Chiringuito - Vias, Farinette plage
Farinette plage, 34450 Vias
Cerrado ahora · abre 08:00
tapas€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas
Pan con tomate et Serrano
12.00
Pan con tomate and Serrano
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Gambas « Black Tigers « panées à la noix de coco
13.00
Coconut breaded Black Tiger prawns
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pépites d'encornets panées à l'ail et persil
12.00
Garlic and parsley breaded squid nuggets
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas au jambon
12.00
Ham croquettes
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croq' monsieur à la truffe, jambon et Cantal
15.00
Truffle Croque Monsieur with ham and Cantal
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Patatas bravasvegetarian
9.00
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Fêta fouettéevegetarian
9.00
Whipped Feta with honey and almonds — Miel et amandes concassées, fruit confit et pain grillé
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
La Planche Chiringuito
40.00
Chiringuito Platter — Serrano, pan con tomate, pépites d'encornets panés en persillade, fêta fouettée au miel, gambas Black Tigers panées à la noix de coco, patatas bravas
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21
Pour Démarrer
Burrata entièrevegetarian
20.00
Whole Burrata with roasted fruits — Tomates de notre potager, fruits de saison rôtis, miel, amandes grillées, huile de basilic, sucrine
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratos
Salade César
22.00
Caesar Salad with crispy chicken — Poulet croustillant, oeuf crousti-coulant au bacon, croútons, tomates, basilic, salade, oignons frits, Grana Padano
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratos
Pélardon fermier AOP, croustillant miel et tomates séchées
21.00
Pélardon cheese with honey and dried tomatoes — Salade, tomates de notre potager, jambon Serrano, graines torréfiées, miel et crème de balsamique
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Poke bowl
22.00
Tuna Poke Bowl — Thon cru en sashimi, riz thaï au citron vert, wakame, mélange de légumes, cream cheese, ananas, vinaigrette thaï, fruits à coque grillés
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Ceviche de dauradepescatarian
19.00
Sea Bream Ceviche — Vinaigrette aux agrumes, pickles de légumes, glace yuzu
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Huîtrares de Camarguepescatarian
14.00
Camargue Oysters — Médaille d'Or au Salon de l'Agriculture 2024
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
La Mer
Tartare de thon 200gpescatarian
28.00
Tuna Tartare — Sous influence asiatique en crumble, frites et salade
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak de thon grillé à la planchapescatarian
30.00
Grilled Tuna Steak — Servi mi-cuit, sauce vierge, cacahuête et coriandre
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Queue de lotte rôtie servie entièrepescatarian
28.00
Roasted Monkfish Tail — Sauce vierge, tomates, olives taggiasche
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Gambas Cameronespescatarian
32.00
Camerones Prawns — Crevettes géantes au lait de coco, curry noir, riz crémeux, wakame
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Noix de Saint-Jacques grillées à la planchapescatarian
30.00
Grilled Scallops — Bisque de crustacés, riz noir vénéré
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Poulpe « sur le grill »pescatarian
32.00
Grilled Octopus — Sauce barbecue maison, paprika fumé et citron vert
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Plancha de la mer « parillade Chiringuito »pescatarian
42.00
Seafood Plancha — Thon, espadon, filet de daurade, Saint-Jacques, crevettes, écrasé de pomme de terre et riz noir vénéré
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Pêche du jourpescatarian
Catch of the day — Voir ardoise
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La Viande
Burger « Black Angus »
26.00
Black Angus Burger — Boeuf haché de race Aberdeen-Angus, tomate, salade, coppa, Cantal jeune
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Tartare de boeuf Charolais 180g
25.00
Charolais Beef Tartare — Préparé à l'italienne, copeaux de Grana Padano, tomates séchées, échalotes, câpres, pignons torréfiés
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte argentine 300g
32.00
Argentine Entrecôte — Sauce chimichurri
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Magret de canard entier de la Maison Samaran
31.00
Duck Breast — Mariné à la brésilienne et grillé, frites de patates douces et sel fumé
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pour Terminer
Tiramisu fraise et Spéculoos
11.00
Strawberry and Speculoos Tiramisu
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Ganache montée au chocolat blanc
11.00
White Chocolate Ganache — Sorbet Mövenpick passion, mangue et framboises fraîches
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 35
Ananas rôti aux épicesvegetarian
11.00
Spiced Roasted Pineapple — Crème légère vanillée au rhum, glace Mövenpick au yaourt
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
Coulant chocolat au M&M's
11.00
Chocolate Lava Cake with M&M's — Glace Mövenpick vanille
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 21
Tarte au citron déstructurée
11.00
Deconstructed Lemon Tart
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Gaspacho de fraises au basilicvegetarian
11.00
Strawberry Basil Gaspacho — Sorbet Mövenpick citron vert, financier à l'amande
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Assiette de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Plate — La Fromagerie Maîtraître Fromagers, miel de pays, noix
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Enfant
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Sirop + poulet ou poisson + sundae fraise ou caramel
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Farinette plage, 34450 Vias
- Horario
- lun08:00–01:00mar08:00–01:00mié08:00–01:00jue08:00–01:00vie08:00–01:00sáb08:00–01:00dom08:00–01:00Saison mai à septembre. Service midi (12h-15h) et soir (19h-23h) en saison. Carte d'après-midi servie entre les services
- Contacto
- +33674946221 contact@chiringuito-vias.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chiringuito-vias.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Chiringuito - Vias, Farinette plage? Reclama tu local.