Au Vieux Cerexhe - Dreve de Maison Bois
Dreve de Maison Bois 37, 4910 Verviers
Cerrado ahora · abre 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA COMPARTIR (O NO)
Antipasti
13.00
L'antipasti — Surtido de embutidos y quesos, tapenades y bruschetta
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nachos
19.00
LE NACHOS — Nachos, salsa cheddar, salsa, guacamole, chiles
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Calamares fritos
19.00
Les calamars frits aux 2 sauces — Con 2 salsas
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen
16.00
Les bitterballens
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jalapeños
16.00
Les Jalapanos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mini rollitos de primavera de verdurasvegan, vegetarian
16.00
Les mini loempias aux légumes
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Alitas de pollo
18.00
Les pilons de poulet
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Surtido de tapas
20.00
La farandoles de tapas
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES FRÍOS
Tomate mozzarellavegetarian
15.00
La tomate mozzarella — Burrata
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera tradicional
20.00
Le traditionnel carpaccio de boeuf
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera con trufa
23.00
Le carpaccio de bœuf à la truffe
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de ternera a la italiana
18.00
Le tartare de bœuf à l'italienne — Cortado a cuchillo, tomates secos, aceitunas, parmesano, rúcula
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumadopescatarian
20.00
Le saumon fumé
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras
25.00
La terrine de foie gras et confit d'oignons — Con confit de cebolla
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES CALIENTES
Dúo de croquetas de quesovegetarian
16.00
Le duo de croquettes de fromage — Fromagerie Straet
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratos
Dúo de croquetas de gambas grisespescatarian
21.00
Le duo de croquettes de crevettes grises artisanales — Artesanales
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Mix de croquetas
18.00
Le mix de croquettes — 1 croqueta de queso y 1 de gambas grises
estimación≈ 475 kcal30 g de carbohidratos
Gambas grises al ajopescatarian
15.00
La bouchée de petits gris à l'ail
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Camembert "Président" a la planchavegetarian
16.00
Le camembert "Président" grillé
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana
19.00
Les cuisses de grenouilles crème ail — Crema de ajo
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos con crema de ajopescatarian
19.00
Les scampis crème ail
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos diablepescatarian
19.00
Les scampis diable — Crema de tomate picante
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras a la plancha
25.00
Le foie gras poêlé
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
LOS IMPRESCINDIBLES
Albóndigas de Lieja 1 pieza
16.00
Les boulettes Liégeoises 1pièce — Traiteur Tommy
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Albóndigas de Lieja 2 piezas
19.00
Boulettes Liégeoises 2 pièces — Traiteur Tommy
estimación≈ 750 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
Albóndigas de Lieja 3 piezas
22.00
Boulettes Liégeoises 3 pièces — Traiteur Tommy
estimación≈ 950 kcal38 g de carbohidratos
Albóndigas provenzales 1 pieza
17.00
Les boulettes provençale 1 pièce — Traiteur Tommy
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Albóndigas provenzales 2 piezas
20.00
Boulettes provençale 2 pièces — Traiteur Tommy
estimación≈ 700 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Albóndigas provenzales 3 piezas
23.00
Boulettes provençale 3 pièces — Traiteur Tommy
estimación≈ 880 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 70
Vol-au-vent casero
20.00
Le vol au vent maison — De solomillo de pollo
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Carne americana
20.00
L'américain préparé minute — Preparada al momento
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de pollo con estragón
22.00
Le filet de poulet à l'estragon
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cabeza de ternera a la abuela
25.00
La tête de veau grand mère
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Croquetas de queso 3 piezasvegetarian
25.00
Les croquettes de fromage — Fromagerie Straet
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Croquetas artesanales de gambas grisespescatarian
30.00
Les croquettes de crevettes grises artisanales — 3 piezas
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratos
Plato de quesosvegetarian
34.00
L'assiette de fromage
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Codillo al horno
30.00
Le jambonneau au four
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PASTAS
Bolo
18.00
Le bolo — Carne de vacuno pura
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine con langostinospescatarian
30.00
Les linguines aux scampis
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine con vongolepescatarian
30.00
Les linguines aux vongoles
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta vegetarianavegetarian
19.00
Les pâtes végétarienne
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta con jamón y queso gratinado
19.00
La pâtes jambon fromage gratinée
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
HAMBURGUESAS
Biesse burger
20.00
Le biesse burger — 1 carne
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Cerexhe burger
27.00
Le cerexhe burger — 2 carnes
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
Crapuleux burger
32.00
Le crapuleux burger — 3 carnes
estimación≈ 1450 kcal70 g de carbohidratospesado 37
Hamburguesa de salmón frescopescatarian
32.00
Le burger de saumon frais
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada de scampis al currypescatarian
26.00
La salade de scampis curry
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
19.00
La salade chèvre chaud
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada con trozos de tocino
21.00
La salade aux lardons
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de pollo marinado al curry
21.00
La salade de poulet mariné au curry
