Eugen21 - Vienna, Arsenalstraße
Arsenalstraße 10, 1100 Vienna
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BROT & GEBÄCK BREAD & PASTRY
Croissants & Plunder
8.00
Croissants and Pastries
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Gemischter Brotkorb
7.00
Mixed Bread Basket
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Butter/Margarine
2.00
Butter or Margarine
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
KLASSIKER CLASSICS
Beinschinken, Senf
7.00
Ham with Mustard
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Käseteller, Walnuss, Traubenvegetarian
8.00
Cheese Plate with Walnuts and Grapes
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Räucherlachs, Zitrone, Kapernpescatarian
10.00
Smoked Salmon with Lemon and Capers
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hummus, frisches Gemüsevegan, vegetarian
10.00
Hummus with Fresh Vegetables
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Obsttellervegan, vegetarian
9.00
Fruit Plate
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Scheiterhaufen mit Vanillesaucevegetarian
6.00
Scheiterhaufen with Vanilla Sauce
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
FRISCHE EIER FRESH EGGS
Omelette mit ihrer Wahl an...vegetarian
10.00
Custom Omelette — Speck, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Champignons, Spinat
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Andaz Avocado Toast, Mehrkornbrot, Ricottavegetarian
9.00
Avocado Toast with Ricotta
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Spiegelei aus 2 Eiernvegetarian
7.00
Fried Eggs
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacon & Eggs aus 2 Eiern
9.00
Bacon and Eggs
estimación≈ 380 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Egg Benedict
9.00
Eggs Benedict
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Egg Royalepescatarian
12.00
Eggs Royale
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRÜHSTÜCKSBOWLS BREAKFAST BOWLS
“Made in Austria”vegetarian
10.00
Austrian Yogurt Bowl with Granola — Heumilch Joghurt, Marille, Kürbiskern Granola, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Steirischer Apfel, Kernöl
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
“Powered by Plants”vegan, vegetarian
11.00
Plant-Based Breakfast Bowl — Sojamilch, Haferflocken, Haselnuss, Beeren Banane, Ahornsirup, Dinkel Crunch
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratos
Chia Puddingvegetarian
5.00
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sterzinger Joghurtvegetarian
4.00
Sterzing Yogurt
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
WAFFELN A G H
WAFFELNvegetarian
9.00
Waffles with Pumpkin Seed Oil Ganache — Kürbiskernöl Ganache, Sirup
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Fondue
Fondue
79.00
Classic Cheese Fondue — Klassisches Käsefondue: verschiedene Arten von Bresaola & Brotwürfel, eingelegtes Gemüse, Kartoffeln, Blattsalat. Dessert: Bratapfelschaum, Süßholzcrunch & Zirbenholzeis; Winterbirne, Vanille, Blütenpollen & Süßkartoffel
estimación≈ 1650 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Fondue mit Saffran oder Trüffel
89.00
Saffron or Truffle Cheese Fondue — Klassisches Käsefondue: verschiedene Arten von Bresaola & Brotwürfel, eingelegtes Gemüse, Kartoffeln, Blattsalat. Dessert: Bratapfelschaum, Süßholzcrunch & Zirbenholzeis; Winterbirne, Vanille, Blütenpollen & Süßkartoffel
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 32
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Práctico
- Dirección
- Arsenalstraße 10, 1100 Vienna
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +0120577441234
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-eugen21.at/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 93 %
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