Z'Océane
4 Av. du Junka, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos para compartir
Búlgalos aioli — 300g
13.00
Bulots aioli — 300g
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Buñuelos de calamares, mayonesa
11.00
Beignet de calamars, mayonnaise
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Gambas grises — cada 100g
9.00
Crevettes grises — les 100g
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bigorneaux — cada 100g
9.00
Bigorneaux — les 100g
estimación≈ 100 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cassolette de mejillones a la plancha
11.00
Cassolette de moules à la plancha
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cassolette de chipirones
12.50
Cassolette de chipirons
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos y foie gras para compartir — Surtido de embutidos, foie gras con Floc de Gascogne
29.50
L'ardoise charcuterie et foie gras à partager — Assortiment de charcuterie, foie gras au Floc de Gascogne
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Océane para compartir — buñuelos de calamares, chipirones a la plancha, gambas grises, bigorneaux, tartara de atún y mejillones
29.50
L'ardoise Océane à partager — beignet calamars, chipirons à la plancha, crevettes grises, bigorneaux, tartare de thon et moules
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestras ostras y mariscos
Gambas rosas — 6 piezas
15.50
Crevettes roses — les 6
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas cocidas — 6 piezas
18.00
Gambas cuite — 6 pièces
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato del Ostrero — 6 ostras, 6 gambas rosas, búlgalos (200g), bigorneaux (50g), gambas grises (50g), con mantequilla salada y limón
39.00
Assiette Ecailler — 6 huitres, 6 crevettes roses, bulots (200g), bigorneaux (50g), crevettes grises (50g) servi avec beurre demi sel, citrons, mayonnaise, aioli et vinaigre echalote
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de Mariscos — 6 ostras, 4 gambas rosas, 4 gambas, búlgalos (200g), bigorneaux (50g), gambas grises (50g), con mantequilla salada
49.00
Plateau de Fruit de mer — 6 huitres, 4 crevettes roses, 4 gambas, bulots (200g), bigorneaux (50g), crevettes grises (50g) servi avec beurre demi sel, citrons, mayonnaise, aioli et vinaigre echalote
estimación≈ 980 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 Ostras N°3 — Marennes-Oléron "fine de claire"
14.90
6 Huîtres N°3 — Huîtres creuses Marennes-Oléron " fine de claire "
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
9 Ostras N°3 — Marennes-Oléron "fine de claire"
21.00
9 Huîtres N°3 — Huîtres creuses Marennes-Oléron " fine de claire "
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
12 Ostras N°3 — Marennes-Oléron "fine de claire"
28.00
12 Huîtres N°3 — Huîtres creuses Marennes-Oléron " fine de claire "
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Entrantes
Plato de embutidos
15.50
Assiette de charcuterie
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartara de atún estilo Thai y guacamole
18.00
Tartare de thon façon Thai et guacamole
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Terrina de foie gras casera con Floc de Gascogne — Piment d'Espelette
20.50
Terrine de foie gras maison au Floc de Gascogne — Piment d'Espelette
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones rellenos a la persillade
14.50
Moules farcies à la persillade
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada verde de entrada — Cebollas, tomates y verduras de temporadavegetarian
8.00
Salade verte entrée — Oignons, tomates et crudités du moment
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada verde (plato principal)vegetarian
12.50
Salade verte plat — Cebollas, tomates y verduras de temporada
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada chef (entrada)vegetarian
12.50
Salade chef entrée — tomate, huevo duro, croutons, espárragos, alcachofa, burrata y pistouhuète
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada chef (plato principal)vegetarian
17.50
Salade chef plat — tomate, huevo duro, croutons, espárragos, alcachofa, burrata y pistouhuète
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Océane (entrada)
14.50
Salade Océane entrée — Burrata, jamón serrano, balsámico y pesto
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Océane (plato principal)
18.50
Salade Océane plat — Burrata, jamón serrano, balsámico y pesto
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César (entrada)
15.50
Salade césar entrée — Magret ahumado, solomillo de pollo, parmesano, huevo duro y croutons
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada César (plato principal)
21.50
Salade césar plat — Magret ahumado, solomillo de pollo, parmesano, huevo duro y croutons
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Zoé (entrada)
18.50
Salade Zoé entrée — Vieiras y gambas a la plancha, flor de sal y terrina de foie gras al floc
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Zoé (plato principal)
24.50
Salade Zoé plat — Vieiras y gambas a la plancha, flor de sal y terrina de foie gras al floc
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Faux filet (Raza Normande o Charolaise)
22.00
Faux filet (Race Normande ou Charolaise) — 200g / 230g, Flor de sal o salsa roquefort, patatas fritas y verduras
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Muslo de pato confitado
19.90
Cuisse de canard confite — Patatas fritas y ensaladas
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratos
Magret de pato y foie gras
28.50
Magret de canard et foie gras — Salsa de miel y balsámico, patatas fritas y verduras