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada nórdicapescatarian
32.00
La salade nordique — Salmón ahumado, scampis, croqueta de gambas, calamar y gambas
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PESCADOS
Lomo de bacalao con piel, bearnesapescatarian
38.00
Le dos de cabillaud sur peau, bearnaise
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de salmón con piel, bearnesapescatarian
35.00
Le filet de saumon sur peau, bearnaise
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lenguado meunièrepescatarian
27.00
Le filet de sole limande, meunière
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lenguado bearnesapescatarian
29.00
Le filet de sole limande, bearnaise
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de lenguado homardine y gambas grisespescatarian
32.00
Le filet de sole homardine et crevettes grises
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de scampis a la plancha con 2 salsaspescatarian
30.00
La brochette de scampis grillés aux 2 sauces — 12 piezas
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampis diablespescatarian
31.00
Les scampis diables — 12 piezas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato del pescadorpescatarian
42.00
L'assiette du pécheur
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CARNE DE TERNERA
Filete a la parrilla
29.00
Le steak grillé — 250gr
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Châteaubriand
34.00
Le châteaubriand — 350g
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrecot irlandés
42.00
L'entrecôte Irlandaise — 350g
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tagliata de ternera
36.00
La tagliata de boeuf
estimación≈ 750 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medio con trufa
38.00
Le mi-cuit à la truffe (pôelé) — salteado
estimación≈ 800 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brocheta de ternera
30.00
La brochette de boeuf
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
AVES
Filete de pollo
22.00
Le filet de poulet
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de ave marinada
26.00
La brochette de volaille marinée
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CERDO
Filete de cerdo curado
31.00
Le filet de pur de porc saumuré, pôelé — salteado
estimación≈ 550 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cochinillo a baja temperatura
30.00
Le cochon de lait basse T°, sauce au thym — salsa de tomillo
estimación≈ 700 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalope empanado
29.00
L'escalope panée
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CORDERO
Jarrete de cordero con romero
35.00
La souris d'agneau au romarin
estimación≈ 800 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PATO
Magret de pato
34.00
Le magret de canard, sauce miel moutarde — salsa de miel y mostaza
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
COMBINADOS
Mixed grill
33.00
Le mixed grill selon l'humeur du chef — según el chef
estimación≈ 900 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Trío de brochetas
35.00
Le trio de brochettes — ternera, cerdo, ave
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MENÚ INFANTIL
Albóndiga de Lieja
11.00
Le boulet Liégeois
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratos
Vol-au-vent
11.00
Le vol au vent
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Filete de lenguadopescatarian
15.00
Le filet de sole
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuggets
11.00
Les nuggets
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mini brocheta
11.00
La mini brochette
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesa
11.00
Le burger
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
POSTRES
Helado infantil
5.00
La glace enfant
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Dame Blanche
10.00
La dame blanche
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
La Brésilienne
10.00
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 29
Coupe Mont Blanc
10.00
La coupe Mont blanc — Merengue
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Sorbete de limónvegan
10.00
Le sorbet citron
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Trío de sorbetesvegan
11.00
Le trio de sorbets
estimación≈ 250 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Café helado
10.00
Le café glacé
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café Liégeois
11.00
Le vrai café Liégeois
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Café Gourmand
14.00
Le café gourmand
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Crème Brulée
10.00
La crème brulée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate
10.00
La mousse au chocolat
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
Panna Cotta de frutos rojos
11.00
La panacotta aux fruits rouges
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolate casero
12.00
Le moelleux au chocolat maison
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tartaletas de manzana calientes
11.00
La tartelettes aux pommes chaudes
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesosvegetarian
17.00
L'assortiment de fromages
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LUNCH 39€
Carpaccio de ternera
Le carpaccio de boeuf
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filetes de lenguado meunièrepescatarian
Les filets de sole meunière
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
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Cocina belga con opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay pasta vegetariana, ensalada de queso de cabra caliente y croquetas de queso. Las opciones veganas se limitan a los mini rollitos de primavera de verduras y sorbetes. El menú tiene mucha carne como las boulettes Liégeoises.
11 platos vegetarianos y 3 veganos de 97
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dreve de Maison Bois 37, 4910 Verviers
- Horario
- luncerradomar12:00–13:30, 18:00–21:00mié12:00–13:30, 18:00–21:00jue12:00–13:30, 18:00–21:00vie12:00–13:30, 18:00–21:30sáb18:00–21:30dom12:00–13:30, 18:00–21:00
- Contacto
- +32496512633
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxcerexhe.be/nl
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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