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Le platio

18 Pl. Gambetta, 31290 Villefranche-de-Lauragais

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Millefeuille de foie gras con higos
24.00
MILLEFEUILLE DE FOIE GRAS AUX FIGUES
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vol-au-vent de mollejas de ternera
15.00
VOL AU VENT DE RIS DE VEAU
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Salade Gersoise
14.00
magret ahumado, mollejas y croutons
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salmón Gravlax y espárragos verdespescatarian
17.00
SAUMON GRAVLAX ET ASPERGES VERTES, CRÈME DE MOUSSELINE — con crema mousseline
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Arenques con patatas en aceitepescatarian
12.00
HARENGS POMMES À L'HUILE
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert al horno (350g)vegetarian
12.00
CAMEMBERT AU FOUR (350G) ET SES MOUILETTES — con tostadas y ensalada
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS
Ensalada César
18.50
LA CÉSAR — Lechuga, pollo crujiente, croutons, salsa césar con anchoas, parmesano, verduras frescas
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
La Gourmande
18.50
Mollejas, magret ahumado, tostadas de foie gras, ensalada, tomates, cebollas, piñones
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bô Bún
18.50
LA BÔ BÚN — Fideos de arroz chinos, ternera marinada, nem de pollo, verduras frescas, cacahuetes, cilantro, salsa thai
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada Niçoisepescatarian
18.50
LA NIÇOISE — Judías verdes, patatas, huevos, anchoas, atún, tomates, cebollas, aceitunas negras
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PLATOS VEGETARIANOS
Veggie Burgervegetarian
17.50
Pan de campo (opción sin gluten), hamburguesa de soja, compota de cebolla, verduras, con o sin Fourme d'Ambert
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Wok de pasta con verdurasvegan, vegetarian
16.50
WOK DE PÂTES AUX LÉGUMES
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚ INFANTIL
Pollo crujiente casero
11.00
Croustillants de poulet maison + frites et une boule de glace au choix — con patatas fritas y una bola de helado a elegir
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42

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75dia
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Ensaladas y entrantes proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Las ensaladas y los entrantes son ricos en proteínas.

8 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
18 Pl. Gambetta, 31290 Villefranche-de-Lauragais
Horario
aún desconocido
Contacto
+33562185402
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barleplatio.wixsite.com/website

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