volver a la búsqueda

Chez Mamie - Villard-de-Lans, 46 avenue du Général de Gaulle

Avenue du Général de Gaulle 46, 38250 Villard-de-Lans

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menú mediodía
18.90
Formule midi
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú infantil
10.90
Menu enfant
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Entrantes (individuales o para compartir)
Patatas fritas caseras
7.00
Frites maison et sa sauce maison à l’ancienne — con salsa casera tradicional
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos
Terrina de pato casera
13.90
Terrine de canard maison — con trompetas de la muerte y avellanas tostadas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles orgánicos del Vercors
14.90
Escargots bio du Vercors en persillade x 6 — con persillade (x6)
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poke Bowl
18.90
salmón gravlax marinado, arroz para sushi, col blanca, zanahorias, edamame, pepino, piña, cacahuetes, cilantro
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Tabla de embutidos italianos
21.90
Planche de charcuterie italienne — Selección de embutidos y encurtidos de cebolla roja
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos caseros
Plato de la Abuela
16.90
Plat de Mamie (consulter l’ardoise) — consultar pizarra
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Tentáculos de pulpo a la plancha
26.90
Tentacules de poulpes grillées sauce vierge — Salsa vierge, patatas baby, pimientos confitados con hierbas del Vercors, dados de chorizo
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo bajo irlandés 250g
26.90
Faux Filet race Irlandaise 250grs — Salsa de queso Bleu du Vercors, mantequilla de perejil, patatas baby confitadas y verduras de temporada
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesa del Abuelo
19.90
Burger de Papi — Pan de panadería, carne de ternera VBF 150g, bacon campesino, salsa casera, queso Délice de Chartreuse, rúcula, cebolla
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesa de la Abuela
19.90
Burger de Mamie — Pan de panadería, filete de bacalao estilo fish and chips, salsa casera, queso Délice de Chartreuse, rúcula, cebolla
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Extra doble carne
5.00
Supp’double steak
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Écorce de Sapin al horno (200g)vegetarian
20.90
Écorce de Sapin rôtie au four (200 gr) — Queso pasteurizado del Doubs envuelto en corteza de abeto, con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Ravioles de la Chapelle en Vercorsvegetarian
19.90
Salsa de queso Bleu du Vercors, nueces de Grenoble y miel
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Extra embutidos locales
7.90
Supp’charcuterie de chez nous !
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres caseros
Tarta de la Abuela
8.50
La tarte de Mamie (consulter l’ardoise) — consultar pizarra, acompañada de una bola de helado artesanal
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Marquise de chocolate negro 55%
7.90
Marquise au chocolat noir 55% — con crema inglesa y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Flan de la Abuela Simone
7.00
Crème caramel de Mamie Simone — con vainilla de Madagascar
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles choux craquelin
9.00
Choux profiterole craquelin — bola de helado de vainilla, salsa de chocolate o caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Café ou thé gourmand
11.90
Café o té servido con una selección de pequeños dulces
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Digestif gourmand
13.90
Digestif gourmand (2cl) — Digestivo (2cl) servido con una selección de pequeños dulces
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Champagne gourmand
16.90
Champán servido con una selección de pequeños dulces
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratospesado 23
Helados artesanales de los Alpes
2 o 3 bolas a elegir
6.50
2 ou 3 boules au choix — Vainilla, Chocolate, Café, Fresa, Limón, Mango, Chartreuse, Ron/Pasas, Frambuesa
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Suplemento de nata montada casera
1.50
Supplément chantilly maison
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dame blanche
8.90
2 bolas de vainilla, chocolate casero y nata montada casera
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Chocolat liégois
8.90
1 bola de chocolate, 1 bola de vainilla, chocolate casero y nata montada
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratospesado 21
Café liégois
10.90
1 bola de café, 1 bola de vainilla, expreso y nata montada casera
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23
Présidente
11.90
2 bolas de Chartreuse, 3cl de Chartreuse
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Colonel
10.90
2 bolas de limón, 3cl de Vodka
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Coupe de Mamie
10.90
1 bola de ron/pasas, 1 bola de vainilla, 3cl de ron arrangé casero, nata montada
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 20

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Écorce de Sapin o las Ravioles de la Chapelle. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 31

71dia
scoreestimación

Opciones francesas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El menú incluye opciones con índice glucémico bajo.

8 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Avenue du Général de Gaulle 46, 38250 Villard-de-Lans
Horario
aún desconocido
Contacto
+32476277542
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmamierestaurant.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Chez Mamie - Villard-de-Lans, 46 avenue du Général de Gaulle? Reclama tu local.