón aguacate, 12 Sashimi
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú 12B (para 2 personas)
49.80
Menu 12B (pour 2 personnes) — 2 Sopas, 2 Ensaladas y 2 arroz, 6 Sushi surtido (2 salmón, 2 atún, 2 dorada), 6 Maki salmón, 6 California salmón aguacate
estimación≈ 1750 kcal160 g de carbohidratospesado 40
Menú 13. Chirashi Salmónpescatarian
13.00
Menu 13. Chirashi Saumon — Laminas de salmón crudo sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 13A. Chirashi Salmón Aguacatepescatarian
14.00
Menu 13A. Chirashi Saumon Avocat — Laminas de salmón crudo con aguacate sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú 14. Chirashi Atúnpescatarian
17.00
Menu 14. Chirashi Thon — Laminas de atún crudo sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 590 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 15. Chirashi Surtidopescatarian
14.80
Menu 15. Chirashi Assortiment — Laminas de pescado crudo sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 630 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 16. Chirashi Anguilapescatarian
17.80
Menu 16. Chirashi Anguille — Laminas de anguila sobre un bol de arroz avinagrado
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
SUSHI (por 2 piezas)
SU1 Salmónpescatarian
4.00
SU1 Saumon
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU2 Atúnpescatarian
4.00
SU2 Thon
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU3 Gambapescatarian
4.80
SU3 Crevette
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU4 Caballapescatarian
4.00
SU4 Maquereau
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU5 Anguilapescatarian
5.00
SU5 Anguille
estimación≈ 170 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
SU6 Aguacatevegan, vegetarian
4.00
SU6 Avocat
estimación≈ 120 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
SASHIMI (por 5 piezas)
SA1 Salmónpescatarian
5.00
SA1 Saumon
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SA2 Atúnpescatarian
6.50
SA2 Thon
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA3 Doradapescatarian
5.00
SA3 Daurade
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
SA4 Caballapescatarian
5.00
SA4 Maquereau
estimación≈ 100 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
MAKI (por 8 piezas)
M1 Maki Salmónpescatarian
4.80
M1 Maki Saumon
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
M2 Maki Atúnpescatarian
4.80
M2 Maki Thon
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
M3 Maki Cheesevegetarian
4.80
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratos
M4 Maki Pepinovegan, vegetarian
4.80
M4 Maki Concombre
estimación≈ 180 kcal34 g de carbohidratos
M5 Maki Rábanovegan, vegetarian
4.80
M5 Maki Radis
estimación≈ 180 kcal34 g de carbohidratos
M5a Maki Aguacatevegan, vegetarian
4.80
M5a Maki Avocat
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
M6 California Salmón aguacatepescatarian
5.80
M6 California Saumon avocat
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
M7 California Atún aguacatepescatarian
5.80
M7 California Thon avocat
estimación≈ 270 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
M8 California Gamba aguacatepescatarian
5.80
M8 California Crevette avocat
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
M9 California Surimi aguacatepescatarian
5.80
M9 California Surimi avocat
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
M10 California Pepino aguacatevegan, vegetarian
5.80
M10 California Concombre avocat
estimación≈ 230 kcal32 g de carbohidratos
M11 California Salmón cheesepescatarian
5.80
M11 California Saumon cheese
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
M12 California Cheese aguacatevegetarian
5.80
M12 California Cheese avocat
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratos
M12a California Salmón cocido mayonesapescatarian
6.00
M12a California Saumon cuit mayonnaise — Salmón cocido, mayonesa y aguacate
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
M12b California Atún cocido mayonesapescatarian
6.00
M12b California Thon cuit mayonnaise — Atún cocido, mayonesa y aguacate
estimación≈ 330 kcal32 g de carbohidratos
M13 Saumon roll Salmón cheesepescatarian
7.00
M13 Saumon roll Saumon cheese
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos
M15 Saumon roll Pepinopescatarian
7.00
M15 Saumon roll Concombre
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
M16 Saumon roll Aguacate cheesepescatarian
7.00
M16 Saumon roll Avocat cheese — Con cheese
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
M17 California Royal Salmón aguacatepescatarian
8.00
M17 California Royal Saumon avocat
estimación≈ 300 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
M18 California Royal Salmón cheesepescatarian
8.00
M18 California Royal Saumon cheese
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
M19 California Royal Atún aguacatepescatarian
8.00
M19 California Royal Thon avocat
estimación≈ 290 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
M20 California Royalvegan, vegetarian
8.00
M20 California Royal Avocat concombre — aguacate, pepino
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
M21 Maki Printempspescatarian
6.00
M21 Maki Printemps Saumon avocat — salmón, aguacate
