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Auberge la Bastide Neuve

Chemin des Curates 959, 84530 Villelaure

Cerrado ahora · abre sáb 12:00

ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Flan de calabacínvegetarian
Flan de courgettes et son coulis de tomate basilic — con coulis de tomate y albahaca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarte tatin de tomatevegetarian
Tarte tatin à la tomate et oignon confit — con cebolla confitada
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Caillette Provençale
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschettavegetarian
Bruchetta
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Platos principales
Carrillera de ternera
Joue de boeuf façon carbonate — estilo carbonara
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Veal
Veaux aux olives et champignons — con aceitunas y champiñones
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo con langostinos
Poulet aux langoustines
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pato quatre épices
Canard au quatre épices
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Solo entrantes vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre bruchetta, flan de calabacín o tarta tatin de tomate. No hay platos principales vegetarianos.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

85dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con pocos carbohidratos. La mayoría de las carnes son aptas para una dieta baja en hidratos.

6 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Chemin des Curates 959, 84530 Villelaure
Horario
lun—
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb12:00–22:00
dom12:00–22:00
En semaine sur réservation. Dimanche à partir de 12h (closing time not specified)
Contacto
+32490098404 contact@bastide-neuve.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastide-neuve.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 92 %

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