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Eugen21 - Vienna, Arsenalstraße

Arsenalstraße 10, 1100 Vienna

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PAN Y BOLLERÍA
Croissants & Plunder
8.00
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Cesta de panes variados
7.00
Gemischter Brotkorb
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Mantequilla/Margarina
2.00
Butter/Margarine
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
CLÁSICOS
Jamón, mostaza
7.00
Beinschinken, Senf
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de quesos, nuez, uvasvegetarian
8.00
Käseteller, Walnuss, Trauben
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmón ahumado, limón, alcaparraspescatarian
10.00
Räucherlachs, Zitrone, Kapern
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hummus, verduras frescasvegan, vegetarian
10.00
Hummus, frisches Gemüse
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Plato de frutasvegan, vegetarian
9.00
Obstteller
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Scheiterhaufen con salsa de vainillavegetarian
6.00
Scheiterhaufen mit Vanillesauce
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
HUEVOS FRESCOS
Tortilla al gustovegetarian
10.00
Omelette mit ihrer Wahl an... — con bacon, pimiento, tomates, cebollas, champiñones, espinacas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Andaz Avocado Toastvegetarian
9.00
Andaz Avocado Toast, Mehrkornbrot, Ricotta — pan multicereales, ricotta
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevos fritos (2 huevos)vegetarian
7.00
Spiegelei aus 2 Eiern
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacon & Eggs (2 huevos)
9.00
Bacon & Eggs aus 2 Eiern
estimación≈ 380 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Egg Benedict
9.00
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Egg Royalepescatarian
12.00
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
BOWLS DE DESAYUNO
“Made in Austria”vegetarian
10.00
yogur de leche de heno, albaricoque, granola de semillas de calabaza, girasol, lino, manzana estiria, aceite de semillas
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
“Powered by Plants”vegan, vegetarian
11.00
leche de soja, avena, avellana, bayas, plátano, sirope de arce, crujiente de espelta
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratos
Chia Puddingvegetarian
5.00
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Yogur Sterzingervegetarian
4.00
Sterzinger Joghurt
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GOFRES
Gofresvegetarian
9.00
WAFFELN — ganache de aceite de semillas de calabaza, sirope
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Fondue
Fondue
79.00
Fondue de queso clásica: varios tipos de Bresaola y dados de pan, verduras encurtidas, patatas, ensalada de hoja.
estimación≈ 1650 kcal110 g de carbohidratospesado 32
Fondue con azafrán o trufa
89.00
Fondue mit Saffran oder Trüffel — Fondue de queso clásica: varios tipos de Bresaola y dados de pan, verduras encurtidas, patatas, ensalada de hoja.
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Desayuno vegetariano en Viena

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un plato de quesos, hummus con verduras o tostada de aguacate con ricotta. Las opciones veganas incluyen el bol Powered by Plants y el pudin de chía.

12 platos vegetarianos y 3 veganos de 22

73dia
scoreestimación

Desayuno Proteico en Viena

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los huevos y los embutidos son adecuados.

13 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Arsenalstraße 10, 1100 Vienna
Horario
aún desconocido
Contacto
+0120577441234
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-eugen21.at/
Ficha
completitud 67 %, confianza 93 %

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