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Hostel La Bastide Neuve

Chem. des Curates, 84530 Villelaure

Cerrado ahora · abre sáb 12:00

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Flan de calabacínvegetarian
Flan de courgettes et son coulis de tomate basilic — con coulis de tomate y albahaca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarte Tatin de tomatevegetarian
Tarte tatin à la tomate et oignon confit — con cebolla confitada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Caillette Provençale
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschettavegetarian
Bruchetta
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos Principales
Carrillera de ternera
Joue de boeuf façon carbonate — estilo carbonnade
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Veal
Veaux aux olives et champignons — con aceitunas y champiñones
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo con langostinos
Poulet aux langoustines
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pato a las cuatro especias
Canard au quatre épices
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas solo en entrantes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir flan de calabacín, tarta tatin de tomate o bruschetta. No hay platos principales vegetarianos.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

80dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos. Los platos de carne tienen recuentos bajos de carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chem. des Curates, 84530 Villelaure
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
En semaine sur réservation. Dimanche à partir de 12h (closing time not specified)
Contacto
+33490098404 contact@bastide-neuve.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastide-neuve.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 77 %

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