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Le Mediéval - Villandraut, 8 Place Gambetta

Place Gambetta 8, 33730 Villandraut

Cerrado ahora · abre 09:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Poulpe à la gallega
16.00
Salsa feira (aceite de oliva, pimentón, vinagre de sidra vasco)
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado
14.50
saumon fumé — Vinagreta de sésamo, lima y mostaza, cebollas rojas encurtidas
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos
Pescado del día
23.00
poisson du moment — Salsa del chef
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú infantil
12.00
Menu enfant
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Jamón cocinado a baja temperatura
22.00
Noix de jambon cuisson basse temperature — Aceite de oliva, limón y tomillo
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot
26.00
entrecote — Salsa de boletus
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de burrata
18.00
salade burrata — Ensalada, jamón serrano, tomates, pesto de perejil, piñones y croutons
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada del Suroeste
22.00
Salade du Sud-Ouest — Muslo de pato, mollejas, magret seco, beicon, nueces del Périgord y jamón serrano
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Camembert al horno
18.50
CAMEMBERT ROTI — Nueces del Périgord, vinagre de sidra vasco, hierbas provenzales, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera
20.50
tartare de boeuf préparé — Preparado
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Baba au rhum
9.00
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Bola de litchi y frambuesa
9.00
boule litchi framboise — Cubierta de chocolate blanco
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Plato de queso Manchego
8.50
ASSIETTE DE FROMAGE MANCHEGO
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Helado de nougat
8.50
créme glacée nougat
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Brunch
Brunch tropical
35.00
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El único plato principal vegetariano es el Camembert Roti. La ensalada de burrata contiene jamón serrano.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. La mayoría de las opciones tienen un índice glucémico bajo.

9 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Place Gambetta 8, 33730 Villandraut
Horario
lun09:00–14:00, 18:30–21:30
mar09:00–14:00, 18:30–21:30
mié09:00–14:00, 18:30–21:30
jue09:00–14:00, 18:30–21:30
vie09:30–14:30
sáb09:00–14:30, 18:30–22:00
dom09:00–14:00, 18:30–21:30
Contacto
+33556258105
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemedieval.fr/fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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