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Ore

Pavillon Dufour, Château de Versailles, Place d’armes, 78000 Versailles

Cerrado ahora · abre mar 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENU DES GRANDES EAUX
Consomé delicado de setas y pato
Delicate mushroom and duck consommé, foie gras — con foie gras
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de judías verdes, almendras frescas y anchoas
Green bean, fresh almond and anchovy salad
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trucha de Banka
Trout from Banka in it natural way, fennel and beurre blanc — al natural, con hinojo y beurre blanc
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo campero sellado
Seared free-range chicken, aubergine, cooking jus — con berenjena y jugo de cocción
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Higos asados y crudos
Roasted and raw figs, green shiso and walnut — con shiso verde y nuez
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos
Tarta de chocolate soufflé
Souffléed chocolate tart, cocoa nib ice cream — helado de nibs de cacao
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 34
MENU DES GRANDES EAUX
80.00
VINO, AGUA MINERAL Y CAFÉ INCLUIDOS
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Desayuno
Mini pastelería salada
savoury mini pastries
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Dos huevos ecológicos
two organic eggs scrambled or pan-seared, sausages and tomato — revueltos o fritos, con salchichas y tomate
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de frutas de temporadavegan, vegetarian
Seasonal fruit salad
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Almuerzo
Cebada perladavegan, vegetarian
pearl barley with seasonal vegetables — con verduras de temporada
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos
Pechuga de pollo campero asada
Roasted free-range chicken breast, and its French-style green peas — con guisantes al estilo francés
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Louis XIV
nuestro postre estrella
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Ofertas especiales
Desayuno y acceso directo
57.00
Breakfast & direct access to the visit of the Château — visita al Castillo
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
Almuerzo y acceso directo
90.00
Lunch & direct access to the visit of the Château — visita al Castillo
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65
The Night Fountains Show
Menú de verano
80.00
delicious menu showcasing the best of the summer season — delicioso menú con lo mejor de la temporada estival
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

39veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece una ensalada de frutas y cebada perlada con verduras de temporada. Los demás platos contienen carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 2 veganos de 16

75dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La trucha y el pollo tienen pocos carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pavillon Dufour, Château de Versailles, Place d’armes, 78000 Versailles
Horario
lun—
mar09:00–17:00
mié09:00–17:00
jue09:00–17:00
vie09:00–17:00
sáb09:00–17:00
dom09:00–17:00
privatisable la nuit
Contacto
+33130841296 contact@ducasse-chateauversailles.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ducasse-chateauversailles.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 78 %

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