Des Goûts et des Couleurs
Mont du Moulin 19, 4800 Verviers
Cerrado ahora · abre 09:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras Entradas
Foie Gras a la Plancha
20.90
Foie gras poêlé — con pan de especias, manzanas a la canela y una pequeña ensalada mixta
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Aumônière de Queso de Cabravegetarian
15.90
Aumônière de chèvre fondu — con confitura de higos y romero, servido con ensalada
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pastilla Marroquí
19.90
Pastillas marocaine et sa salade d'huile d'argan — con ensalada de aceite de argán
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Scampis con hinojo crujiente
17.90
Scampis au croquant de fenouil et sa crème parfumée au réglisse — con crema aromatizada con regaliz
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Scampis con crema de tomate
17.90
Scampis et crème tomate au pastis — con pastis
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis con crema de ajo
17.90
Scampis crème ail
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croquetas de Gambas
18.90
Croquettes de crevettes et salade. (2pcs.) — con ensalada (2 uds.)
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Nuestras Ensaladas
La Gourmande
19.90
magret de pato ahumado, cebollas fritas, foie gras, rúcula y nueces
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Marine
18.90
scampis a la plancha, manzanas, piñones, miel, aceite de nuez, rúcula y vinagre de frambuesa
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
La Bleuevegetarian
16.90
Roquefort, manzanas caramelizadas con sirope de arce, nueces, rúcula y vinagre balsámico
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
L'Italienne
16.90
jamón de Parma, mozzarella, tomates, pepinos, parmesano, rúcula y balsámico
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La Sucrée-Salée
17.90
queso de cabra fresco, jamón italiano, manzanas caramelizadas con miel y rúcula
estimación≈ 460 kcal20 g de carbohidratos
La Grecquevegetarian
16.90
tomates, feta, aceitunas, cebollas, pepino y rúcula
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Marocainevegan, vegetarian
15.90
tomates, pepinos, remolachas, maíz, cebollas, vinagre marroquí, cilantro, rúcula y comino
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Nuestros Platos
Tournedos Rossini
29.90
Tournedos façon Rossini — foie gras a la plancha, salsa de crema, champiñones con aceite de trufa y röstis de patata
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Costilla de Cordero
27.90
Côte d'agneau à la coriande fraîche et son risotto rouge de Marrakech — con cilantro fresco y risotto rojo de Marrakech
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Magret de Pato
29.90
Magret de canard — con salsa de chocolate y frambuesa y patatas duquesa
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Nuestros Couscous
Couscous Royal
29.90
Merguez, costillas de cordero y brocheta de ternera
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Couscous de Pollo
21.90
Couscous poulet
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Couscous de Ternera
27.90
Couscous brochette de boeuf — con brocheta de ternera
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 83
Cuscús con costillas de cordero
27.90
Couscous côtes d'agneau
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
Cuscús con merguez
20.90
Couscous merguez
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
Nuestras Tajines
Tajine de pintada
25.90
Tajine de suprême de pintade aux pruneaux et aux amandes — con ciruelas y almendras
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 76
Tajine de rutilospescatarian
25.90
Tajine de rougets aux carottes, tomates, poivrons et coriandre — con zanahorias, tomates, pimientos y cilantro
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tajine de pollo
22.90
Tajine de poulet aux olives, pomme de terre et sirop confit — con aceitunas, patata y almíbar confitado
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Tajine de Kefta
22.90
Tajine de Kefta (boulettes de hachis de boeuf) — albóndigas de ternera guisadas en salsa de tomate, cilantro y guisantes
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Nuestras Fuentes de Carne
Plato mixto de carnes
29.90
Assiette mix de viande — merguez, costillas de cordero y brocheta de ternera, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Plato de brocheta de ternera
27.90
Assiette brochette de boeuf frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Plato de costillas de cordero
27.90
Assiette côtes d'agneau frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Plato de merguez
20.90
Assiette merguez frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Los Imprescindibles
Steak nature
24.90
Steak nature, frites et salade — patatas fritas y ensalada. Salsa extra: pimienta crema, champiñón crema, roquefort: 3€
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Filet Américain casero
16.90
Filet américain maison et ses accompagnements frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Boulet Liègeois
14.90
Boulet Liègeois frites et salade — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Nuestras Hamburguesas
Crispy chicken burger
16.90
cheddar, salsa de mostaza y miel, cebolla frita, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Cheese bacon burger
19.90
cheddar, bacon, cebolla frita, pepinillo, ketchup, salsa barbacoa casera, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratospesado 41
Hamburguesa de ternera
18.90
Hamburger de boeuf — cebolla frita, pepinillos, ketchup, salsa barbacoa casera, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1080 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Nuestros Platos Vegetarianos
Risotto de parmesano y champiñonesvegetarian
19.90
Risotto parmesan et champignons
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Cuscús vegetarianovegetarian
18.90
Couscous végétarien
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 86
Tajine vegetarianovegetarian
18.90
Tajine végétarien
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Para los Pequeños (Hasta 12 años)
Pollo crujiente
11.90
Poulet croquant, frites et compote de pomme — patatas fritas y compota de manzana
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Palitos de pescado empanadospescatarian
10.90
Batonnet de poisson pané, frites et compote de pomme — con patatas fritas y compota de manzana
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Albóndiga (1 pieza)
14.90
Boulet 1 pièce, frites et compote de pomme — con patatas fritas y compota de manzana
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Nuestros Dulces
Nougats glacés
10.00
pistacho, almendras y coulis de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Coulant de chocolate
10.00
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Coulant de chocolate
10.00
Moelleux au chocolat et sa glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Dame Blanche
9.00
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Helado brasileño
9.00
Glace brésilienne
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Trío de sorbetesvegan, vegetarian
7.00
Trio de sorbets
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Bavarois helado de frutos rojos
8.00
Bavarois fruits rouges glacé
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Bavarois helado de chocolate
8.00
Bavarois chocolat glacé
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 44
Tiramisú helado
8.00
Tiramisu glacé
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Naranja con canelavegetarian
9.00
Orange à la cannelle
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
Dulces orientales
4.00
Douceurs orientales
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
57veggie
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scoreestimación
Cocina franco-marroquí con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entre cuscús vegetariano, tajine o risotto de parmesano y champiñones. La ensalada marroquí es vegana.
9 platos vegetarianos y 2 veganos de 53
52dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos franceses y marroquíes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos de carne y tajines. Muchas opciones incluyen arroz, cuscús o patatas fritas.
11 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Mont du Moulin 19, 4800 Verviers
- Horario
- luncerradomarcerradomié09:30–17:00jue09:30–17:00vie09:30–17:00sáb09:30–17:00domcerrado
- Contacto
- +3287331808 desgoutsetdescouleurs@hotmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), desgoutsetdescouleurs.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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