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Burger du chef
17.90
Carne Black Angus, cebollas, lechuga, tomate, Ossau Iraty, salsa barbacoa, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Duck burger
22.00
Pato confitado deshilachado, tomate, cebollas, Ossau Iraty, salsa de miel/mostaza
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burger landais
26.90
Magret ahumado, foie gras, pera, higo, lechuga, patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Pescados y Mariscos
Merluza, crema de péquillos
17.50
Merlu, crème de péquillos — Risotto y verduras pequeñas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de atún salsa vierge
19.50
Steak de thon sauce vierge
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Chipirones a la plancha
20.50
Chipirons à la plancha — Risotto y verduras
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de lubina crumble de cacahuetes
22.50
Filet de Bar crumble cacahuetes — Aceite de oliva, verduras
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas grilladas al pistou
25.00
Gambas grillées au pistou — Risotto y verduras
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Vieiras y gambas
29.00
Saint Jacques et gambas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Parillada de la mer
42.00
Gambas, vieiras, merluza, chipirones, mejillones
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Mejillones
Marinière
15.50
Ajo, perejil, apio, cebollas y vino blanco, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Crème
17.50
Ajo, perejil, apio, cebollas y nata, patatas fritas
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Roquefort
19.50
Ajo, perejil, apio, cebollas, nata, roquefort, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Plato de patatas fritasvegan
5.50
Assiette de frites
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Menús
Todo en 1
15.90
Tout en 1 — 1 Entrante, 1 plato y 1 postre (solo mediodía)
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
La Végétariennevegetarian
13.90
Plato de pasta y verduras del día
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
La végétariennevegetarian
17.90
Plato de pasta y verduras del día
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Menu Txiki
12.00
Menú infantil hasta 12 años (Bacalao, pollo o mejillones, patatas o pasta, helado o crepa, bebida)
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Menu Z'Océane
31.00
Entrante, Plato, Postre
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35
Fórmula 1 Entrante 1 Plato
26.00
Formule 1 Entrée 1 Plat — Del menú Z'Océane
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Fórmula 1 Plato 1 Postre
24.00
Formule 1 Plat 1 Dessert — Del menú Z'Océane
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Postres y quesos
Plato de Ossau Iratyvegetarian
7.50
Assiette d'Ossau Iraty — Con mermelada de cerezas negras
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Île flottantevegetarian
7.50
Crema de caramelo con mantequilla salada
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Coulant de chocolatevegetarian
7.50
Moelleux au chocolat — Con nata montada
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Tourtière artesanalvegetarian
7.50
Tourtière artisanale — De manzana, helado de ron y pasas
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 32
Crème brûléevegetarian
7.50
Crème brulée
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tiramisuvegetarian
7.50
Frambuesa y speculoos
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Profiteroles de helado de vainillavegetarian
9.50
Profiteroles à la glace vanille — Chocolate caliente y nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Café gourmand
9.90
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Thé gourmand
10.60
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Helados y sorbetes
1 Bolavegetarian
3.50
1 Boule — Vainilla, café, chocolate, ron con pasas, caramelo salado, coco, frambuesa, fresa, grosella, lima
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
2 Bolasvegetarian
6.50
2 Boules — Vainilla, café, chocolate, ron con pasas, caramelo salado, coco, frambuesa, fresa, grosella, lima
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratospesado 41
3 Bolasvegetarian
8.50
3 Boules — Vainilla, café, chocolate, ron con pasas, caramelo salado, coco, frambuesa, fresa, grosella, lima
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 38
Café liégeoisvegetarian
8.60
1 bola de café, 1 bola de vainilla, café caliente, nata montada
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Chocolat liégeoisvegetarian
8.60
1 bola de chocolate, 1 bola de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Dame blanchevegetarian
8.60
2 bolas de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Z'Océanevegetarian
8.60
1 bola de caramelo, 1 bola de vainilla, caramelo salado, nata montada
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Soustonnaisevegetarian
8.90
2 bolas de vainilla, cacahuetes, caramelo, nata montada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Colonelvegetarian
9.50
2 bolas de lima, vodka
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
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Mariscos y carnes frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas del mar. La mayoría de los platos principales incluyen guarniciones altas en carbohidratos como patatas fritas o risotto.
33 aptos para diabéticos · 71 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 4 Av. du Junka, 40480 Vieux-Boucau-les-Bains
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33954974065
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zoceane.fr/