Olijfboom
Noordstraat 3, 8630 Veurne
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos de Bogavante
Ensalada de bogavante ‘Belle – Vue’
35.00
Slaatje kreeft ‘Belle – Vue’
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de bogavante
35.00
Slaatje kreeft met zwarte truffelvinaigrette — con vinagreta de trufa negra
estimación≈ 320 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bogavante ‘Thermidor’
35.00
Kreeft ‘Thermidor’
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado de bogavante
35.00
Stoofpotje van kreeft en groentjes — con verduras
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Bogavante al horno
35.00
Kreeft in de oven met kruidenboter (per 2 pers) — con mantequilla de hierbas (para 2 pers)
estimación≈ 800 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Crème Brûlée
13.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolate con leche
13.00
Melkchocolademousse
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Café Glacé
13.00
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Trío de sorbetes caseros
13.00
Trio van huisgemaakt sorbet
estimación≈ 220 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Dame Blanche
13.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Trío de helados caseros
13.00
Trio van huisgemaakt roomijs
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Sorbet 'Kolonel'
15.00
Sorbet 'Kolonel' (citroen en wodka) — limón y vodka
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Sugerencia de Postre
13.50
Dessersuggestie - "clery" aardbeien met "rode kampotpeper" roomijs — fresas clery con helado de pimienta roja de Kampot
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Pico Veleta
Entrante curado 18 meses
17.00
18 maand gedroogd starter
estimación≈ 250 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrante de cría natural
24.00
natuurlijk gekweekt met fruit , groente en tomaat — con fruta, verdura y tomate
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ostras
Cuvee Prestige d'Oleron
27.00
Cuvee Prestige d'Oleron (super oester uit Marennes-Oléron) nr 3 6 stuks — super ostras de Marennes-Oléron nº 3, 6 piezas
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Entrantes
Croquetas de queso caseras
23.00
Huisgemaakte kaaskroketten
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada con sesos salteados
23.00
Slaatje met gebakken hersens
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Muslos de rana
23.00
Kikkerbillen met knoflookboter — con mantequilla de ajo
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patata de polder
31.00
Polderaardappel met langoustines en zwarte truffel — con langostinos y trufa negra
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Trucha de mar salvaje a la parrilla
37.00
Gegrilde lijngevangen wilde zeezalmforel met bearnaise — con bearnesa
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lubina a la parrilla
42.00
Gegrilde grietbot met béarnaise — con bearnesa
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Contrafilet
40.00
Contrefilet met 'kampot peper' roomsaus — con salsa de crema de 'pimienta de Kampot'
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cochinillo
35.00
Speenvarken met piekelsaus — con salsa de pepinillos
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Coq au vin
37.00
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Osso Bucco
44.00
Osso Bucco (40min) — 40min
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Especialidad de la Casa
Patata Polder
22.00
Polderaardappel met gerookte sprot in blanke botersaus — con espadín ahumado en salsa de mantequilla blanca
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postre
Fresa
15.00
Aardbei met "rode kampotpeper roomijs" — con helado de crema de 'pimienta roja de Kampot'
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Platos Principales
Ensalada con patata Polder y brievegetarian
33.00
Slaatje met polderaardppel en brie — Petite salade aux pommes de terre 'Polder' et brie
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón con puerros
37.00
Zalm met prei — Saumon aux poireaux
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguados fritos
41.00
Gebakken zeetongetjes met verse frietjes — con patatas fritas frescas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Cochinillo
37.00
Speenvarken met pickles-roomsaus — con salsa de crema de pepinillos
estimación≈ 760 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao con trufa negra
42.00
Kabeljauw met zwarte truffel — Cabillaud aux truffes noires
estimación≈ 610 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Contrafilet
39.00
Contrefilet met bearnaisesaus — con salsa bearnesa
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencias
Ensalada con 'Pico Veleta'
24.00
Slaatje met 'Pico Veleta' Handgesneden 'Trevelez' ham -18 maanden zongerijpt — Jamón 'Trevelez' cortado a mano - curado al sol 18 meses
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
'Pico Veleta'
17.00
'Pico Veleta' als starter — como entrante
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Bouillabaisse del Mar del Norte
22.00
Noordzeebouillabaisse — Bouillabaisse de la mer du Nord
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada con patata Polder y brievegetarian
23.00
Slaatje met polderaardappel en brie — Petite salade aux pommes ‘Polder’ et brie
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas caseras
26.00
Huisgemaakte garnaalkroketten — Croquettes aux crevettes grises ‘Maison’
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
28.00
Carpaccio van rundvlees en zwarte truffels — con trufas negras
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Langostinos pequeños en mantequilla de ajo
31.00
Kleine langoustines in lookboter — Petites langoustines au beurre à l’ail
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
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Pescados y Carnes Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los pescados a la parrilla y los filetes son buenas opciones.
29 aptos para diabéticos · 41 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Noordstraat 3, 8630 Veurne
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3258317077
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), olijfboom.online/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %