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La Croustade

Rue Hodiamont 13, 4802 Verviers

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LUNCH jueves y viernes mediodía
48.00
Le LUNCH jeudi midi et vendredi midi
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú PRIVILÈGE
58.00
Le Menu PRIVILEGE
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Menú SORPRESA, jueves noche
77.50
Le Menu SURPRISE, le jeudi soir — Aperitivo y entremeses, 2 entrantes, plato principal, postre, vinos o refresco y agua
estimación≈ 2500 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Almuerzo jueves y viernes mediodía
Tomates de invernadero en texturas
Tomates de nos serres en textures, mozzarella, Lomo Ibérico et huile de roquette — con mozzarella, Lomo Ibérico y aceite de rúcula — Como 1er entrante
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mollejas de ternera crujientes
Ris de veau croquant, lentilles vertes à la ventrêche et beurre blanc à la sauge — con lentejas verdes con panceta y beurre blanc de salvia — Como 1er entrante
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado del día en costra de amarantopescatarian
Pêch du jour en croute d'amarante, riz façon paeëlla, jus safrané — con arroz estilo paella y jugo de azafrán — Como plato principal
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Magret de pato con moras
Magret de canette aux mûrechen, navets glacés et pomme de terre fondante — con nabos glaseados y patata fondante — Como plato principal
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Surtido de quesosvegetarian
Assortiment de fromages avant le dessert — antes del postre
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Variaciones de ciruelas y avellanas
Déclinaisons de prunes et de noisettes, cake aux épices — con bizcocho de especias — Como postre
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
Quesosvegetarian
Fromages à la place du dessert — en lugar del postre
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

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Práctico

Dirección
Rue Hodiamont 13, 4802 Verviers
Horario
lun—
mar—
mié—
jue12:00–14:00, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–21:00
sáb19:00–21:00
dom—
Ouvert sur réservation pour les groupes les jours de fermeture.
Contacto
+3287226839 croustade@skynet.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), croustade.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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