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Sur L'Ardoise

38 Rte de Maconnex, 01210 Versonnex

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Menu du jour
Menu du jour complet
26.00
Daily Menu (Full) — Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
Entrée du jour + Plat du jour
23.00
Daily Menu (Starter and Main)
Plat du jour + Dessert du jour
23.00
Daily Menu (Main and Dessert)
Plat du jour
20.00
Daily Main Course
Carte du midi et soir
Planche de jambon serano Espagne affiné 15 mois, pickles de légumes
14.00
Serrano Ham Platter
Vitello tonato, câpres et salade mizuna
17.00
Vitello Tonnato
Céviché d’espadon au lait de coco, coriandre fraîche et grenade
18.00
Swordfish Ceviche
Terrine de foie gras du sud-ouest (120g), toast
22.00
Foie Gras Terrine
Tartare de boeuf au couteau, pomme paillasson croustillante
17.00
Beef Tartare
Soupe de courgette de la ferme du Pralie, mozzarella burratina et basilicvegetarian
16.00
Zucchini Soup
Les Plats
Aubergine ronde farcie à la caponata, oeuf parfait, pousse de saladevegetarian
24.00
Stuffed Eggplant Caponata — Végi
Aïoli provençal (thon blanc, crevette et oeuf), pomme de terre safranée
33.00
Provençal Aioli
Pavé de sandre, sauce vierge à la tomate cerise, risotto basilic
34.00
Pike Perch with Risotto
Tentacule de poulpe à la plancha, coulis péquillos et chorizo, ris vénéré
34.00
Grilled Octopus
Châteaubriant de Boeuf, beurre chimichurri, pomme paillasson croustillante
42.00
Chateaubriand Beef
Côte de boeuf de 1kg à partager, pomme paillasson, sauce béarnaise
44.00
Côte de Boeuf for Two
Vol au vent de ris de veau sauce morille, écrasé de pomme de terre
38.00
Veal Sweetbread Vol-au-Vent
Tartare de boeuf au couteau, pomme paillasson croustillante
33.00
Beef Tartare
Supplément sauce ou garniture
5.00
Extra Sauce or Side
Les Desserts
Dariole au chocolat coeur chocolat noir 76 % Equateur, glace au lait des Alpes
11.00
Chocolate Dariole
Crème brulée à la cerise amarena
10.00
Cherry Crème Brûlée
Baba crème fouettée accompagné de rhum
12.00
Rum Baba
Assiette de fromages de chez Michelin Ou Faisselle à la compotée du momentvegetarian
11.00
Cheese Plate
Nougat glacé artisanal, compotée de framboise
10.00
Artisan Nougat Glacé
Dessert du Jour
9.00
Dessert of the Day
Pitchounes - 10 ans
Emincé de volaille « français » à la crème, pomme paillasson croustillante + Dessert
18.00
Kids Chicken and Potatoes

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Práctico

Dirección
38 Rte de Maconnex, 01210 Versonnex
Horario
aún desconocido
Contacto
+33450420991
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), surlardoise.fr/

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