Basilic & Co - Villefranche-sur-Saône, 231 Rue d'Anse

Rue d'Anse 231, 69400 Villefranche-sur-Saône

horario aún desconocido

Italianpizzeria€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pizzas

Saisonvegetarian

11.90

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pimientos, berenjenas

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Margheritavegetarian

8.90

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y aceite de oliva con albahaca

estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72

Rustica

9.90

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Guèze

estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos

Maquisvegetarian

10.90

Crema, mozzarella fior di latte, bleu du Vercors-Sassenage

estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos

Saison

12.90

Crema, mozzarella fior di latte, romero fresco, miel francesa, mermelada de clementinas IGP de Córcega, coppa ahumada

estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratospesado 39

Corsica

10.90

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Guèze, champiñones de París y orégano

estimación≈ 940 kcal84 g de carbohidratos

Reine

9.90

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, chorizo de domaine Abotia, confitura de cebolla y orégano

estimación≈ 960 kcal86 g de carbohidratos

Chorizanavegetarian

11.90

Crema, mozzarella fior di latte, ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y orégano

estimación≈ 1150 kcal88 g de carbohidratos

Saisonvegetarian

10.90

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, confitura de cebolla, champiñones de París, Parmigiano Reggiano AOP y aceite

estimación≈ 910 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 65

Saison

13.90

Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón serrano de Ardèche IGP, piment d'Espelette AOP y cebollino fresco

estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos

Touraine

12.90

Crema, mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP, jamón serrano de Ardèche IGP, perejil fresco

estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos

Baugienne

12.90

Crema, mozzarella fior di latte, champiñones de París, panceta ahumada en madera de haya, Tome des Bauges AOP

estimación≈ 1080 kcal78 g de carbohidratos

Kefta

11.90

Salsa de tomate, comino, mozzarella fior di latte, carne de vacuno picada, confitura de cebolla y perejil fresco

estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos

Cajun

11.90

Salsa de tomate, especias Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo de domaine Abotia, pollo asado casero, chutney de mango

estimación≈ 1100 kcal92 g de carbohidratos

Focaccias

Focaccia Mozza & Pestovegetarian

8.50

Mozzarella fior di latte y pesto de albahaca

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

Focaccia Chorizo

9.90

Mozzarella fior di latte y chorizo de domaine Abotia

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Focaccia Chèvre & Mielvegetarian

9.90

Mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP y miel francesa

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos

Postres

Saison

6.50

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 40

Sorbetsvegan

4.50

Menta, Fresa, Limón, Mango, Frambuesa

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Pizzas y Platos

Saisonvegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, aubergines rôties et Tomme de brebis traditionnelle corse — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, pimientos, berenjenas asadas y queso de oveja tradicional corso

estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos

Pizza Maquis

Sauce tomate, mélange d’herbes du maquis corse BIO, mozzarella fior di latte, aubergines rôties, coppa fumée et huile à l’ail — Salsa de tomate, hierbas BIO del maquis corso, mozzarella fior di latte, berenjenas asadas, coppa ahumada y aceite de ajo

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Pizza Corse

Crème, Mozzarella fior di latte, romarin frais, miel français, confiture extra de clémentine IGP de Corse, coppa fumée et Tomme de brebis traditionnelle corse — Nata, mozzarella fior di latte, romero fresco, miel francesa, mermelada de clementinas de Córcega, coppa ahumada y queso tomme de oveja

estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Antipasti

Coppa fumée, Tomme de brebis traditionnelle corse, aubergines rôties et vinaigrette olive balsamique — Coppa ahumada, queso tomme de oveja corso, berenjenas asadas y vinagreta de oliva y balsámico con focaccia casera

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pizza Dulcevegetarian

Garnie de pâte à tartiner choko-noisette artisanale BIO et confiture extra de clémentine IGP de Corse — Crema de chocolate y avellanas artesanal BIO y mermelada de clementinas de Córcega

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 28

Pizza Basilicovegetarian

Mozzarella fior di latte et pesto au basilic — Mozzarella fior di latte y pesto de albahaca

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos

Pizza Chorizo

Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia — Mozzarella fior di latte y chorizo del dominio Abotia

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos

Pizza Chèvre Mielvegetarian

Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français — Mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP y miel francesa

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos

Pizza Margheritavegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y aceite de oliva con albahaca

estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos

Pizza Jambon

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Guèze y orégano

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66

Pizza Jambon Champignons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc salaison Guèze, champignons bruns de Paris et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido Guèze, champiñones París y orégano

estimación≈ 810 kcal68 g de carbohidratos

Pizza Quatre Fromagesvegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP y orégano

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Pizza Chorizo Oignons

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, chorizo del dominio Abotia, confit de cebolla y orégano

estimación≈ 860 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Fromages Blancsvegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et Brie de Meaux AOP — Nata, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y Brie de Meaux AOP

estimación≈ 910 kcal60 g de carbohidratos

Pizza Saumonpescatarian

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche — Nata, mozzarella fior di latte, salmón ahumado de Noruega y cebollino fresco

estimación≈ 840 kcal60 g de carbohidratos

Pizza Poulet

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et persil frais — Nata, mozzarella fior di latte, champiñones París, pollo asado casero y perejil fresco

estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos

Pizza Auberginevegetarian

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, fondue d’oignons, aubergines rôties, Parmigiano Reggiano AOP et huile d’olive au basilic — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, confit de cebolla, berenjenas asadas, Parmigiano Reggiano AOP y aceite de albahaca

estimación≈ 790 kcal70 g de carbohidratos

Pizza Boeuf

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons, filet de crème et origan — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada, confit de cebolla, un toque de nata y orégano

