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Hiboubox

41 Rue des Pionniers, 38250 Villard-de-Lans

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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BÁNH MÌ & ROULEAUX
Bánh mì classique
9.50
Classic Banh Mi — Pâté maison, jambon, mortadelle vietnamienne, pickles carotte-daikon, coriandre, mayo sriracha.
Bánh mì poulet laqué
9.50
Lacquered Chicken Banh Mi — Poulet laqué, pickles carotte-daikon, concombre, coriandre, mayo sriracha.
Bánh mì tofuvegan
9.00
Tofu Banh Mi — Tofu mariné sésame-gingembre, pickles, avocat, sauce hoisin, coriandre.
Rouleau de printemps crevette
8.00
Shrimp Spring Roll — Galette de riz, vermicelles, carotte, concombre, menthe, laitue · sauce cacahuète-tamarin.
Rouleau de printemps poulet
7.50
Chicken Spring Roll — Galette de riz, poulet laqué, mangue, carotte, basilic thaï · sauce nuoc-mâm.
Rouleau de printemps végévegan
7.50
Vegetarian Spring Roll — Galette de riz, tofu fumé, avocat, carotte, chou rouge, menthe · sauce cacahuête-tamarin.
TAPAS DU MONDE
Houmous maisonvegan
7.00
Homemade Hummus — Onctueuse purée de pois chiches montée à l'huile d'olive, parfumée au tahin et relevée d'un trait de citron. Crémeuse et généreuse, à partager.
Accras de légumesvegetarian
9.00
Vegetable Accras — Beignets croustillants de légumes finement hachés, préparés maison et parfumés aux épices créoles. Dorés à la minute, moelleux à cœur.
Panissevegan
8.00
Galettes de pois chiches artisanales de la Maison Robert Esposito, à Marseille, taillées en frites et dorées à la minute — croustillantes dehors, fondantes dedans.
Accras de morue
10.00
Cod Accras — Beignets antillais à la morue patiemment désalée, préparés maison et généreusement épicés. Croustillants dehors, moelleux dedans, frits à la minute.
Frites maisonvegan
7.00
Homemade Fries — Pommes de terre fraîches, coupées et frites sur place à la belge. Croustillantes dehors, fondantes dedans — les vraies, rien d'autre.
Tapas du moment
4.50
Tapas of the Moment — Notre sélection du jour, au gré du marché et de l'inspiration. À découvrir au comptoir — surprise garantie.

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Práctico

Dirección
41 Rue des Pionniers, 38250 Villard-de-Lans
Horario
aún desconocido
Contacto
+33456000956
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hiboubox.fr/

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