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Restaurant Maison Rouge - Vétraz-Monthoux, 119 Rte de Taninges

route de Taninges 119, 74100 Vétraz-Monthoux

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 25 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 25 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir o no... Nuestros entrantes
Trucha rosa del País Vasco ahumadapescatarian
14.00
Truite rose du Pays Basque fumée chez nous, émulsion aneth — con emulsión de eneldo
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cabécou crujientevegetarian
12.00
Croustillant de cabécou (chèvre du Périgord) salade et noix — queso de cabra del Périgord, ensalada y nueces
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato tradicional
20.00
Foie-gras de canard traditionnel, chutney et pain maïs toasté... — con chutney y pan de maíz tostado
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Œuf meurettevegetarian
10.00
Œuf meurette façon Sud-Ouest... — estilo Suroeste
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sinfonía de 4 foie gras
32.00
Symphonie de nos 4 foie-gras, chutneys, toasts... — con chutneys y tostadas (solo se sirve por la noche)
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Nuestros platos principales
Contralomo de ternera
32.00
Faux filet — poëlé (300g / 4 semaines de maturation), beurre arrangé, salade — a la plancha (300g / 4 semanas de maduración), mantequilla compuesta y ensalada
estimación≈ 820 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tagliatelle frescos con foie gras salteado
28.00
Tagliatelles fraîches au foie-gras poêlé — Fresh pasta with hot « foie-gras »
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Cassoulet royal
26.00
Cassoulet royal aux haricots tarbais — con judías Tarbais
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Magret de pato asado
25.00
Magret de canard rôti aux petits fruits rouges, Sarladaises — con frutos rojos y patatas Sarladaises
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sole meunièrepescatarian
10.00
Sole meunière, riz Basmati — con arroz basmati
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Menu Signature Maison Rouge
Menu Signature Maison Rouge
65.00
Foie gras, magret de pato, queso y crêpe
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 20

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas se limitan a entrantes como el croustillant de cabécou y el œuf meurette. No hay platos principales vegetarianos.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones cárnicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Faux filet y el Magret de canard son adecuados para comensales que cuidan los carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route de Taninges 119, 74100 Vétraz-Monthoux
Horario
aún desconocido
Contacto
+330450367855
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-maison-rouge.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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