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L'Etang Fleuri

Rue Lavoisier 2, 91710 Vert-le-Petit

Cerrado ahora · abre 11:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes apetitosos de nuestras regiones
Fritura de espadines
Friture d'éperlans
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras marbré casero
Marbré de foie gras maison
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de calamares
Beignets de Calamars
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tulipe Périgourdine
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melón fresco con salmón de Escocia y gambaspescatarian
Melon fraîcheur au Saumon d'Ecosse et crevettes roses
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Del Mar
Lomo de lieu con salsa Nantaisepescatarian
Pavé de Lieu à la sauce Nantaise
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tabla bretona con galette de trigo sarraceno
Planche Bretonne avec galette au blé noir
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Vieiraspescatarian
Saint Jacques
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de lubina a la planchapescatarian
Filet de Bar grillé à la Plancha
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas flambeadas al cognacpescatarian
Gambas flambées au cognac
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes francesas
Confit de pato del Suroeste
Confit de Canard du Sud-Ouest
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera a la Rossini
Filet de Bœuf façon Rossini
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pierna de cordero de 7 horas al Monbazillac
Gigot d'agneau de 7heures au Monbazillac
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bavette d'Aloyau
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera especial Etang Fleuri
Tartare de Bœuf spécial Etang Fleuri
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pastelería
Tarta normanda
tarte Normande
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Île flottante
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Clafoutis de chocolate
coquant au chocolat
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Charlotte de frutos rojos
Charlotte aux fruits rouges
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Fraise Melba
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Fontainebleau de frutos rojos
Fontainebleau aux fruits rouges
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Crème brûlée
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Ensalada de frutas Etang Fleuri y sorbete de grosellavegan, vegetarian
salade de fruits Etang Fleuri et son sorbet cassis
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Menú de mediodía entre semana
Entrante + Plato Principal + Postre
29.90
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1600 kcal140 g de carbohidratospesado 31
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre
25.90
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Menú de noche entre semana
Entrante + Plato Principal + Postre
40.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre
35.00
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 37
Menú de fin de semana
Entrante + Plato Principal + Postre
45.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 2000 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Entrante + Plato Principal O Plato Principal + Postre
40.00
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

17veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas muy limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo la salade de fruits Etang Fleuri con sorbete de cassis es vegetariana y vegana. El resto del menú consiste en pescado y carne.

1 platos vegetarianos y 1 veganos de 31

77dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las carnes y pescados son buenas opciones.

15 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Lavoisier 2, 91710 Vert-le-Petit
Horario
luncerrado
mar11:30–18:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–17:00
Contacto
+33178051033 etang.fleuri@sfr.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etangfleuri-vertlepetit.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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