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Chèvre Oignonsvegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons et miel français — Nata, mozzarella fior di latte, queso de cabra Sainte-Maure de Touraine AOP, confit de cebolla y miel francesa

estimación≈ 870 kcal68 g de carbohidratos

Pizza Reblochon

Crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons — Nata, mozzarella fior di latte, Reblochon AOP, panceta ahumada en madera de haya y confit de cebolla

estimación≈ 940 kcal68 g de carbohidratos

Pizza Saint-Marcellin

Crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche — Nata, mozzarella fior di latte, panceta ahumada en madera de haya, Saint-Marcellin IGP y cebollino fresco

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Pizza Ardèche & Ossau-Iraty

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP et ciboulette fraîche — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP y cebollino

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Pizza Ravioles & Bleuvegetarian

Crème, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan — Crema, mozzarella fior di latte, Ravioles Saint-Jean®, Bleu du Vercors-Sassenage AOP y orégano

estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos

Pizza Champiñones & Tome

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones, panceta ahumada en haya, Tome des Bauges AOP y cebollino

estimación≈ 1000 kcal78 g de carbohidratos

Pizza Brie & Jamón

Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français — Crema, mozzarella fior di latte, champiñones, jamón cocido Guèze, Brie de Meaux AOP y mostaza con miel

estimación≈ 1020 kcal82 g de carbohidratos

Pizza Queso de Cabra & Nueces

Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné — Crema, mozzarella fior di latte, Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d’Ardèche IGP, perejil y nueces

estimación≈ 980 kcal76 g de carbohidratos

Pizza Pollo & Bleu

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poulet rôti maison et Bleu du Vercors-Sassenage AOP — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, pollo asado casero y Bleu du Vercors-Sassenage AOP

estimación≈ 920 kcal74 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Pestovegetarian

Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic — Salsa de tomate, post-cocción: Burrata di Andria IGP, tomates cherry, Parmigiano Reggiano AOP, rúcula y pesto

estimación≈ 900 kcal72 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Jambon

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic — Mozzarella fior di latte, post-cocción: Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, rúcula y pesto

estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos

Pizza Burrata & Salmónpescatarian

Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combava et roquette — Mozzarella fior di latte, post-cocción: Burrata di Andria IGP, salmón ahumado de Noruega, lima combava y rúcula

estimación≈ 960 kcal70 g de carbohidratos

Pizza Curry Madras

Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d’oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées — Crema, curry Madras, mozzarella fior di latte, pollo asado, cebolla caramelizada, chutney de mango y almendras

estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratospesado 43

Pizza Ternera & Comino

Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, bêæf haché, fondue d’oignons et persil frais — Salsa de tomate, comino, mozzarella fior di latte, carne picada, cebolla caramelizada y perejil fresco

estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratos

Pizza Cajun

Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits — Salsa de tomate, especias Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo Abotia, pollo asado, chutney de mango y cebolla frita

estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos

Pizza Ternera & Cheddar

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, bêæf haché, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et cheddar AOP — Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, carne picada, panceta ahumada en haya, cebolla caramelizada y cheddar AOP

estimación≈ 1080 kcal76 g de carbohidratos

Ensalada Burrata

Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP — Burrata di Andria IGP, jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cherry, aceite de albahaca, crema de balsámico. Mezcla de hojas o rúcula

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada César

Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises, sauce César — Panceta ahumada en haya a la parrilla, pollo asado, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cherry, salsa César. Con focaccia casera

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada Salmón & Cabra

Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises, vinaigrette olive balsamique — Salmón ahumado de Noruega, Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cherry, vinagreta de oliva y balsámico

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada Córcegavegetarian

Tomates cerises, Tomme de brevis traditionnelle corse, aubergines rôties, poivrons et vinaigrette à la tomate — Tomates cherry, Tomme de brevis tradicional corsa, berenjenas asadas, pimientos y vinagreta de tomate

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Ravioles Saint-Jeanvegetarian

Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche — Ravioles Saint-Jean®, crema y cebollino fresco

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Ravioles Saint-Marcellin

Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée — Ravioles Saint-Jean®, crema, Saint-Marcellin IGP, panceta ahumada en haya a la parrilla

estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos

Ravioles Reblochon

Ravioles Saint-Jean®, crème, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée et fondue d’oignons — Ravioles Saint-Jean®, crema, Reblochon de Savoie AOP, panceta ahumada en haya a la parrilla y cebolla caramelizada

estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos

Ravioles Saint-Jean®

Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche — con nata, salmón ahumado de Noruega y cebollino fresco

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Pizza y pasta italianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una amplia variedad de opciones vegetarianas como la pizza Saison con berenjena y pimientos o los Ravioles Saint-Jean con nata. Para veganos hay sorbetes.

21 platos vegetarianos y 1 veganos de 61

35dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en pizzas y focaccias. Algunas ensaladas proteicas ofrecen alternativas con menos carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 61 platos

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Rue d'Anse 231, 69400 Villefranche-sur-Saône
Horario: aún desconocido
Contacto: +33437558462
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzerias.basilic-and-co.com/fr/restaurant-pizza-terroir/villefranche-sur-saone/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Basilic & Co - Villefranche-sur-Saône, 231 Rue d'Anse? Reclama tu local.