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
M22 Maki Printempspescatarian
6.00
M22 Maki Printemps Saumon cheese — salmón, queso
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
M23 Maki Printempsvegan, vegetarian
6.00
M23 Maki Printemps Avocat concombre — aguacate, pepino
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos
M25 California Pollo
8.00
M25 California Poulet concombre — pepino, contiene cebolla frita y mayonesa
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
M26 California Tempura
9.00
contiene cebolla frita y mayonesa
estimación≈ 420 kcal42 g de carbohidratos
MN1 Maki neigepescatarian
4.80
MN1 Maki neige Saumon — salmón
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
MN2 Maki neigevegetarian
4.80
MN2 Maki neige Cheese — queso
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratos
TM1 Temakipescatarian
5.80
TM1 Temaki Saumon avocat — salmón, aguacate
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
FM1 Futo makipescatarian
12.80
salmón, atún, rábano, aguacate, surimi, pepino
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS CHINOS
A8 Arroz salteadovegan, vegetarian
9.80
A8 Riz sauté nature — natural
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
A8a Arroz salteado
10.80
A8a Riz sauté au poulet — con pollo
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
A9 Fideos salteadosvegan, vegetarian
9.80
A9 Nouilles sautées nature — natural
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
A9a Fideos salteados
10.90
A9a Nouilles sautées au boeuf — con ternera
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratos
A9b Fideos salteados
10.80
A9b Nouilles sautées au poulet — con pollo
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
A9C Fideos salteadospescatarian
11.80
A9C Nouilles sautées aux crevettes — con gambas
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
A10 Arroz con pollo Teriyaki
12.80
A10 Riz au poulet Teriyaki — Teriyaki chicken rice
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
A11 Arroz con ternera Teriyaki
13.80
A11 Riz au boeuf Teriyaki — Teriyaki beef rice
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratos
A12 Pato cinco sabores
16.80
A12 Canard aux cinq parfums — Duck with five flavors
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
A13 Gambas con sal y pimientapescatarian
14.80
A13 Crevettes au sel et poivre (8pcs) — 8 uds
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
A14 Pollo frito casero
13.00
A14 Poulet frit maison — Homemade deep fried chicken
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
A15 Pollo con salsa agridulce
11.80
A15 Poulet à la sauce aigre douce — Chicken with sweet and sour sauce
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
A16 Ternera con cebollas
11.80
A16 Boeuf aux oignons — Beef with onions
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
A17 Ternera con pimientos
11.80
A17 Boeuf aux poivrons — Beef with peppers
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
A19 Tofu con salsa picantevegetarian
12.00
A19 Tofu à la sauce piquante — Tofu with spicy sauce
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
A20 Verduras salteadas con ajovegetarian
10.00
A20 Légumes sautés à l’ail — brotes de soja, zanahoria, lechuga, pak choi
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
A22 Pollo picante
12.80
A22 Poulet épicé — Spicy chicken
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
A23 Gambas en salsa casera
14.80
A23 Crevettes sauce maison (sucrée et épicé) — salsa dulce ligeramente picante hecha en casa
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
A25 Pak Choi salteado con ajovegetarian
10.00
A25 Pak Choi sautés à l'ail — verduras fritas con ajo
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PLATOS ESPECIALES
A26 Arroz salteado con ternera y cilantro
11.80
A26 Riz sauté au bœuf coriandre — ternera, cilantro
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRE
Perla de coco
4.50
Perle de coco
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Turrón chino
4.50
Nougat chinois — turrón con sésamo
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
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Sushi japonés y platos chinos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen maki de pepino y tofu con salsa picante. También hay champiñones y calabacines a la parrilla. El menú contiene muchos platos de pescado y carne para una mesa mixta.
21 platos vegetarianos y 14 veganos de 112
73dia
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Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos yakitori y sashimi ricos en proteínas. Estas opciones sirven como comidas consistentes bajas en carbohidratos.
46 aptos para diabéticos · 112 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Boulevard du Maréchal Leclerc 13, 27200 Vernon
- Horario
- luncerradomar12:00–14:30, 18:20–22:30mié12:00–14:30, 18:20–22:30jue12:00–14:30, 18:20–22:30vie12:00–14:30, 18:20–22:30sáb12:00–14:30, 18:20–22:30dom12:00–14:30, 18:20–22:30
- Contacto
- +33232511727
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiwang.fr/nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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